HACCP Schulung – Was du als Arbeitgeber und Mitarbeiter wissen musst Wenn in Deinem Unternehmen mit Lebensmitteln umgegangen wird, musst Du als Unternehmer die regelmäßige Schulung Deiner Angestellten gewährleisten. Das besagt die EU-Verordnung VO(EG) Nr. 852/2004 Anhang II Kapitel XII Nr. 1. Gratis E-Learning Kurs Food Defense Einführung Lebensmittelbetrug. Die Lebensmittelhygiene-Verordnung als nationale rechtliche Grundlage hat die Pflicht zur regelmäßigen Schulung übernommen. Aber zum Glück ist der Begriff Schulung dehnbar und nicht jeder Mitarbeiter benötigt die gleiche Schulung. Als Unternehmer trägst Du letztlich immer die Verantwortung, die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen – etwa mit Blick auf leicht verderbliche Lebensmittel. Gefahrenanalyse und schriftliche Prozesse, die kritische Lenkungspunkte aufzeigen sowie Verhaltensweisen festlegen, sind laut Gesetz unternehmereigene Aufgaben. Auch zur Erklärung gegenüber Dritten und für eine einheitliche Anwendung seitens aller Mitarbeiter im Betrieb hilft ein HACCP-Konzept. Für die nachweisliche Delegation ist ein HACCP- Beauftragter zuständig.
Mithilfe interaktiver Elemente erarbeiten Sie sich dabei Schritt für Schritt die Vorgehensweise bei der Erstellung einer Arbeitsanweisung. Durch 3 beispielhafte Arbeitsanweisungen, die Ihnen durch den Trainer in einem Video sowie mithilfe von Grafiken vorgestellt werden, können Sie im Anschluss an den E-Learning Kurs die für Ihr Unternehmen passende Darstellungsvariante wählen. Außerdem stellt Ihnen Ihr Trainer den Lebenszyklus von Arbeitsanweisungen dar und erklärt, wie Sie diese stets aktuell halten. Dank der interaktiven Übungen zu den einzelnen Themenblöcken sowie dem Abschlussquiz können Sie Ihr erlangtes Wissen direkt prüfen und gehen somit sicher, dass Sie im Anschluss an den E-Learning Kurs Ihr Wissen erfolgreich in der Praxis anwenden können. Alle Informationen zu diesem gratis E-Learning Kurs zur Erstellung einer Arbeitsanweisung Sie sind an diesem kostenlosen Online-Kurs interessiert? HACCP Schulung: Den richtigen Umgang mit Lebensmitteln lernen. Wir haben Ihnen alle Infos zu diesem Kurs zusammengestellt. Schauen Sie rein und informieren Sie sich zu Umfang, Dauer sowie Preisen für dieses E-Learning.
Abhängig von Ihrem individuellen Lerntempo beträgt die Durcharbeitszeit für diesen kostenlosen E-Learning Kurs ca. eine Stunde. Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir an? Diese Online Schulung zeigt Ihnen die Grundlagen zu Food Defense auf und erläutert, was sich genau hinter dem Begriff verbirgt. Der E-Learning Kurs richtet sich dabei an jeden, der sich für Food Defense interessiert oder in der Lebensmittelproduktion arbeitet. Als Teilnehmer der Online Schulung Food Defense müssen Sie keine speziellen Vorkenntnisse mitbringen. Was für ein Zertifikat erhalten Sie in der Online Schulung Food Defense – Wissen kompakt? Nach Abschluss der Online Schulung erhalten Sie eine Qualifikationsbescheinigung in deutscher sowie englischer Ausführung. Wichtige technische Informationen zu Ihrem E-Learning Kurs Die E-Learning Schulung dauert ca. 1 Stunde. Haccp schulung kostenloser counter. Ihr individuelles Lerntempo kann dabei zu einer kürzeren oder längeren Kursdauer führen. Der Online Kurs kann jeder Zeit pausiert werden – Ihr persönlicher Fortschritt wird gespeichert.
Wer bietet HACCP-Schulungen an? Es gibt zahlreiche Anbieter und Akademien, die eine Ausbildung zum HACCP-Beauftragten anbieten. Die Seminare sind sowohl in klassischer Form als auch als E-Learning möglich. Was bedeutet das für alle Mitarbeiter? Was bedeutet das für alle Mitarbeiter? Was habe ich von solch einem Seminar? Mit der Teilnahme an einer HACCP-Schulung erhältst Du alle nötigen Kenntnisse, wie Du ein HACCP-Konzept entwickelst und anwendest. Du verstehst HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) und Codex Alimentarius historisch einzuordnen und Du verstehst, wie der Inhalt in Wechselwirkung mit der "Guten Hygienepraxis" steht. Übliche Begriffe wie kritischer Kontrollpunkt oder Gefahrenanalyse werden im Ergebnis verständlicher sein. Haccp schulung kostenlos en. Vor allem kannst Du die HACCP-Grundsätze in Bezug auf Hygiene im allgemeinen, Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit im Anschluss direkt anwenden und durch interne Audits sicherstellen. Diese Umsetzung steigert in Deinem Unternehmen die Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln.
Sie sehen also – mit diesem gratis E-Learning können Sie ganz einfach und mit viel Spaß online lernen und so in die Grundlagen des Schutzes vor Lebensmittelbetrug einsteigen. Dank interaktiver Übungen können Sie Ihr Wissen vertiefen. Der Lebensmittel Online Kurs bietet Ihnen den Vorteil, dass Sie Ihr Lerntempo selbst bestimmen und die einzelnen Inhalte beliebig oft wiederholen können. Alle Informationen zu dieser gratis E-Learning Schulung Food Defense zum Schutz vor Lebensmittelbetrug Sie sind an diesem kostenlosen Online-Kurs interessiert? Wir haben Ihnen alle Infos zu diesem Kurs zusammengestellt. Schauen Sie rein und informieren Sie sich zu Umfang, Dauer sowie Preisen für dieses E-Learning. Weitere Infos & Anmeldung Hier erhalten Sie alle nützlichen Infos rund um diesen gratis E-Learning Kurs Food Defense Download der Kursinhalte Sie möchten zuerst sehen, was Ihnen dieser E-Learning Kurs bietet? Hier erhalten Sie eine exklusive Vorschau! E-Learning Katalog Sie sind an weiteren E-Learning Kursen interessiert?
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