Meine gegrillten Avocados mit Speck hab ich übrigens auch dieses mal wieder zusammen mit meinem * Grillitarierbuddy gegrillt. Ich hab euch ja bereits bei meiner Chicken-Souvlaki-Platte von der praktischen App von * Migros Schweiz erzählt und kann sie euch wirklich nur weiterempfehlen. Ich bin total begeistert davon und werde sie in dieser #grillitarier Saison bestimmt noch einige male brauchen. Falls ihr Avocados übrigens mögt, probiert auch unbedingt mal die Gurken-Avocado-Kaltschale mit gegrilltem Lachs-Topping aus! Bevor ich mich jetzt aber noch länger verzettle, überlass ich euch lieber schnell mein Rezept. Also, ihr Lieben! Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken! Gegrillte Avocados mit Speck und Joghurt Sarah [Dieser Beitrag enthält Werbung] Obwohl bei den momentan herrschenden Temperaturen tagsüber der große Hunger vielfach ausbleibt, hab ich heute mit gegrillten Avocados mit Speck und Joghurt eine leichte Mahlzeit für… Aus dem Backofen European Drucken Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Zutaten Für die gegrillten Avocados: 2-3 Avocados ca.
normal (0) Avocadomousse im Speckring auf Salat, mit Pinienkernen und Garnelen Smokeys Pfifferling-Avocado-Salat Low-Carb, SiS-tauglich 10 Min. normal 3/5 (3) Post-Workout Salat mit Avocado 10 Min. normal 3/5 (1) Krosses Brot mit Avocado, Tomate und Pancetta Smokeys gefüllte Tomaten mit Avocado und Käse Kleine Mahlzeit oder Snack, ideal im Sommer Gebackene Avocado mit Ei auf Texmex Gemüse 20 Min. simpel (0) Deluxe-Salat eine Komposition aus gratiniertem Ziegenkäse, Riesengarnelen und Avocadowürfeln 20 Min. simpel 4, 1/5 (8) Locro Quiteño Kartoffelsuppe aus Ecuador 50 Min. normal 3, 75/5 (2) Chief's Salad 40 Min. simpel 3, 6/5 (3) Aphrodite-Salat mit Bacon mit herrlicher Vinaigrette - ein Genuss Mediterranes Risotto mit zweierlei Wein 20 Min. normal 3/5 (1) Frühstücksburger Das weltbeste Frühstück Guacamole einfach und lecker! Bruschetta mit BAT 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Schneller Linsensalat Cheesecake mit Avocado selbst ausgetüftelt 60 Min.
Wasser und Apfelessig in einen Topf geben und die Eier pochieren. (Tipp: Rühren Sie das simmernde Wasser kräftig um, sodass ein Strudel entsteht, bevor Sie die Eier hineingegeben. So bleiben die Eier in der Mitte des Topfs. ) Die Avocado der Länge nach halbieren und in dünne Halbmonde schneiden, in einem Bogen auf einem Teller anrichten und den Speck leicht überlappend dazulegen. Zuletzt die pochierten Eier anrichten – wie eine Sonne, die morgens den Horizont erobert. 1 EL des Speckfetts mit dem Brain-Octane-Öl vermischen und diesen Energiesud darüberträufeln. (Übrig gebliebenes Speckfett für die Verwendungbei anderen Gerichten im Kühlschrank aufbewahren. ) Mit Salz und frischen Kräutern garnieren und mit einer Portion Polyphenole aus schwarzem Kaffee, grünem Tee oder heißer Schokolade ohne Zucker servieren. Das nenne ich einen guten Start in den Tag!
Backt bei 180 °C Umluft mit Oberhitze für ca. 15 Minuten. Streut dann noch etwas frische Kresse auf die gefüllte Avocado. Kein Rezept mehr verpassen: Wenn Du möchtest, schicke ich Dir einmal wöchentlich eine Email mit den neuesten Rezepten. Lasst es Euch schmecken, eure Tina.
Es soll auf jeden Fall noch genug von dem köstlichen Avocadofleisch in der Avocado bleiben. Schlagt danach die Eier in einer kleinen Schüssel auf. Verrührt sie mit einer Gabel und gebt eine Prise Salz dazu. Schneidet den Speck in kleine Würfel und vermischt es ebenso mit der Eimasse. Danach platziert ihr je eine Avocadohälfte am besten auf einem Muffinförmchen, oder irgend einer Schale, damit sie nicht umkippen während ihr sie füllt und später im Backofen habt. Nehmt nun die Ei-Speck-Masse und füllt je eine Avocadohälfte gleichmäßig bis kurz vor den Rand. Hier müsst ihr ein bisschen Fingerspitzengefühl mitbringen. Ihr dürft die Avocado nämlich nicht zu schnell füllen, sonst läuft die glitschige Ei-Speck-Masse sofort wieder raus 😉 Tipp: Wenn ihr wollt, könnt ihr zum Schluss noch ein paar Speckstückchen oben drauf geben, dann werden sie besonders knusprig 😉 Gebt die Avocadohälften nun in den Backofen und backt sie für 14-16 Minuten gar. Wenn sie fertig sind, könnt ihr noch Pfeffer drüber geben.
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