Diesen Monat dreht sich im Garten-Koch-Event alles um die Stachelbeere. Bei uns wachsen zwei Sträucher, die wir mit dem Garten übernommen haben. Sie hatten einige Jahre extremen Mehltau, ich habe sie kräftig ausgelichtet und irgendwie ist der Mehltau weg... :-) Bevor unsere Stachelbeeren reif sind, machen die Jostabeeren auf sich aufmerksam: Sie wachsen als viele dunkle Beeren an großen Sträuchern, sind eine Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere und werden auch zwischen diesen beiden reif. Rezepte mit Josta-Beeren. Praktisch ist, dass die Büsche keine Stacheln haben. Der mir etwas zu extreme Stachelbeergeschmack ist reduziert, sie sind weniger anfällig für Mehltau, haben viel Vitamin C und schmecken sehr gut. Es sind zu viele, um sie nur am Strauch direkt in den Mund zu stecken, daher habe ich nach Rezepten gesucht. In meiner Rezeptverwaltung fand sich ein Rezept aus dem Fidonetz der 90er Jahre: Jostabeeren-Konfituere mit Zucchini und Himbeeren. Das klang interessant. Im Originalrezept wird Gelierhilfe und Zitronensäure verwendet - beides habe ich nicht.
Seiten: [ 1] nach unten Autor Thema: Rezepte mit Josta-Beeren (Gelesen 23304 mal) Letzten Herbst habe ich einen Josta-Strauch "geerbt". Die Beeren werde ich die nächsten Tage ernten können. Leider weiß ich nicht so recht, was damit machen. Ich hab hier schon mal die Suchfunktion bemüht und Hinweise gefunden, daß Marmelade o. ä. wohl die beste Lösung ist. Was mache ich mit jostabeeren marmelade. Hätte da jemand ein Rezept für mich? Einfach die simple 50/50-Methode oder kann man das irgendwie aufpeppen? Wenn man in google sucht, kommt nur ungezählte Male ein Rezept für Marmelade aus Jostabeeren und Zucchini, aber ich weiß nicht so recht erscheint mir wie der verzweifelte Versuch, Zucchini zu verarbeiten. Gespeichert Smile! It confuses people. Im Prinzip kann man mit Josta machen, was man mit Stachelbeeren oder Johannisbeeren auch machen würde. Marmelade (50/50 oder mit einem 2:1 Gelierzucker), bzw. Gelee aus Josta-Saft. Oder "Gooseberry fool", der eigentlich für Stachelbeeren gedacht ist, aber mit Josta entschieden die bessere Farbe kriegt: 500 g Josta mit 250 g Zucker zu einem dicken Mus kochen.
Graben Sie die Stecklinge aus und pflanzen Sie sie an ihren Bestimmungsort wieder ein. Bereits vorhandene Äste können Sie auf etwa vier bis sieben Augen zurückschneiden, damit die Pflanze im nächsten Frühjahr vermehrt Triebe entwickelt. Absenker können Sie von der Mutterpflanze trennen, sobald diese Blätter haben. Tipps & Tricks Stecklinge und Absenker sind extrem kälteempfindlich und vertragen insbesondere Bodenfrost nur schlecht. In den ersten beiden Jahren sollten die noch jungen Triebe durch eine dicke Reisigschicht geschützt werden. Was mache ich mit jostabeeren die. Text:
wenn das Ganze nur noch lauwarm ist, einen Becher Sahne steif schlagen und drunterheben. Gleich essen, oder kalt stellen Hmm, das gooseberry fool klingt lecker, ich glaub, das werd ich mal ausprobieren auch likör ist lecker aus den jostabeeren! 500g beeren 250g dunklen kandis zimt und, oder nelken 1fl. Jostabeere - Standort und Pflanztipp. weinbrand 5wochen dunkel und kühl stehen lassen, abseien und geniessen! gruss michaela Der Optimist sieht die Rose, der Pessimist die Dornen! Hallo, ich mache aus Jochelbeeren immer Saft mit dem Dampfentsafter und diesen verarbeite ich zu Gelee. Einmal fällt dabei die ganze Arbeit mit dem abpäpeln weg und dann schmeckt das Gelee allen hervorragend. Gruß Solanin Gruß Solanin So, die Beeren sind verarbeitet Ich hab auf den Hinweis mit den Stachelbeerrezepten hin eines ausgegraben und entsprechend angewendet, 2 Teile Jostabeeren, 1 Teil Erdbeeren, das Ergebnis ist sehr lecker und die Farbe ist auch sehr schön. War aber ganz schön viel Arbeit, vor allem das Abpfriemeln der doofen Blütenreste Da wär so ein Entsafter schon was feines, hab aber keinen.
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ANTON/KIRCHBERG. Auf der Steinleiten krachte ein Motorradlenker aus Kirchberg an der Pielach, der auf der Bundesstraße B28 von Puchenstuben kommend mit überhöhter Geschwindigkeit unterwegs war, im Gemeindegebiet von St. Anton an der Jeßnitz gegen einen entgegenkommenden Pkw und im Anschluss gegen eine Leitschiene. Unfall-Lenker landete im Bachbett Durch die Wucht des... NÖ Scheibbs Roland Mayr 1 8 Die Feuerwehr zog in St. Anton einen Pkw aus dem Graben Vier Verletzte gab es vor Kurzem bei einem Verkehrsunfall in St. Anton an der Jeßnitz. Vier verletzte Personen forderte vor Kurzem ein Verkehrsunfall auf der Bundesstraße B25 im Bereich Grafenmühl in St. Im starken Heimreiseverkehr überquerte ein Auto aus unbekannter Ursache die Gegenfahrbahn, fuhr in den Graben und prallte gegen einen Betonsockel und Leitschiene. St anton unfall heute abend. Fahrzeug wurde geborgen Nach der medizinischen Erstversorgung wurden die vier Verletzten in das... NÖ Scheibbs Roland Mayr Motorrad-Lenker in St. Anton an der Jeßnitz von der Fahrbahn geschlittert Bei einem Unfall auf der Bundesstraße B28 in St. Anton an der Jeßnitz wurde ein Motorrad-Fahrer schwer verletzt.
Der Fahrer erlitt tödliche Verletzungen. Er wurde von Einsatzkräften der Bergrettung, Feuerwehr und Alpinpolizei geborgen. Weitere Meldungen aus Österreich lesen Sie hier. Themen Tirol, Polizei
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Polizeimeldungen aus Tirol Tödlicher Unfall in St. Anton: Die Tiroler Einsatzkräfte konnten den Mann nur noch tot aus dem abgestürzten Auto bergen. Bild: Johann Groder, EXPA, dpa (Symbolbild) Tödlicher Unfall in St. Bild: Johann Groder, EXPA, dpa (Symbolbild) Schlimmer Unfall nahe St. Anton in Tirol: Dort ist am Mittwochnachmittag ein Österreicher (32) mit seinem Geländeauto abgestürzt. Er war sofort tot. 12. 08. 2021 | Stand: 07:32 Uhr Ein 32-jähriger Österreicher war am Mittwochnachmittag mit seinem Geländefahrzeug von St. Anton in das Moostal gefahren, um im "Kartell-Stausee" zu fischen. St. Anton - Nachrichten aus der Gemeinde | VOL.AT. Auf der Rückfahrt kam der Fahrer aus bisher unbekannter Ursache im Bereich oberhalb der "Tritschalpe" auf einer Höhe von etwa 1. 780 Meter über den Wegrand hinaus und stürzte mit dem Fahrzeug etwa 80 Meter über steiles, alpines Gelände ab, berichtet die Tiroler Polizei. Auto-Absturz in St. Anton in Tirol: Fahrer sofort tot Das total beschädigte Fahrzeug kam im Bachlauf des Moosbaches zum Stillstand.