Jetzt schauen wir doch mal, was die anderen Teilnehmer für landestypische Leckereien für euch zubereitet haben.
Anmerkung! Die Creme vor dem Verarbeiten noch ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen! Ich habe meine direkt verarbeitet und wie man sieht, hat sie nicht genug Festigkeit gehabt. Die Röhren sollen ja pyramidenförmig gestapelt werden, das funktioniert aber nicht wirklich gut, wenn die Creme zu weich ist 🙁! Wie meine Küche anschließend aussah, verrate ich euch lieber nicht!!! Russische Kirschtorte Monastirskaya Izba ein echter Hingucker! Russische Torte - Rezept mit Bild - kochbar.de. Eins vorab, diese russische Kirschtorte ist überhaupt nicht süß, aber durch den Schmand natürlich ganz schön mächtig. Meiner Familie hat sie gut geschmeckt, aber war den meisten nicht süß und cremig genug. Ich fand sie damals lecker und mir hat sie auch dieses Mal gut geschmeckt. Aber sie ist halt doch etwas aufwändig. Ist also eher etwas für "besondere Anlässe". Russische Kirschtorte Monastirskaya Izba für euer Pinterestboard Russische Küche von süß bis herzhaft Das war nach den Watruschki mein zweiter Beitrag zum Stopp der Kulinarischen Weltreise in Russland.
Darauf erst 4, dann 3, dann 2 und abschließend 1 Rolle auflegen, dabei nach jeder Reihe die Rollen mit Creme bestreichen. Die restliche Creme auf der Torte verteilen und glattstreichen. Für ca. Russische creme torte mit. 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank festwerden lassen. Vor dem Servieren nach Wunsch dekorieren. Ich habe Kakaopulver darauf gesiebt und einige Pistazien darauf gestreut. Man kann aber auch Kokosraspeln, Schokoraspeln oder Schokoladenglasur nehmen. Related Topics Kirschtorte slide_start
TOPFENFÜLLE Ob Palatschinken oder Strudel, mit süßer Topfenfülle sind die Rezepte gleich noch leckerer.
Den Teig in 2 Stücke teilen und in Frischhaltefolie verpackt für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. Die Kirschen auf ein Sieb zum Abtropfen geben. Anschließend in Speisestärke wälzen. Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegt bereitstellen. Nach der Kühlzeit eine Teigkugel aus dem Kühlschrank holen und den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche (oder zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie) dünn zu einem Rechteck ausrollen. Russische creme toute l'actu. Den Teig zuerst auf 30 x 49 cm zurechtschneiden. Am besten ein Lineal benutzen. Den übrig gebliebenen Teig wieder zurück in die Frischhaltefolie geben und bis zur Verarbeitung der 2. Teighälfte in den Kühlschrank legen. Den ausgerollten Teig nun in 7 Streifen mit je 7 cm Breite und 30 cm Länge schneiden. Jede Rolle mittig mit einer Reihe Kirschen belegen und die Seiten sowie die Enden fest mit den Fingern zusammendrücken, so dass alle Kirschen komplett vom Teig eingeschlossen sind. Die Teigrollen nebeneinander auf eines der Backbleche legen und für 18-20 Minuten backen.
Eine Zusammenfassung aller Beiträge findet ihr hier. Habt ihr dieses Rezept ausprobiert und seid ihr auf Instagram unterwegs? Super! Dann markiert mich doch einfach mit @kuechenmomente oder nutzt #kuechenmomente. Ich freue mich immer riesig darüber, wenn ich eure (Back)Werke zu sehen bekomme! Creme Russe Russische Creme - Rezept - kochbar.de. Zubereitungszeit 45 min Wartezeit 5 Std Backzeit 40 min ZUTATEN Für den Teig: 200 g Butter, weich 500 g Mehl 1/4 TL Salz 200 g Schmand 100 g Puderzucker Für die Füllung: 2 große Gläser Sauerkirschen 2 TL Speisestärke Für die Creme: 900 g Schmand 100 g Puderzucker 500 ml Schlagsahne 2 EL Zitronensaft ZUBEREITUNG Am Vorabend den Schmand für die Creme zum Abtropfen in ein mit einem Mull- oder Baumwolltuch ausgelegtes Sieb geben, das auf einer Schüssel steht. Abgedeckt bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag zuerst den Teig zubereiten. Dazu Butter, Mehl und Salz per Hand oder in der Küchenmaschine zu feinen Streuseln verreiben bzw. kneten. Schmand und Puderzucker verrühren, zu den Streuseln geben und nur solange verkneten, bis sich der Teig verbunden hat.
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