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Bildtitel zuverlässige u. ; mit e. Anh., enth. Arrangements zu kleinen u. größeren Gesellschaften Fotograf Davidis, Henriette Speicherzeitpunkt 23:42, 3. 2018 Digitalisierungszeitpunkt 23:38, 3. 2018 Datum zu dem die Metadaten letztmalig geändert wurden 23:42, 3. 2018 Software (unspecified) Kurztitel Umwandlungsprogramm Adobe Acrobat 10. 1. 16 Paper Capture Plug-in Verschlüsselt no Papierformat 279. 36 x 472. Henriette davidis praktisches kochbuch von holle - ZVAB. 32 pts 275. 04 x 472. 32 pts 270. 24 x 472. 32 pts 274. 56 x 472. 32 pts Version des PDF-Formats 1. 7
Für die kommerzielle Nutzung müssen die jeweiligen Nutzungsbedingungen beachtet werden. Mit einem Klick auf den Buchtitel gelangt ihr zu dem entsprechenden Werk. Ich habe nur ein paar Kochbücher herausgegriffen, aber besonders in den Sammlungen der Bayrischen Staatsbibliothek und von Google sind noch sehr viel mehr antike Kochbücher zu finden. Ein wenig Stöbern lohnt sich also allemal! Das erste, wirklich antike Kochbuch meiner kleinen Liste gilt auch gleichzeitig als erstes gedrucktes Kochbuch überhaupt, das Buch →"De honesta voluptate (et valitudine …)". Geschrieben wurde es auf Latein in der 2. Hälfte des 15. Jahrhunderts von Bartholomaeus Platina, einem Bibliothekar in der Bibliothek des Vatikans. Im Jahr 1542 wurde dann die deutsche Übersetzung unter dem Titel →"Von der Eerlichen, ziemlichen, auch erlaubten Wolust des Leibs. (Sich inn essen, trinken, kurzweil etc. allerlay unnd mancherlay Creaturen unnd gaabenn Gottes, Visch, Vögel, Wildpret, Frucht der erden etc. Henriette davidis kochbuch pdf.fr. …)" in Augsburg veröffentlicht.
PDF 195 E. Pasteten. PDF 216 F. Allerlei Speisen von Fischen und Schaltieren. PDF 248 G. Warme und kalte Puddings. PDF 265 H. Aufläufe und verschiedenartige Gerichte von Makkaroni und Nudeln. PDF 279 I. Plinsen, Omelettes oder Eierkuchen verschiedener Art nebst einigen anderen in der Pfanne zu backende Speisen. PDF 295 K. Eier-, Milch-, Mehl- und Reisspeisen. PDF 303 L. Gelee's und Gefrorenes. PDF 322 M. Verschiedene kalte, süße Speisen. PDF 345 N. Klöße. PDF 357 O. Kompottes von frischen und getrockneten Früchten. PDF 369 P. Salate. PDF 381 Q. Saucen. PDF 405 R. Backwerk. PDF 489 S. Vom Einmachen und Trocknen verschiedener Früchte und Gewächse. PDF 493 Branntwein-Früchte. PDF 544 T. Vom Einmachen und Trocknen der Gemüse. PDF 553 U. Getränke und Liköre. PDF 570 V. Wurstmachen, Einpökeln und Räuchern des Fleisches. PDF 589 W. Essig. PDF 590 X. Sterilisieren (Frischerhalten) oder Einkochen. Henriette davidis kochbuch pdf format. PDF 601 Hinweis auf Speisen, welche nach der Suppe gegeben werden, doch größtenteils auch als Mittelschüsseln dienen können.
Balineschen Mitglied seit 11. 967 Beiträge (ø2, 22/Tag) Moin moin bin im Inhaltsverzeichnis mal auf 'Handschriften' gegangen. Da tauchen dann die richtig alten Schätzchen auf Angelika Mitglied seit 17. 2014 161 Beiträge (ø0, 05/Tag) mein ältestes ist das römische von christi geburt, das älteste was ich zum dl gefunden habe ist 3500 jahre alt, bis ca. 1900 kann man alle legal runterladen, neuere meist nur illegal/grauzone Mitglied seit 29. 05. 2003 82 Beiträge (ø0, 01/Tag) Danke Zwiebelfarmer Es gibt viel zu lesen und stöbern. Klasse! Gruß vom Kochwusel Mitglied seit 09. 2016 7 Beiträge (ø0/Tag) Hallo und guten Tag, mit einem Link zu zahlreichen Download-Kochbüchern möchte ich uns vorstellen. Antike Kochbücher zum kostenlosen Download - Culinary Farm. Zunächst der Link: wobei das ja nur ein Stichwort in dieser Sammlung ist. Ganz besonders toll sind die verschiedenen Möglichkeiten, die Dateien herunter zu laden. Und schließlich wollte doch sicher schon jeder einmal wissen, wie ein Deutscher in Amerika gekocht hat. Oder natürlich das vegetarische Kochbuch von 1906 lesen!
34. 34. verbesserte und vermehrte Auflage. 723 Seiten gebunden dunkelgrünes Leinen mit Goldprägung, Schnitt marmoriert Sauberer handschriftlicher Besitzeintrag auf erster Seite, sonst für das Alter sehr guter Zustand. neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle, 37. Auflage, gold- und blindgeprägter Leineneinband, Format 13 x 19, 5 cm Innengelenke gebrochen, Kanten bestoßen, leicht fleckig de 723 S. 1001 g. 36. Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit dem Vorwort zur 32. Auflage, Bremerhaven, im November 1891. 8°, XLI, 723 S., geprägter Orig. Download [PDF] Praktisches Kochbuch F R Die Deutschen In Amerika eBook | Free Online. -Leinenband mit Rücken und Einbandtitel. Druck in Fraktur. Vorsatz mit Exlibris. Inhalt: Suppen / Gemüse und Kartoffelspeisen / Fleischspeisen aller Art / Pasteten / Fische / Verschiedenerlei selten vorkommende in- und ausländische Speisen / Aufläufe / Maccaroni und Nudeln / Plinsen, Omeletten und Pfannkuchen / Eier-, Milch-, Mehl-, Reis- und Maisspeisen / Verschiedene kalte süße Speisen / Dunstfrüchte (Kompotts) / Salate / Klöße und Füllsel / Saucen / Backwerk / Vom Einmachen und Trocknen verschiedener Früchte und Gewächse / Trocknen der Gemüse / Wurstmachen, Einpöckeln und Räuchern / Warme und kalte Getränke / Obstwein, Essig und Liköre / u. a.
Ist doch heute schon lustig, wenn man im Oetker Schulkochbuch der Mama vom Anfang der 60er Jahre liest, wie sie die Umstellung der Rezepte von überwiegend Gas auf Elektroherd beschreiben und so. Was mir immer wieder auffällt, auch bei den Büchern aus meiner Kindheit - man hat viel mehr Grundwissen unterstellt. Heute ist es in vielen Büchern so, dass alles ganz detailliert beschrieben wird, sodass auch ein Anfänger gut klar kommt. Außer man hat zum Beispiel einen Grundteig und es wird auf die Zubereitung von diesem verwiesen. lg morgaine Mitglied seit 14. 03. 2015 314 Beiträge (ø0, 12/Tag) Was mir immer wieder auffällt, auch bei den Büchern aus meiner Kindheit - man hat viel mehr Grundwissen unterstellt. Und oft sogar ohne Mengenangaben, da wurde noch vorausgesetzt, daß man des Mitdenkens mächtig, und in der Lage ist, die Zutaten dem persönlichen Geschmack anzupassen. Schön ist auch das Schlesische Kochbuch, Henriette Pelz (1894), habe ich mir in schöner Erinnerung auch gleich gespeichert.
Artikelmerkmale Hinweise des Verkäufers: "Die Fotos zeigen den entsprechenden Zustand! "
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