4, 64/5 (20) Marokkanisches Rindsragout mit Okraschoten für Liebhaber der orientalischen Küche 35 Min. normal 4, 19/5 (40) Ägyptischer Okra - Auflauf Hackfleisch mal völlig anders zubereitet 20 Min. normal 4/5 (5) Okra 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Bamia mit Lammfleisch traditionelles Ägyptisches Gericht 35 Min. normal 3, 6/5 (3) Okra - Püree für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze-Vorspeise 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Mafé mit Lammfleisch und Erdnuss 210 Min. Okra rezept afrikanisch for sale. pfiffig 3, 33/5 (1) Bamya geschmortes Lammfleisch mit Okraschotten 20 Min. normal 3/5 (1) Afrikanischer Gemüseeintopf mit Lamm 30 Min. normal 4/5 (4) Soupoukandja senegalesischer Gulasch aus Okraschoten und Palmöl 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Arabischer Honig - Lammbraten mit Zwiebelkompott und Cous-Cous Arabische Küche 60 Min. simpel 3, 6/5 (3) Okrasuppe 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Afrikanische Okrasoße mit Huhn Westafrikanische "Gummisoße" 30 Min.
So eigentlich nicht! Okra-Saucen und Eintöpfe gibt es in unzähligen Varianten: Mit Fleisch, mit Fisch, mit Meeresfrüchten, mit Gemüse und regional gebräuchlichen Gewürzen. Allen gemein ist jedoch, dass die Okra-Schoten klein geschnitten werden, um die Sauce (oder "Ocra-Soup") dickflüssiger zu machen. Je kleiner die Stücke, desto mehr Schleim sondern die Schoten ab. Ein einfaches Okra-Rezept Zutaten für 2 Portionen: 300 g frische Okraschoten • 3 EL Palmöl • 2 Tomaten • 1 Zwiebel • eventuell Suppenwürfel oder Maggi • 1 Tasse Wasser, Salz, Pfeffer Zubereitungszeit 15 min - Gesamtzeit 35 min: 1. Okra rezept afrikanisch magazine. Tomaten würfeln und die Zwiebel in Streifen schneiden 2. Von den Okraschoten die Stile entfernen und Schoten in kleine Scheiben schneiden 3. Palmöl (alternativ Sonnenblumenöl) in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten 4. Okraschoten dazu geben und ca. 3 Minuten mitbraten 5. Tomaten dazu geben und kurz umrühren 6. Wasser dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken 6. Zugedeckt etwa 20 Minuten kochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist Tipps:: Dieses Grundrezept wird auf vielerlei Arten variiert.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Zutaten Für 8 Portionen 250 Gramm Yamswurzeln (als Flocken) 230 Cassava (als Pulver) 2 Liter Wasser 400 Rindfleisch 100 Okra 1 Zwiebel Tomaten Dose Dosen Makrelen (in Tomatensoße mit Chili; 255 Gramm) Salz (etwas) 15 Pfeffer (frisch gemahlen) Öl Zur Einkaufsliste Zubereitung Das Rindfleisch in kleine Würfel von ca. 30 Gramm schneiden, die Okra waschen und halbieren. Eine Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Das Fleisch in etwas Öl anbraten, die Zwiebel hinzugeben und beides kurz anschwitzen lassen. Danach einen halben Liter Wasser hinzugeben, nach zehn Minuten die Okra und zwei ganze Tomaten hinzugeben. Mit etwa drei Prisen Salz kräftig würzen. Insgesamt alles ca. 1, 5 Stunden köcheln lassen. Zwei gehäufte Teelöffel frisch gemahlenen Pfeffer und die Dose Makrelen in Tomatensoße in die Rindfleischbrühe geben und weiter köcheln lassen. Okra afrikanisch (mit Rezept). Nach etwa fünfzig Minuten vom Herd nehmen und zusammen mit dem Fufu auf tiefen Tellern anrichten. Fufu Rezept Yamsflocken und Cassavapulver in einen Topf geben.
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Wenn er aufgetaut ist, das überschüssige Wasser ausdrücken. Fleisch oder/und Gemüse mit Brühe und Zwiebel garen. Das Gemüse sollte noch bissfest sein. Ogbono und Gewürze einrühren. Spinat und Okra hinzugeben, Abdecken und sehr gut erhitzen lassen. Fertig! Okraschoten werden auch oft zum Andicken von Suppen genommen. Es gibt sie auch in gemahlener, getrockneter Form daher. Ogbono ist ebenso ein sehr gutes Mittel zum Andicken von Soßen. Ogbono-Suppe mit Okra (Gombo) • Rezepte aus Afrika • camerootz. Zurück
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