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15 Lasagneblätter, Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Suppengemüse und den Knoblauch putzen und in sehr kleine Würfel schneiden (ca. 3x3mm), die Petersilie aus dem Suppengrün sowie den Bärlauch hacken und die Zwiebel ebenfalls, aber in nicht ganz so kleine Würfel schneiden. Die Linsen 7 min in Salzwasser kochen. Sie sollten danach noch nicht ganz gar sein. 2. Butterschmalz in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und das klein geschnittene Gemüse mit der Petersilie und dem Bärlauch darin anschwitzen, bis die Zwiebel glasig ist. Nach und nach die Sahne dazugeben und etwas einkochen lassen. Nun das Ganze mit den gehackten Tomaten aufgießen, das Tomatenmark dazugeben und zusammen mit den italienischen Kräutern kurz aufkochen lassen. Anschließend die Linsen unterrühren. Auch das Gemüse sollte noch Biss haben. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Den Boden einer Auflaufform zuerst knapp mit der Soße bedecken, dann mit Lasagneblättern belegen, wieder mit der Soße bedecken und immer im Wechsel, so dass mehrere Schichten entstehen.
Heizt derweil den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor. Wenn Eure Pfanne ofenfest ist, dann könnt Ihr alles in der Pfanne lassen, ansonsten in eine Auflaufform umfüllen. Den geriebenen Cheddar Käse darüber verteilen, mit etwas Pizzagewürz /italienischen Kräutern toppen und für ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist. Viel Spaß mit dem schnellen Low Carb Feierabendgericht 😉 Eure Sandra ♥ ————————————————————————————————————————— Werbung / Meine Partner: Meine exklusiven Kenwood Cooking Chef Sparpakete mit großem Preisvorteil 10% Rabattcode Keto-Up (Low Carb Backwaren): Sandra10 Gratis Gewürz Rabattcode Just Spices (Gewürze): justsandraskochblog (gilt ab 20 Euro Bestellwert, ohne Porto gerechnet) Meine Fotountergründe von Foodyboard: 5% Sparen mit dem Code: Sandra5 Hinweis: Sofern Ihr über diese Links Einkäufe tätigt, werde ich entsprechend am Umsatz beteiligt. Dadurch werden die Produkte für Euch nicht teurer.
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