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Dieser Hautarzt hat– wie es scheint– wenig Interesse an Patienten, die nur eine stinknormale Behandlung brauchen. Beratungsgespräche dauerten bei mir nie länger als 3 Sätze, es sei denn, das Gespräch handelte über IGeL– Leistungen. Nun wurde ich auch noch 1 Jahr falsch behandelt, also habe ich den Hautarzt… Pillal Sascha Reimann
Deutsche verspeisen an Heiligabend am liebsten die klassische Weihnachtsgans. Doch was kommt anderswo auf den Tisch? kollex blickt über den Tellerrand hinaus und präsentiert klassische Weihnachtsmenüs aus ganz Europa. Buon Natale aus Italien! Italienischer Panettone (Copyright: Rita E. on) In keinem anderen Land spielt Essen solch eine wichtige Rolle wie in Italien. Die Landsleute widmen der Zubereitung und dem Genuss ihrer Speisen viel Zeit. An Heiligabend gibt es daher üblicherweise ein klassisches Mehr-Gänge-Menü. Traditionelles Essen an Weihnachten - Weihnachtsgans oder Karpfen?. Dabei hat in Italien der katholische Glaube einen Einfluss auf das Weihnachtsessen: Streng genommen darf weder an Heiligabend, noch an Karfreitag Fleisch gegessen werden. Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag wird dann wieder der Fleischeslust gefrönt. Bei dem "Pranzo di Natale" – dem klassischen Weihnachtsessen am 24. Dezember – kommen also traditionell Antipasti, Fisch, Pizza und Pasta auf den Tisch. Dennis Rimonti betreibt das Via Monte Napoleone in Frankfurt am Main und kennt eine typische Speiseabfolge aus dem Süden des Landes.
Noch heute wird an diesem Tag traditionell eine Mahlzeit für die Armen gekocht: "Torrone die poveri", eine Suppe aus Kichererbsen und Zucker. Und was passiert nun an Weihnachten? Auch da geht niemand leer aus: Der Il Bambinello Gesu, das Christkind, bringt am Morgen des 25. Dezembers weitere Geschenke (in weniger religiösen Familien kümmert sich der Weihnachtsmann "Babbo Natale" darum). Und zum Finale am 6. Januar hinterlässt schließlich noch die Hexe Befana Überraschungen in den bereitgelegten Strümpfen. Krippe statt Weihnachtsbaum In der Weihnachtszeit bricht in Italien das große Bastelfieber aus. Denn für die prächtigste "Presepio" setzen die Italiener Himmel und Hölle in Bewegung. Weihnachtsgebäck – Wikipedia. Aus Styropor, Holz, Tonkrügen, Moos und Pappe entstehen ganze Dörfer, in die am Ende die aufwendig gefertigten Figuren hinein gestellt werden. Darunter natürlich auch das Jesuskind – das darf allerdings erst am 24. um Punkt Mitternacht einziehen. Eine der wohl bekanntesten Krippen befindet sich übrigens in Rom auf dem Petersplatz.
Generell wird dieser Tag dem Fasten und der leichten Kost zugeordnet. Am 25. Dezember tischt man dann beim Essen im Kreise der Großfamilie verschiedenen Fleischsorten, aber auch Käse und Süßigkeiten auf. Geschenk-Reigen Bezüglich der Geschenke ist Italien geteilt: Es gibt Regionen, da kommt das Christkind am Heiligen Abend, wie es auch in den deutschsprachigen Ländern der Fall ist. In anderen Regionen hat sich durch die Amerikanisierung mittlerweile der "Babbo Natale", die italienische Form des Weihnachtsmanns, durchgesetzt. Dieser kommt am 25. Weihnachtsmenüs weltweit. Eine Tradition in jeder Familie an diesem Tag ist die Schicksalsurne: aus dieser darf jedes Mitglied der Familie ein Geschenk ziehen. In wieder anderen Regionen aber kommt das Christkind erst durch die "Befana" am Dreikönigstag, also am 6. Januar. Die "Befana" ist eine alte Witwe oder Hexe. Kinder stellen ihre Schuhe vor den Kamin oder in ihrem Zimmer auf und werden entweder mit einem gefüllten Schuh mit schönen Geschenken belohnt, oder mit einem Stück Kohle im Schuh.
Darstellung der Geburt Jesu in Bethlehem. © Foto: Pixabay 24. Dezember: Weihnachten beginnt mit der Mitternachtsmesse Am Heiligen Abend geht es zur Mitternachtsmesse in die Kirche: Die Zeit vor und nach dem Kirchgang wird von Familie zu Familie und von Region zu Region unterschiedlich gestaltet. Heiligabend selbst gilt in Italien als Weihnachtsvorabend und hat eine geringere Bedeutung als hierzulande. Eine zentrale Rolle spielt jedoch immer das Essen. Vor der Messe treffen sich die Italiener zu einem traditionellen, meist fleischlosen Abendessen. In Italien hat der Besuch der Messe in vielen Familien eine lange Tradition. Vom Castel St. Angelo, Rom, werden als Zeichen des Beginns der Weihnachtsfeierlichkeiten am 24. Dezember Kanonenschüsse abgefeuert. Erst nach der Mitternachtsmesse beginnt für die Italiener das eigentliche Weihnachtsfest. Wie heißt der traditionell in italien zu weihnachten gegessene kuchen. Während in Deutschland "Frohe Weihnachten" gewünscht wird, lautet der Weihnachtsgruß in Italien "Buon Natale". 25. Dezember: Der 1. Weihnachtsfeiertag in Italien Der wichtigste Weihnachtsfeiertag ist in Italien der 25.
"Kalter Blumenkohlsalat als Vorspeise, dann kalter Seewolf mit Zitrone und Olivenöl, anschließend Spaghetti mit Venusmuscheln. Es folgt eine mit Anchovis und Oliven gefüllte Weihnachts-Calzone und dann kommt der Klassiker, der nicht fehlen darf: Panettone! ", erklärt der Neapolitaner. Der traditionelle Weihnachtskuchen besteht aus einem speziellen Sauerteig, Sultaninen und kandierten Früchten. "Gerne werden auch geräucherte Kastanien gegessen – die bringen Glück", sagt Rimonti. Joyeux Noël aus Frankreich! Französische krosse Ente (Copyright: Rita E. on) Als ähnlich ambitioniert gilt in Europa die französische Küche. Das traditionelle Weihnachtsessen an Heiligabend heißt in Frankreich "Réveillon de Noël". Vielerorts kommt mit Kastanien gefüllter Truthahn oder Kapaun mit Pflaumenfüllung auf den Tisch. Daneben sind Austern und Foie Gras – Gänsestopfleber – beliebte Speisen, die das reichhaltige Weihnachtsmahl abrunden. Ergün M. Uysal betreibt das Petit Bonheur in Hamburg und kennt vor allem die Pariser Essgewohnheiten zu Weihnachten: "Man startet erstmal mit einem Glas Champagner als Aperitif", sagt der Gastronom.
Je nachdem, ob das Kind brav oder schlimm gewesen ist, fallen die Geschenke aus. Die Hexe kommt, wie auch in England der Weihnachtsmann, durch den Kamin. Oftmals werden alle 3 unterschiedlichen Bescherungen vermischt. Das heißt die Kinder können mehrmals zwischen Mitte Dezember und 6. Januar beschenkt werden, und erfreuen sich der schönen Weihnachtszeit. Die Religion spielt eine wichtige Rolle Am 26. Dezember folgt der Stephanstag, der ein gesetzlicher Feiertag ist. Viele Italiener sind sehr gläubig, nicht um sonst hat der Papst seinen Sitz in Rom. Viele Rituale haben eine lange Tradition, etwa das zur Christmette gehen am 24. Dezember um Mitternacht. Weihnachtsbäume sind sehr beliebt. Noch wichtiger und prestigeträchtiger ist jedoch die Weihnachtskrippe, die sogenannte "Presepio". Hier findet ein regelrechter Wettkampf statt, wer die schönste Krippe hat. Gleich wie bei uns die Weihnachtsbeleuchtung ein regelrechter Sport geworden ist, so wird in Italien der Wettbewerb mittels Krippen ausgetragen.