3/5 (1) Glühwein rot ohne Rum 10 Min. simpel (0) Roter Glühwein, Schwedischer Art "Röd starkvinsglögg" 15 Min. simpel (0) Roter Glühwein mit Äpfeln und Mandarinen Ein Traum von Glühwein Ralfs Glühwein Starker roter Glühwein 30 Min. simpel 4, 64/5 (72) Weihnachts - Glühwein 10 Min. simpel 3, 67/5 (4) Glühwein Hart aber herzlich 10 Min. simpel 4, 53/5 (165) Gänsebrust in Glühwein 30 Min. normal 4, 48/5 (29) Apfel - Glühwein - Marmelade eigene Kreation, passend zur Weihnachtszeit, aber auch ganzjährig lecker 45 Min. simpel 4, 1/5 (8) Kirsch - Glühwein - Gelee reicht für ca. 6 Gläser 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Glühwein-Augen ergibt ca. 50 Stück. 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Rotwein-Rum-Kuchen mit Schattenmorellen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Punschtorte mit Rumfrüchte 90 Min. Rezept glühwein mit rum full. normal (0) Gans spezial mit Apfelrotkohl Festtagsgans - auch für Unerfahrene 150 Min. pfiffig (0) Jägertee mal was anderes als Glühwein 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Bratapfel mit Glühweinschaum 25 Min.
Die kalte Jahreszeit rückt näher und dann bietet eine Tasse dampfender Glühwein die perfekte Aufwärmung. Das weihnachtlich duftende Heißgetränk ist übrigens nicht nur auf den Weihnachtsmärkten beliebt, sondern wird generell gerne bei klirrender Kälte getrunken. Jährlich konsumieren die Deutschen circa 50 Millionen Liter Glühwein. Doch seien wir mal ehrlich: Der billige Fusel auf dem Weihnachtsmarkt schmeckt meist nicht wirklich gut und letztlich kauft man ihn nur für teures Geld, weil es einem kalt ist und er ja irgendwie zum Weihnachtsmarktbesuch dazu gehört. Aber es gibt auch ein leckeres Glühwein Rezept! Mit ein paar wenigen Handgriffen kannst du jedoch ganz einfach Glühwein selber machen. Wir verraten dir hier die besten Zutaten für ein einfaches Rezept Glühwein! Du kannst Glühwein übrigens sowohl aus Rotwein als auch aus Weißwein herstellen. Der richtige Wein für Glühwein Die Qualität des selbstgemachten Glühweins hängt vor allem von der Qualität des verwendeten Weins ab. Rezept glühwein mit rum online. Wähle am besten einen vernünftigen Wein als Basis, der trocken bis halbtrocken und geschmacklich kräftig genug ist, um sich später zusammen mit den intensiven Gewürzen behaupten zu können.
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Ein lieblicher oder zu süßer Wein ist eher ungeeignet, da hierbei die Zuckermenge schlechter reguliert werden kann. Weiterhin sollte der Wein nicht zu schwer sein und möglichst bei unter 12, 5% Alkohol liegen, falls du später noch einen "Schuss" hinzugeben willst. Beispiele für rote Glühwein Basisweine: Dornfelder Spätburgunder Pinot Noir Bardolino Merlot Beispiele für weiße Glühwein Basisweine: Pinot Grigio Silvaner Chardonnay Frascati Riesling Weitere Zutaten für Glühwein Neben der verwendeten Weinbasis sind auch die Gewürze ausschlaggebend für den Geschmack des Glühweins. Glühwein selber machen: Drei Rezepte mit und ohne Alkohol - ÖKO-TEST. Du kannst hierfür fertige Glühweinmischungen kaufen. Dabei solltest du aber darauf achten, dass tatsächlich auch echte Gewürze enthalten sind und nicht nur Aromen. Alternativ kannst du natürlich auch eine eigene Mischung herstellen, ganz nach deinem persönlichen Geschmack. Generell verwendet man weihnachtliche Gewürze wie: Zimtstangen Gewürznelken Sternanis Kardamom Weitere mögliche Gewürze für Glühwein sind zum Beispiel: Vanilleschoten Ingwer Muskat Koriandersaat Anis rote Pfefferbeeren Piment Wacholderbeeren Lorbeerblätter Fenchelsamen Auch leckere Früchte können hinzugefügt werden: Orangen/ Blutorangen Zitronen Cranberrys Holunderbeeren Apfel-/ Birnenstücke Hagebutten Als Süßungsmittel eignen sich: Rohrzucker Honig Agavendicksaft Marmelade (z.
Zubereitung: So geht´s Den Rotwein erwärmen (ca. 75 Grad) Kirschsaft, Rumkirschen, Orangenscheiben, geriebene Zitronenschale, 2 TL braunen Zucker und die Gewürze hinzufügen. Etwa 10 Minuten durchziehen lassen. Rezept glühwein mit rum den. Nicht kochen!!! In schönen Gläsern servieren. Für den Zwergenpunsch gibt es folgende Abänderung: 0, 5 l | roter Traubensaft 0, 5 l | Apfelsaft 0, 5 l | Kirschsaft 0, 5 l | Orangensaft Die Gewürze, sowie die Orange und die Zitrone bleiben gleich. Alle Zutaten in einem Topf erwärmen (nicht mehr als 40 Grad, damit sich die Kinder nicht verbrennen) Etwa 10 Minuten durchziehen lassen. Ebenfalls nicht kochen!
Lassen Sie den weißen Glühwein mindestens eine Stunde ziehen. Vor dem Servieren erwärmen Sie ihn erneut und geben ihn dann durch ein Sieb in Tassen. Glühwein mit Rum - Rezept - Teealternative.de. Zum Schluss garnieren Sie den Glühwein nach Bedarf mit frischen Apfelstücken. ÖKO-TEST wünscht eine frohe Adventszeit! Weiterlesen auf: Ingwertee selber machen: Tipps für die Zubereitung Pestizide in frisch gepresstem Saft: Worauf Sie achten sollten Tipps für den ökologischen Weihnachtsbaum
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