Tipp: Die Marmelade kurz in der Mikrowelle oder einem Topf aufwärmen, so lässt sie sich besser portionieren & verstreichen. Für dieses Rezept habe ich Kirschmarmelade verwendet, das harmoniert sehr schön mit der Kokosnote! Kokos Marmeladen Sterne Servieren Die fertigen Plätzchen dann direkt servieren oder in einer Plätzchendose lagern, so halten sie sich mehrere Wochen frisch. Viel Spaß beim Nachbacken! Kokos Marmeladen Plätzchen Rezepte | Chefkoch. Videoanleitung: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
ZUTATEN: Für den Teig: 330 g Butter, (weich) 210 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 540 g Mehl ¼ TL Salz 1 Ei(er), verquirlt mit 1 EL Wasser 200 g Kokosraspel Marmelade, Himbeer- und/oder Aprikosen- ZUBEREITUNG: Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Den Ofen auf ca. 180° Grad vorheizen, die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Salz und das gesiebte Mehl zugeben und kurz unterrühren. Dann mit den Händen zu einem Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kühl stellen. Kokos marmalade plätzchen . In der Zwischenzeit das Ei in einer mittelgroßen Glasschlüssel mit einem EL Wasser mischen und verquirlen. Die Kokosflocken in eine andere gleichgroße Schüssel geben. Den Teig dann zu Kugeln formen von etwa 3, 5 cm. ich wiege die Kugeln immer, damit sie gleichgroß werden, sie haben ein Gewicht zwischen 28g und 30g. Nun jede einzelne Kugel zuerst in die Eimischung geben und dann in den Kokosflocken wälzen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Kokos-Sterne gefüllt mit Marmelade - glutenfrei - glutenfreie Rezepte & kreative Ideen. Filter übernehmen Weihnachten Winter Deutschland Kuchen Europa einfach
Zutaten Für den Teig: 330 g Butter, (weich) 210 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 540 g Mehl ¼ TL Salz 1 Ei(er), verquirlt mit 1 EL Wasser 200 g Kokosraspel Marmelade, Himbeer- und/oder Aprikosen- Zubereitung Den Ofen auf ca. 180° Grad vorheizen, die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Salz und das gesiebte Mehl zugeben und kurz unterrühren. Dann mit den Händen zu einem Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kühl stellen. In der Zwischenzeit das Ei in einer mittelgroßen Glasschlüssel mit einem EL Wasser mischen und verquirlen. Die Kokosflocken in eine andere gleichgroße Schüssel geben. Marmeladen-Kokos-Plätzchen | Rezept | Plätzchen mit eiweiß, Schnelle plätzchen, Schnelle plätzchen rezepte. Den Teig dann zu Kugeln formen von etwa 3, 5 cm. ich wiege die Kugeln immer, damit sie gleichgroß werden, sie haben ein Gewicht zwischen 28g und 30g. Nun jede einzelne Kugel zuerst in die Eimischung geben und dann in den Kokosflocken wälzen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Einen Abstand dazwischen lassen, da sie etwas in die Breite gehen.
Ofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten mit dem Handrührer zu einem Teig verrühren. Teig halbieren, eine Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und dünn (ca. 0, 5 cm) viereckig ausstreichen. Im Ofen bei 180 °C ca. 10 min backen. Herausnehmen, Teig vorsichtig vom Backpapier lösen und die andere Hälfte des Teigs auf dem Backblech verteilen. Ebenfalls 10 min backen. Nun die beiden Vierecke jeweils in 2 Hälften teilen, sodass man 4 Teigplatten hat. 3 davon mit Marmelade bestreichen und aufeinander schichten. In Folie einwickeln und mit einem Topf o. Kokos marmelade plätzchen. ä. über Nacht beschweren. Anschließend Herzen ausstechen. Für die Fotos habe ich noch 1 TL Puderzucker darüber gesiebt.
Ingwer 200 g Kokosraspeln Geriebene Schale einer Bio-Orange 1 ganzes Ei 1 Eidotter 180 g Butter Frucht-Marmelade (z. B. Johannisbeer-Gelee. Ich habe selbstgemachte Holunder-Marmelade verwendet) Mit diesem Teig könnt Ihr auch die Kokos-Plätzchen backen! Zur Deko: Zartbitter-Schokoglasur Kokosraspeln zur Deko Zubereitung: In eine Backschüssel das Mehl und den Puderzucker geben (falls es klumpt, dann sieben! ), die Prise Salz, Prise Ingwer, Orangenabrieb und Kokosraspeln dazu geben und alles mit einem Kochlöffel verrühren. Nun eine Mulde machen und das Ei und das Eidotter hineingeben. Am Rand die Butter verteilen (kleine Stückchen) und nun alles mit der Hand verkneten…so lange, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig in Klarsichtfolie einpacken und im Kühlschrank kühlen. Nun die Arbeitsfläche bemehlen (glutenfrei!!!! Ich benutze dazu Mondamin) und den Teig ausrollen (ca. 3 mm dick). Ich habe den Teig geviertelt und so immer nur 1/4 Teig ausgerollt. Den Backofen auf 170 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
#3 Danke für den Tipp, so hat das geklappt. Bisschen Mut zur Gewalt war auch mit dabei;-) So wie das Teil aussieht, ist es wohl nicht die schlechteste Entscheidung, die Hüllen zu tauschen
Ich kann leider nicht sagen, woran es jetzt genau gelegen hat. An der falschen Klemmung lag es nicht, am Schaltverhalten hatte sich nachdem ich den Zug richtig geklemmt hatte nichts geändert. Die Umschlingung (B-Screw) hat auch gepasst, das habe ich bereits davor kontrolliert. Aber hauptsache alles passt wieder, auch wenn ich eigentlich gern wüsste was die Ursache war.
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