Kaum ein Geruch ist sommerlicher und betörender als der Duft des Lavendels. Wenn er blüht, weiß schon jeder: Der Sommer ist definitiv angekommen! Den himmlischen Duft möchte man, wenn es nur geht, das ganze Jahr durch spüren und sich wie in der französischen Provence fühlen. Und die gute Nachricht ist – das geht wirklich! Und wie? Ganz einfach – mit hausgemachtem Lavendelsirup. Dieser riecht nicht nur herrlich, sondern schmeckt einfach himmlisch und erfrischt uns an heißen Sommertagen. Gleichzeitig hat Lavendel eine wohlige Wirkung auf Körper und Seele. Er vitalisiert und entspannt eineн zugleich. Mit ein paar frischen Minzblättern oder einem Schuss frischer Zitrone … einfach köstlich! Lavendelsirup: Rezept zum Selbermachen. Außerdem passt Lavendelsirup zu vielen weiteren Getränken, wie zum Beispiel zur sommerlichen Bowle, zum Eistee, zum Cafe Latte oder sogar zum Sekt. Die Pfannkuchen schmecken damit noch besser und das Eis bekommt eine frische, südländische Note. Selbst zu Fleisch und Fisch könnte man den selbst gemachten Lavendelsirup hinzugeben und für ein Gourmet-Erlebnis der Extraklasse sorgen.
Wie schmeckt Lavendelsirup? Die kurze Antwort: Waaaaahnsinnig gut! Und überhaupt nicht nach Seife, falls du das befürchtet hast. Der Geschmack ist wirklich sehr besonders. Jetzt kommt natürlich die detaillierte Antwort, um dir das Besondere etwas genauer zu erklären – und sie driftet gleich mal vom Geschmack ab und konzentriert sich voll und ganz auf Äußerlichkeiten: Lila Laune: Die Farbe von Lavendelsirup Wenn du Lavendelsirup kalt ansetzt (so wie ich für die Fotos in diesem Beitrag) ist die Farbe relativ unspektakulär, nämlich relativ blass und nur mit einem Hauch von Rosa. Wenn du mehr Farbe in die Flasche bringen möchtest, probier doch mal mein Lavendelsirup-Rezept für die rosa Variante aus. Lavendelsirup selber machen: Zutaten und Rezept für ganz viel mmmh .... Dazu musst du ihn nämlich heiß ansetzen. Beide Varianten schmecken so ziemlich genauso köstlich. Und ja: Ich hab's natürlich getestet. 🙂 So duftet der Kräutersaft Der Duft verdient auch einen eigenen Absatz: frisch und, hm, wie soll ich sagen, zischend? Er erinnert mich irgendwie an das Calippo mit Colageschmack, das ja so eine Mischung aus Cola- und Zitronenwassereis ist.
Auf natürliche Weise kommt so eine Farbe nicht zustande. Ich hätte dem Sirup natürlich auch noch etwas Violett hinzufügen können, aber darauf hab ich verzichtet. Wie wird lavendelsirup lila kanal. Im Geschmack macht es keinen Unterschied und auf diese Weise bleibt der Sirup so natürlich wie möglich. Er hat auch so eine schöne Farbe. Ich wünsche dir viel Spaß beim Selbermachen und Kreativwerden! Folge mir auch gern auf Instagram oder Pinterest und tagge deine DIY's mit #puurediy.
Lavendelsirup. Entdecken Sie den blumigen und eleganten Geschmack des Lavendelsirups, der seit 1930 in Frankreich von einem kleinen Limonadenhandwerker hergestellt wird. Mit einem jahrhundertealten Know-how ist dieser Sirup eine perfekte Mischung aus Tradition und Moderne. Entdecken Sie den eleganten Geschmack von Lavendel in diesem handwerklichen Sirup. Flasche von 50 cl 5 5. Lavendelsirup und Lavendelzucker - s-Küche. 00 / 5 - 4 Bewertungen Sichere Online-Bezahlung Schneller Versand Französisches Produkt Voraussichtliche Lieferung (Frankreich), für andere Länder zusätzlich 2 Tage: 20/05/2022 Beschreibung Artikeldetails Anhänge Lavendelsirup. Mit seinem jahrhundertealten Know-how ist dieser Sirup eine perfekte Mischung aus Tradition und Moderne. Entdecken Sie den eleganten Geschmack von Lavendel in diesem handwerklichen Sirup. Lavendelsirup genießt flaches Wasser, Limonade oder Mineralwasser. Es ist noch überraschender in einem Kir mit Champagner oder Cocktail. Zutaten aus Lavendelsirup: Wasser, Zucker, Zitronensäure, natürliches Lavendelaroma, Farbstoffe Flasche von 50 cl Lavendelsirup, ein Produkt des ursprünglichen Terroirs, das von meinem lokalen Feinkostgeschäft ausgewählt wurde Artikel-Nr. BPBSIRLAVAND Auf Lager 14 Artikel Technische Daten Flasche 50cl Vielleicht gefällt Ihnen auch 8 andere Artikel in der gleichen Kategorie: Kaufen Sie handwerkliche Fruchtsirupe, die von kleinen Produzenten in Frankreich hergestellt werden.
Très bien: Der Lavendelsirup-Geschmack Und erst der Geschmack! Ein Sirup-Sommelier würde ihn wohl so beschreiben: Würzige Nuancen im Erstkontakt entwickeln sich zu kräftigen Zimt-Aromen am Gaumen mit warmen Gewürznoten, die ein außergewöhnliches Zusammenspiel mit der erfrischenden Kohlensäure des Mineralwassers ergeben. Die leicht herben Aromen im Abgang hinterlassen eine blumige Frische, die die charakteristischen, ausgeprägten Lavendelaromen dezent umspielt. Wie wird lavendelsirup lilac. Na, was sagst du jetzt? Ich sag jedenfalls eines: Unbedingt ausprobieren – im Glas mit spritzigem Mineralwasser oder über cremiges (Soja-)Vanilleeis!
Als Klassiker gelten nach wie vor Pfefferminze und Zitronenmelisse. Wer es eher herb mag, sammelt Thymian und Bohnenkraut. Extra frisch wird es, wenn Basilikum mitgekocht wird. Gemütsberuhigend ist der Lavendel. Etwas unbekannter, dafür für eine fruchtige Süße sorgend, ist die Ananasminze. Die beliebten Kräuter Salbei und Rosmarin schaffen einen runden Abschluss mit besonderer Note. Wie wird lavendelsirup lilas. Aufpassen muss man nur beim Rosmarin: Er ist sehr intensiv und sollte deswegen nur behutsam eingesetzt werden. Schneller Weg zum Sirup-Glück Wie man aus den Kräutern Sirup kocht? Die Kräuter einfach in eine saubere Schüssel geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Einige Zitronenscheiben hinzugeben und alles gut abdecken. Nun 24 Stunden an einem kühlen, dunklen Ort gut ziehen lassen. Nach dieser Einwirkzeit die Kräuter abseihen. Zurück bleibt das Kräuterwasser. Darauf den Zucker geben (1 kg Zucker auf 1 Liter Wasser), gut umrühren bis der Zucker sich auflöst und dann wieder zudecken. In den folgenden Stunden immer wieder umrühren.
Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann lass das Ganze bei geringer Hitze noch 5 Minuten leicht köcheln. Anschließend nimmst du den Topf von der Kochstelle und rührst die Lavendelblüten ein und lässt es abkühlen. Nun lässt du diesen Saft ziehen. Bei frischen Lavendelblüten sind 24 Stunden optimal. Bei getrockneten Lavendelblüten bitte nur 2 bis 3 Stunden ziehen lassen. Sonst wird das Aroma viel zu stark und du bist vom Geschmack enttäuscht. Nachdem der Saft nun nicht nur den Geschmack angenommen hat, sondern auch noch eine hübsche Farbe hat, seihst du das Ganze durch ein Sieb und füllst den Sirup in saubere Flaschen ab. Diese Mengenangabe reicht vorerst für eine Flasche. Vanillepudding_Lavendel Hab nun verschiedene Sachen mit dem Lavendelsirup ausprobiert. Ab und zu trinke ich ihn gespritzt mit Soda. Top ist auch ein Schuss Sirup in ein Glas Prosecco bei deiner nächsten Gartenparty. Ganz verliebt bin ich aber in Vanillepudding oder Vanilleeis mit einigen Tropfen Lavendelsirup drüber.
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