14. 10. 2021, 08:52 #1 Möchtegern-Kilometerfresser Im Winter auf den Großen Arber laufen? Hallo, ich mache in 2 Wochen für eine Woche Urlaub im Bayerischen Wald (Lam) und hätte mal eine Frage an die Ortskundigen hier: Eine Woche Urlaub mit der Familie ist nicht viel, aber ich werde von meiner Frau einen Tag für einen besonderen Lauf geschenkt bekommen. Das muss dann nicht der ganze Tag sein, aber ein paar Stunden am Stück dürfen es werden. Komoot spuckt mir für die Strecke von unserem Ferienhaus bis zum Gipfel des Großen Arber (dem mit 1400 m NN höchsten Berg des Bay. Waldes) 16, 1 km aus - ziemlich perfekt, das könnte man sogar hin- und wieder zurück laufen. Wären dann 1800 Höhenmeter. Kann mir hier jemand sagen, ob das machbar ist - vor allem von der Wegsituation im Winter? Wie kommt man auf den großen amber heard. Sind die Wege auf den Großen Arber laufbar (nicht von der Steigung her, sondern von der Wegbeschaffenheit)? Sind das Wanderwege oder Steige/Kletterpartien? Ist es verantwortbar, in 2 Wochen so eine Tour anzugehen, oder birgt das potentielle Gefahren?
Richard Wagner und der Arber Das markante Kinn, die dominante Nase, die fliehende Stirn - tatsächlich: das ist das Profil Richard Wagners. Am besten sind die Namen gebenden Linien des Felsaufbaus am westlichen Arber-Gipfel vom Seeriegel aus zu erkennen. Doch wer hat den ehemaligen Bodenmaiser Riegel mit dem berühmten Schöpfer der Nibelungen in Verbindung gebracht? Selbst versierte Arber-Kenner kommen bei dieser Frage ins Grübeln. Großer Arber Wandern: Wanderung im Nationalpark Bayerischer Wald.. Einer der profundesten Kenner der Region, der Passauer Volkskunde-Professor Dr. Reinhard Haller hat nachrecherchiert. "Belegbar ist die Bezeichnung Richard-Wagner-Kopf zum ersten Mal in einem Prospekt aus dem Jahr 1934". Noch vier Jahre vorher habe der Regensburger Oberregierungsrat Dr. Burger die Felsformation in einer Abhandlung lapidar als "Arber-Südhang" bezeichnet. Auch wenn es keine sicheren Beweise mehr gibt, vermutet Haller hinter der Namensgebung den Zwieseler Fachschullehrer Anton Pech. Der Maler und Fotograf, der als "Hausmeister des Bayerischen Waldes" in die Annalen einging, hatte ein Faible für derartige Wortschöpfungen.
Heute muss ich da echt über mich lachen... Los ging es von Lambach nach Lam - knapp 250 Hm nach unten. Dachte ich. Wa sich übersehen hatte, war dass es zuerst im Wald ca. 150 Hm nach oben geht. Da war ich schon am dampfen... Nach etwas über 32 Minuten war ich nach 4 km in Lam angekommen, hier sollte der Lauf später enden und ich meine Familie im Schwimmbad treffen. Von hieraus wusste ich: es geht auf den nächsten 5 km ca. 900 Hm nach oben. Großer Arber Rundwanderweg | GPS Wanderatlas. Vor diesem Stück hatte ich den meisten Respekt. Aber es ging wirklich gut. Über die Wanderwege La6 und Lo7 lief ich in knapp 1, 5 Stunden (etwas weniger) bis zum Waldwiesenmarterl. Ich war happy, das lief besser als geplant. Jetzt sollten noch ca. 10 km leicht gewellt bis auf den Arber-Gipfel folgen. Hier wollte ich wieder es rollen lassen und nach insgesamt maximal 3, 5 h auf dem Gipfel sein. Zurück dann einiges an Zeit gut machen und für die 16 km Rückweg 1, 5 bis 2 Stunden brauchen - fertig. Am Waldwiesenmarterl kam ich auf den Weg E6, der gleichzeitig der Goldsteig ist.
Etwas 50 ml Milch hinein gießen. Eine 26er Springform mit Butter gut ausfetten und einen Boden aus Backpapier zuschneiden. Die Hälfte des Rührteigs in die Springform füllen und glatt streichen. In die übrige Hälfte Backkakao und 50 ml Milch geben und alles gut unterrühren. Den Schokoladenteig auf den Hellen geben und vorsichtig verstreichen. Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C Ober - und Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 55 Minuten backen. Den Kuchen nach der Backzeit auf einem Gitterrost komplett abkühlen lassen. Für die Buttercreme die weiche Butter ein paar Minuten cremig, weiß schlagen. Den abgekühlten, zimmerwarmen Vanillepudding löffelweise dazu geben. Um den Kuchenboden einen Tortenring spannen. Donauwelle Mit Tortencreme Rezepte | Chefkoch. Zwischen Tortenring und Kuchenboden bei Bedarf eine Tortenfolie legen. Die Buttercreme auf dem Boden gleichmäßig verteilen, glatt streichen und kurz kühl stellen. Für den Kakaoguß die Butter in der Mikrowelle oder im Topf auflösen. Zum Puderzucker den Backkakao geben und mit heißem Wasser verrühren, dass eine cremige Masse entsteht.
Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen. Die abgetropften Schattenmorellen auf den Teig verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° Ober-Unterhitze 30 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen. Donauwelle Schneewittchen - VanilleTanz. Creme zubereiten Joghurt unter den abgekühlten Pudding rühren. Sirup oder Honig beimengen. Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Flüssige Schokolade auf die Creme geben. Mit einer Gabel geschwungene Linien ziehen. Die Donauwelle 1 Stunde kalt stellen lassen. Anschließend in gleichgroße Stücke geschnitten servieren.
normal 4/5 (15) Donauwellen mit Sauerkirschen und Vanillepudding leichte Variante ohne Buttercreme, mit Dinkelmehl 30 Min. normal 3, 8/5 (3) mit Dinkelmehl, Buttercreme und cremigem Schokoladenguss 30 Min. normal 3/5 (1) Donauwelle ohne Buttercreme 45 Min. normal 3/5 (2) Variation einer Donauwelle die Zutaten einer Donauwelle nur etwas variiert. In einer Springform gebacken ist es eine einfache Torte. 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Glutenfreie Donauwelle 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Donauwelle mit Sahnecreme - Rezept mit Bild - kochbar.de. Jetzt nachmachen und genießen. Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bacon-Käse-Muffins Guten Morgen-Kuchen Schweinefilet im Baconmantel Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Veganer Maultaschenburger Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Nun den Dunklen Teig auf den hellen Teig verstreichen und die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen ca. 35 – 45 Minuten backen. Nach der Backzeit auf einem Gitter auskühlen lassen. Mixtopf spülen und Vanillecreme zubereiten. Vanillecreme, Butter ( WEICH), Milch in den Mixtopf geben und 1. 30 Minuten cremig rühren auf Stufe 3. Prüfen und evtl noch etwas Zeit zugeben. Vanillecreme auf den Boden verteilen. Dazu eignet sich der kleine Streicher von Pampered Chef optimal! Mixtopf spülen. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben. Öl zugeben, 4 Min. / 50° / Stufe 2 schmelzen lassen und auf 37° abkühlen lassen, dann vorsichtig auf die Vanillecreme geben. Entweder ihr macht nun Wellen mit den Messer rein oder lasst ihn einfach so… Hab mit den Wellen schon öfters meinen Kuchen verschandelt…
2. ) Teile den Teig auf zwei verschiedene Schüsseln auf. In die eine Schüssel gibst du das Kakaopulver und 50 g geschmolzene Schokolade zum Teig und verrührst ihn. 3. ) Den hellen Teig teilst du nun noch einmal auf zwei runde Backformen auf und streichst ihn auf dem Formboden glatt. Danach teilst du den dunklen Teig ebenfalls auf die zwei Formen auf und verteilst ihn vorsichtig über der hellen Schicht. 4. ) Jetzt teilst du die Sauerkirschen gleichmäßig auf beide Formen auf und drückst sie sanft in die Teigmasse. Beide Backformen kommen bei 175 °C Umluft für 35 Minuten in den Backofen. 5. ) Während der Teig im Backofen durchbackt, kannst du dich um die Tortencreme kümmern. Dafür schlägst du zunächst die weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig. Anschließend fügst du den Vanillepudding hinzu und verrührst das Ganze noch einmal. Die fertige Masse gibst du hinterher in einen großen Spritzbeutel. 6. ) Wenn der Kuchenteig fertig ist, lässt du ihn zunächst auskühlen. Ist der Teig erkaltet, holst du ihn aus der Form heraus und schneidest mit einem langen, scharfen Messer vorsichtig einen Teil der oberen Kuchenschicht ab, um eine glatte Oberfläche zu bekommen.
Lass sie nun einen Moment abkühlen, bis sie etwas zähflüssiger ist und verteile sie anschließend gleichmäßig über der Torte. 11. ) Und nun: An die Kuchengabeln … fertig … los! Nicht alle Klassiker, die neu definiert werden, verlieren ihren Charme! Dieser hier gewinnt mit der neuen Variation bestimmt noch mehr Donauwellen-Fans.