Nachdem ich schon sehr gute Erfahrungen mit der Gansbrust in Frischhaltefolie gemacht habe …. wagte ich mich dieses Weihnachten an die eine ganze Gans in Folie …. und das war super L E C K E R!!!! Zutaten: 1 frische Gans ca. 4 – 5 Kilo (TK geht natürlich auch …. aufgetaut) Salz und Pfeffer 4-5 Stängel Beifuss (getrocknet) außerdem 2 große Zwiebeln (klein gewürfelt) 150 ml Weißwein 2 Gläser Gänsefond (je 500 ml) 100 g Honig 2 – 3 EL bunte Pfefferkörner 2 EL Meersalz Zubereitung: Gans innen und außen mit kaltem Wasser abspülen (Innereien herausnehmen) ….. sorgfältig mit Kuchentuch trocken tupfen und aussen als auch innen kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben …. die Beifuss-Stängel ins Innere geben. Anschließend die Gans komplett mit Frischhaltefolie fest einwickeln …. mindestens 4 Lagen …. wie eine Mumie … es darf kein Loch offen sein. Jetzt heißt es GEDULD haben …. Gans "Mumie" auf das Bratrost legen und darunter eine Fettpfanne schieben um den evtl. austretenen Bratsaft aufzufangen ….
Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung in die Gans geben und diese mit Holzspießchen verschließen. Den Vogel mit dem Rücken nach unten auf eine Fettpfanne legen und die Brusthaut mit einer Nadel einstechen. Das Gemüse putzen, waschen und ebenso wie das Gänseherz kleinschneiden. Herz und Gemüse um die Gans herum auf die Pfanne legen und mit 150 ml heißem Wasser angießen. Die Fettpfanne in den Backofen schieben und die Gans ca. 3 Stunden bei 200 °C braten. Währenddessen die Gans wiederholt begießen. Etwa 45 Minuten vor dem Ende der Bratzeit die Temperatur auf 225 °C erhöhen. Die fertig gegarte Gans auf einem Rost wieder in den Ofen schieben, darunter ein Backblech platzieren. Für die Sauce den Inhalt der Fettpfanne entfetten und in einen Topf geben. Die Röststoffe in der Fettpfanne mit 250 ml Wasser lösen und dazugeben. Das Ganze aufkochen, durchsieben und mit Mehl binden. Noch etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Gans tranchieren und mit Rotkohl und Klößen servieren. Zutaten (6 Portionen) 1 Gans mit Herz und Leber 175 g durchwachsener Speck 200 g getrocknete Aprikosen 250 g Backpflaumen ohne Stein 5 Zwiebeln 1 Stange Porree 1 kleine Knollensellerie 50 g Butter 200 g Petersilienwurzel 4 EL gehackte glatte Petersilie 4 Zweige Thymian 4 Zweige Rosmarin Mehl, Salz und Pfeffer Holzspießchen Gänsebrust in Nusskruste Den Backofen auf 80 °C vorheizen.
Den Wirsing dazugeben und mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen. Das Ganze ca. 30 Minuten schmoren lassen. Die Gans aus dem Ofen nehmen und bis zum Servieren warm stellen. Für die Sauce den Bratensatz mit dem restlichen Weißwein ablöschen, mit der Fleischbrühe auffüllen und einkochen. 1 Gans ½ EL Schinkenwürfel 500 g Wirsing 1 kleine Zwiebel 250 ml Wein 300 ml Geflügelbrühe 250 ml Fleischbrühe 2 EL zerlassene Butter Muskatnuss, Salz und Pfeffer Rheinische Martinsgans Innereien und Fett aus der Gans herauslösen. Die Gans waschen, abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Innereien putzen und waschen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Für die Füllung das Trockenobst kleinschneiden und Speck und Gänseleber würfeln. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Speck- und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Petersilie hinzugeben und Trockenfrüchte und Gänseleber unterrühren. Thymian und Rosmarin waschen und trocken. Die Blätter vom Stiel zupfen und unter die Füllung mischen.
Backofen auf Umluft 80 Grad einschalten und die Gans ca. 18 Stunden garen ….. das hört sich lange an ….. macht ja keine Arbeit und das Ergebnis ist einfach nur mega leeecker. In der Zwischenzeit kann man die Sauce zubereiten ….. dazu die Zwiebelwürfel in etwas Öl scharf anbraten und gut goldbraun anrösten …. 2 EL braunen Zucker darüber streuen …. kurz karamellisieren lassen und mit dem Weißwein ablöschen …. Fond angießen und auf ca. ⅔ einkochen lassen …. mit dem Stabmixer fein pürieren und zur Seite stellen. Meersalz und Pfeffer im Mörser gut zerkleinern und mit dem Honig vermischen (evtl etwas erwärmen). Nach Ende der Garzeit die Gans vorsichtig über der Fettpfanne aus der Folie schälen …. Bratensaft auffangen …. mit dem Honig dick bestreichen. Backofen auf 220 Grad hochdrehen und dann die Gans ca. 30 – 40 Min. knusprig braten. Den Bratensaft zur vorbereiteten Sauce geben und evtl. nochmal abschmecken. Dazu serviere ich Kartoffelknödel und Blaukraut.
› Das perfekte Gansl Hauptspeise Geflügel Weihnachten Saucen © GUSTO / Dieter Brasch Zutaten Zutaten für Portionen 1 Gans (bratfertig; 2–3 kg) 100 ml Portwein Rotwein 250 Bratensaft Fülle Apfel Orange (unbehandelt) Kräuterblättchen (Petersilie, Liebstöckel) Salz Majoran (getrocknet) Zubereitung Backrohr auf 200 °C vorheizen. Apfel halbieren und das Kerngehäuse ausschneiden. Apfel und Orange ungeschält in 2–3 cm große Stücke schneiden. Gans waschen, trockentupfen, innen und außen mit Salz und Majoran würzen, mit Kräuterblättern, Apfel- und Orangenstücken füllen und mit Spagat binden. Backblech mit hohem Rand fingerhoch mit Wasser füllen. Gans mit der Brustseite nach unten hineinsetzen und im Rohr (unterste Schiene) ca. 1 Stunde braten – dabei immer wieder mit dem entstehenden Bratfett übergießen. Die Gans wenden und noch 11/4 Stunden braten. Gans aus dem Rohr nehmen und ca. 10 Minuten rasten lassen. Fettschicht vom Saft abschöpfen. Saft und Wein in einen Topf gießen und fast zur Gänze einkochen lassen.
Gans gehört für mich zur vorweihnachtlichen Zeit und zu Weihnachten. Warum nicht mal eine Gans auf dem Grill machen – riecht das Haus schon nicht die nächsten Tage danach. Da es mein erster Versuch war, habe ich eine polnische Gans vom Discounter vorgezogen. Alle anderen Zutaten konnte ich regional kaufen. Die Gans habe ich dann drei Tage vorher im Kühlschrank schonend auftauen lassen. Am Abend zuvor habe ich mit dem Gänse-Fond begonnen, damit es nicht zu hektisch am Tag selbst wird. Die Angaben sind für eine Gans mit ca. 4, 5 kg Gewicht. Bei den Saucen-Varianten sich bitte vorher überlegen, welche man macht. Ich wollte die mit dem Bratensaft machen. Leider habe ich den Fehler gemacht und beim zweiten Abgießen eine zu dünne Plastik-Schüssel genommen, die mir dann neben dem Grill geschmolzen ist und die komplette Terrasse in eine Fett-Schlitterbahn verwandelt hat 🙁 Zutaten & Zubereitung Fond Innereien und Flügel der Gans 2 EL Öl 1 Suppengrün 2 TL Pfefferkörner ganz 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 2 TL Thymian getrocknet oder frisch 1 Stengel Petersilie glatt Salz nach Belieben Gänse-Fond vorbereiten Die Innereien, Hals und Flügel kleinschneiden.
Funktioniert tadellos. Separater Verkauf natürlich... 1 € VB 83416 Saaldorf-Surheim Heute, 07:22 Iphone 4s inkl ladekabel Biete voll funktionsfähiges iphone 4s 13158 Pankow Heute, 07:02 iPhone 4S, 16GB, ohne Simlock, 3 Stück + iPhone 4 Verkaufe 4 iPhones (nur zusammen) 3x iPhone 4s, 16GB, 2x weiß, 1x schwarz, Modell A1387, voll... 25474 Bönningstedt Heute, 06:56 IPHONE 4S im Originalkarton Neu Zustand IPHONE 4s Neu und unbenutzt, 8gb Speicherkapazität stammt aus einem Mobilfunk Vertrag der Telekom... 45 € VB 13439 Reinickendorf Heute, 02:18 10 neue iPhone 4/4s Ladekabel Ich Verkaufe 10 neue iPhone 4/4s Ladekabel. Die Kabel sind KEIN Original. So geht der Akku-Wechsel beim iPhone 4 und iPhone 4s. Länge 1 m. Sowohl... Heute, 02:03 iPhone 4/4s Ladekabel Ich Verkaufe neue iPhone 4/4s Ladekabel. Das Kabel ist KEIN Original. Sowohl als... 13465 Reinickendorf Gestern, 23:40 3x Schutzglas für iPhone se/5s/5/5C (4zoll) Eine komplett geschlossene Packung (noch im Folie eingepackt). Bei der anderen ist nur noch eine... 4 € VB 52134 Herzogenrath Gestern, 23:09 Apple iPhone 6s 128GB IOS 15.
Ob Schlagbohrer, Stichsäge oder andere Geräteklassen – wir versorgen Ihre Werkzeuge mit der nötigen Power! Für die Werkzeuge aller führenden Hersteller, wie zum Beispiel Bosch, Makita oder Metabo, haben wir den passenden Akku parat. Sofern verfügbar, erhalten Sie die Akkus in den Ausführungen: Nickel-Cadmium (Ni-Cd), Nickel-Metallhydrid (Ni-Mh) und/oder Lithium-Ionen. Geräte von Bosch bis Würth: Akku-Alternativen in Top-Qualität Für Ihre Werkzeuge von AEG, Black & Decker, Bosch und viele mehr bieten wir hochwertige Akku-Packs, bestückt mit Premium-Qualitätszellen. Alle... Zusatzakku iphone 4 blanc. mehr erfahren Startseite Handy / Smartphone Akkus Apple iPhone 4/4S Werkzeug Set für Apple iPhone 4, 4S, iPhone 5, 5C, 5S, SE, 6, 6s, 6 Plus, 7, 7 Plus, 8, 8 Plus
« Zurück - Sie sind hier: Handyzubehör iPhone Zubehör iPhone 4S Zubehör iPhone 4S Akkus Finden Sie online einen perfekten iPhone 4S Akku für Ihr Gerät! Wählen Sie zwischen verschiedenen Preisen, Marken, Modellen und Funktionen - und sparen Sie dabei viel! IPhone 4S Akku und Ersatzakku günstig online kaufen. Unser Webshop bietet alles, von wasserdichten Powerbanks und Solar Powerbanks bis hin zu Ersatzakkus: iPhone 4S Akkus zum Austausch. Nehmen Sie sich also eine Minute Zeit und finden Sie den gewünschten Artikel mit nur wenigen Klicks!
Wenn sich dein iPhone 5s nicht einschalten lässt, in einem Bootloop festhängt, eine "Akku warten"-Warnung anzeigt oder einfach die Ladung nicht mehr hält, dann ist dieser Austauschakku vielleicht genau das Richtige. Kit Inhalt Fabrikneuer iPhone 4 Akku (Ersatzbatterie) iFixit Bithalter iFixit 4 mm Bit Pentalobe P2 iFixit 4 mm Bit Kreuzschlitz #000 iFixit 4 mm Bit Tri-point Y000 Spudger (Spatel) Saugheber gebogene Pinzette (ESD-sicher) iFixit Opening Tool (Öffnungswerkzeug aus Weichplastik) iPhone 4/4S Liberation Kit Kompatibilität iPhone 4 Nicht kompatibel mit iPhone 4S Spezifikationen Teilenummer 616-0520, 616-0521, 616-0512, 616-0513 Watt-Stunden 5. Zusatzakku iphone se. 25 Wh Volt 3. 7 V Milliampere Stunden 1420 mAh Hersteller Aftermarket Garantie Wir bieten eine lebenslange iFixit-Garantie auf viele Produkte. Alle Informationen zu unseren Garantiebestimmungen findest du hier.
Abhilfe schafft bei möglichen Problemen unsere kostenlose Reparaturanleitung im Shop. Außerdem können Sie sich gerne bei Fragen direkt mit uns in Verbindung setzen, um von unserer Unterstützung zu profitieren. Passende und neuwertige Ersatzteile in originalgetreuer Qualität Um eine reibungslose Reparatur sicherzustellen, sind unsere Ersatzteile im Shop natürlich absolut passgenau und von hochwertiger Qualität. Es handelt sich daher auch beim Einzelakku für das iPhone 6s um geprüfte Neuware vom Originalausrüstungshersteller: eine Batterie ohne Ladezyklen mit verlässlicher Leistung. Sie müssen lediglich darauf achten, eine kompatible Ersatzbatterie auszuwählen. Der Einbau der 6s Batterie ist daher wirklich nur im iPhone 6s Gerät möglich und in keinem anderen Modell. Zusatzakku iphone 4s accessories. Auf der der Rückseite Ihres Geräts finden Sie die entsprechende Modellnummer. Die Nummern des iPhone 6s lauten: A1633 A1688 A1700 Einzelakku für iPhone 6s kaufen - erstklassiger Service Die hochwertige Qualität unserer Ware kombinieren wir mit kundenorientierten Serviceleistungen.
Das Mophie Juice Pack Air zeigt den Ladezustand anhand von 4 LEDs an. 📱 - Zusatzakkus fürs iPhone im Test 📱. iPhone-Generation: iPhone 4 Kapazität: 1500mAh Standby-Zeit: + 270 Stunden Sprechzeit: + 6 Stunden (3G) + 12 Stunden (2G) Internet: + 9 Stunden (WiFi) + 6 Stunden (3G) Audiowiedergabe: + 36 Stunden Hersteller: Mophie Batterie: Lithium Polymer Besonderheiten: Dient gleichzeitig als schicke Hülle für das iPhone 4 Verbessert den Netzemfpang Dient als virtueller Lautsprecher und erhöht die Sound-Qualität durch Umleitung des Sounds nach Vorne Preis: ca. 70€ bei Amazon oder günstig bei Ebay suchen Dexim echte Ledertasche mit eingebauten Akku: Schicke iPhone Handytasche aus echtem Leder mit eingebautem Akku. Es verfügt über einen integrierten On-Off-Schalter, besitzt aber leider keine Status-Leds iPhone-Generation: iPhone 4 Kapazität: 2000mAh Sprechzeit: + 6 Stunden Videowiedergabe: + 10 Stunden Audiowiedergabe: + 40 Stunden Material: Cabretta Leder Maße: 64 mm x 23 mm x 140 mm Batterie: Lithium Polymer Besonderheiten: Dient gleichzeitig als edle Ledertasche.