Rosenkohl und Kartoffeln dazugeben und die Gemüsebrühe angießen. Aufkochen lassen und den Eintopf ca. 15 Min. zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und mit Kümmelsaat bestreut servieren. Dazu schmeckt herzhaftes Bauernbrot. Tipps zum Rezept Für Fleischliebhaber: Zum Eintopf passen Wiener Würstchen hervorragend. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pro 100 g Energie 1, 017 kJ 243 kcal Rezept by foodkissofficial Im Video: Leckeres Rezept für Linseneintopf Auch ohne Fleisch können Burger richtig lecker sein. Mittlerweile gibt es eine Menge vegetarische Alternativen. Kartoffel sellerie eintopf en. In unserem Rezept wird der Burger-Patty einfach... Weiterlesen
Es gibt unzählige Suppen- und Eintopf-Rezepte, die sich alle durch ihren ganz eigenen Geschmack und ihr eigenes Nährstoffprofil auszeichnen. Auch für kreative Köpfe ist der Eintopf perfekt, denn man muss sich beim Kochen gar nicht so genau ans Rezept halten. Fast jedes Gemüse kann durch eine andere Sorte ausgetauscht werden, um ein neues Geschmackserlebnis zu kreieren – das ist auch zur Resteverwertung praktisch. Zudem lassen sie sich ganz einfach vegetarisch oder auch vegan kochen, indem auf eine der vielen veganen Alternativen für Butter und Sahne gegriffen wird – somit ist für jeden Gaumen etwas dabei. Bohneneintopf: Rezept für die deftige Suppe - Utopia.de. Eintöpfe sind supergesund Eintöpfe vereinen viele gesunde, frische Zutaten in nur einem Gericht und sind daher perfekt, um unser Immunsystem im Winter mit wichtigen Nährstoffen zu unterstützen. Da das Kochwasser in der Regel nicht komplett abgegossen wird, nehmen wir die wertvollen Vitamine, die sich darin gelöst haben, auch mit auf. Ein Eintopf mit Hülsenfrüchten, zum Beispiel Linsen- oder Erbseneintopf, sorgt für eine zusätzliche Portion Ballaststoffe sowie Proteine und langkettige Kohlenhydrate.
Diese Schalen ebenfalls mit in den Topf geben und mit 1, 3 Liter Wasser auffüllen. Mit Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Piment würzen, einmal aufkochen und danach den Gemüsefond ziehen lassen. Zu dem angebratene Speck kommen nun die Zwiebeln und der Knoblauch. Beides kurz mit anschwitzen und danach die Sellerie- und die Möhrenwürfel und die eingeweichten Bohne dazu geben. Linseneintopf mit Kartoffeln, Sellerie & Lauch - Klara`s Life. Alles zusammen für 3 bis 4 Minuten anschwitzen. Die geschälten Kartoffeln ebenfalls in Würfel schneiden und mit in den Topf geben. Nun mit dem selbst gekochten Gemüsefond aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Bohnenkraut würzen und für etwa 20 Minuten köcheln lassen. Danach den gewürfelten Lauch dazu geben und weiter kochen lassen, bis die Bohnen weich sind. Das dauert etwa 20 bis 30 Minuten (probieren). Den Eintopf kann man auch sehr gut vorkochen und aufwärmen. Schlagwörter: Bohneneintopf Eintopf Gemüseeintopf Herbsteintopf Omas Rezept Das könnte dich auch interessieren …
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