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Diese Kartoffeln sind die perfekte Beilage zu Fisch und Fleisch, besonders Fleisch aus dem Grill. Ich muss aber zugeben: wir essen sie auch gerne einfach so, am liebsten mit Zaziki. Es gibt nämlich nichts wie Kartoffeln. Ich habe das Rezept aus meinem griechischen Lieblingskochbuch und ich mache es nach Lust und Laune mit verschiedenen Gewürzen. Natürlich hat Platz 1 das duftende griechische Oregano dass meine Mama mir immer bringt wenn sie mich besuchen kommt! Ofenkartoffeln 1kg Kartoffeln, festkochend 4 EL Olivenöl * 1-2 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer Oregano (oder anderes Gewürz eurer Wahl, Paprika passt zB gut dazu) 1 EL Self eurer Wahl (ich bevorzuge mittelscharfen Senf – bei einem scharfen lieber die Hälfte nehmen! ) Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Griechische beilagen kartoffeln richtig. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Wallnuss- bis Aprikosengroße Stücke schneiden. In eine Schüssel geben, salzen, pfeffern. Zitronensaft und Olivenöl * dazu geben und gründlich mischen, bis alle Kartoffeln mit der Marinade bedeckt sind.
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Die schmecken einfach am besten, ganz egal wie zubereitet. Zutaten Griechische Kartoffeln mit Zitrone 500gr Kartoffeln Saft einer Zitrone Abrieb von 2 Zitronen 1 große Knoblauchzehe Einige Stängel Thymian Salz, Pfeffer Olivenöl Die Kartoffeln gut waschen und vorkochen. Die Kartoffeln sollten eher noch etwas fester sein. In der Zeit, die Marinade fertig machen. Dazu die Zitronenschale fein abreiben und mit dem Zitronensaft, Olivenöl und dem Knoblauch vermischen. Kartoffeln nach griechischer Art –. Thymian, Salz und Pfeffer dazu geben und zur Seite stellen. Dann die Kartoffeln längst vierteln und noch lauwarm mit der Marinade vermischen. Die Kartoffeln nun für eine gute Stunde (oder auch den ganzen Tag) ziehen lassen und dann für 30 Minuten bei 220° in Ofen geben. Zusammen mit den anderen Vorspeisen genießen. Mögt Ihr Kartoffeln auch so gerne wie wir? Im Rahmen der kulinarischen Weltreise haben wir schon ein paar Gerichte mit Kartoffeln für Euch veröffentlicht. Besonders beliebt ist die Paprikás krumpli – ungarische Kartoffelsuppe, aber auch der spanische Röstkartoffel-Salat mit Chorizo und weißen Bohnen oder der Shepherd's Pie – Hackfleischauflauf mit Kartoffelpüree ist sehr lecker.
Zutaten: 600 Gramm Kartoffeln 1/2 Gemüsezwiebel 30 ml Sonnenblumenöl 10 Kirschtomaten 1 Packung Feta Käse Werbung ZUBEREITUNG: Kartoffeln schälen und in Achtel schneiden. Die halbe Gemüsezwiebel ebenfalls schälen und in Streifen schneiden. Kartoffelspalten und Zwiebelscheiben in einer Schüssel mit dem Gyros Rub und Öl vermengen. Anschließend könnt Ihr das Ganze auf ein Pizzablech geben. Das Blech kommt bei 180 Grad für ca. 1 Stunde in den indirekten Grillbereich. Alle 20 Minuten alles gut durchmischen, damit die Kartoffeln von allen Seiten Röstaromen erhalten. Nach ca. 35 Minuten könnt Ihr den Fetakäse über die Kartoffeln bröseln und die geviertelten Tomaten hinzugegeben. Eine klasse Beilage! Einen riesen Dank an Christian V. für diesen geilen Rezeptvorschlag! Wir sind immer noch total begeistert. Ich nutze Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z. B. ) und evtl. Tapsi – Ofenkartoffeln griechische Art - RoRezepte. Kauf der Produkte erhalte ich eine Provision. Es entsteht euch keinerlei Finanzieller Nachteil.
Zwischendurch umrühren. Ungefähr 10 Minuten vor dem Servieren mit Thymian bestreuen. Beitrags-Navigation
Diese Rezepte könnten dir auch gefallen Oster- und Kaffee-Special bei Gastroback Ostern steht schon vor der Tür! Deswegen gibt es bei Gastroback ganz spannende und attraktive Angebote um das Thema "Kaffee". Bei Kauf einer Design Espresso Barista erhältst du 20% Rabatt + Gratisartikel 1KG Espressobohnen. Gültig bis zum: 05. Griechische beilagen kartoffeln kochen. 04. 2021 Bei Kauf einer Espressomaschine Piccolo erhältst du 250g Espressobohnen gratis. Bei Kauf einer Filterkaffeemaschine Grind and Brew Pro oder Filterkaffeemaschine Grind & Brew Thermo erhältst du 250g Filterkaffee gratis dazu. Gültig bis zum: 05. 2021