Professionelle Hauswirtschaftler sind Verfechter der Daseinsvorsorge für Einzelpersonen, Familien und Gemeinschaften. Haushaltswissenschaft [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Haushaltswissenschaften sind die Wissenschaften der Versorgungsdienstleistungen. Sie betrachten aus ganzheitlicher und interdisziplinärer Perspektive die vielfältigen Austauschbeziehungen zwischen privaten Haushalten, Versorgungsbetrieben und anderen Anbietern von Dienstleistungen. Oecotrophologie - Haushalts- und Ernäherungswissenschaften - Studenten News. Je nach Forschungsrichtung und Studienort kann der Schwerpunkt variieren. Das Institut für Wirtschaftslehre des Haushalts und Verbrauchsforschung an der Justus-Liebig-Universität Gießen forscht beispielsweise schwerpunktmäßig zum Thema Dienstleistungen, die mit Familie, Gesundheit und Ernährung zu tun haben. Sie werden in Form von Beratungs-, Bildungs- und Pflegeangeboten erbracht. Wichtige Stichworte sind dabei z. B. Gesundheitsförderung, Haushaltsführung, Service Design, Verpflegungsmanagement, Versorgungsverbund, Work Life Balance und Lebensqualität.
Es ist ein kompliziertes Wort. Aber es verliert seinen Schrecken, wenn man es ganz einfach zu Ökotrophologie auflöst. Dahinter verbirgt sich das Studienfach Haushalts- und Ernährungswissenschaften. Was aber genau studiert man da? Und wo? Wer sich für die Qualität unserer Lebensmittel interessiert, für Umweltfragen oder Verbraucherschutz, liegt bei der Oecotrophologie genau richtig. Das Fach umfasst so vielfältige Teilgebiete wie Diätik, Personalmanagement, Ökonomie, Gesundheitslehre und Soziologie. Haushalts- und Ernährungswissenschaften // Schülerpilot.de. Ferner Volkswirtschaftslehre, Anatomie, Botanik, Chemie, Lebensmitteltechnologie, Biochemie, Statistik, Lebensmittelkunde, Mikrobiologie und Hygiene. Ein anspruchsvoller Studiengang also, der vor allem mit einem großen Praxisbezug punkten kann. Die Frage, wie wir uns ernähren, wie wir mit unserem Geld umgehen sollen – mit anderen Worten: wie wir ins Zukunft leben wollen, hat auch eine enorme gesellschaftliche Relevanz. Man ist also immer mittendrin in aktuellen Diskussionen. Ökotrophologen agieren als Vermittler zwischen Konsument, Produzent, Gesellschaft und Wirtschaft.
Von ihnen wird in vielen Fällen eine hohe kommunikative Kompetenz erwartet. Das Studium der Oecotrophologie ist sowohl an Universitäten als auch Fachhochschulen möglich. Es ist inzwischen auf Bachelor-/Master-Abschlüsse umgestellt. An 18 Universitäten quer durch die Republik kann man das Fach studieren. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn - Studis Online. Mit einem solchen Abschluss in der Tasche eröffnen sich interessante Berufsperspektiven. Hier nur eine Auswahl: Ambulante Pflegedienste Gastronomieketten Hygienetechnik Forschung und Lehre Entwicklungsmarketing Öffentlichkeitsarbeit Marktforschung Telekom o. ä. Ernährungsberatung Bildungswesen Gesundheitsförderung Institute für Klima, Umwelt, Energie Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bundesministerium für Gesundheit Rezeptentwicklung Redakteurin in Presse, Funk und Fernsehen Internationale Organisationen (WHO, FAO) Die Oecotrophologie entpuppt sich damit als relativ krisensicheres Gewerbe, in dem sich schnell Jobs finden lassen. Guten Appetit!
NC/Zulassungsbeschränkung (ohne Gewähr) Die Verfahrensergebnisse im WiSe 2021/22 Hauptverfahren (31. 07. 2021) ✓ Grenznote: 1, 6 (Los) Ergebnisse vergangener Zulassungsverfahren Die Verfahrensergebnisse im WiSe 2020/21 Hauptverfahren ✓ Grenznote: 2, 5 (0 Semester + Los) Wartezeit: 2 Semester (1, 8 + Los) 📝 Studierst Du diesen Studiengang? Teile Deine Erfahrungen und schreibe darüber! Ökotrophologie studieren Wer die Ökotrophologie als "professionelle Puddingkocher" bezeichnet, der irrt. Zwar ist das Backen und Kochen Teil mancher Praktika – doch werden Studierende zu ExpertInnen der Ernährung und Lebensmittelwirtschaft geschult. Das Studium stellt eine bunte Mischung aus Naturwissenschaften, Ernährung und Ökonomie dar. AbsolventInnen können in den Bereich Lebensmittelindustrie, Ernährungsberatung oder höheres Management von Großeinrichtungen gehen. Aber Achtung – wer vor dem Studium einen ungefähren Plan hat, reist in die richtige Richtung.
Fach: Ernährungswissenschaft Fächergruppe/n: Agrar-, Forst- und Ernährungswissenschaften Lehrziele: Die Studierenden verstehen, analysieren und nutzen haushaltswissenschaftliche Theorien und empirische Wissensbestände des Faches in der Gender-Perspektive. Sie erkennen, dass private und öffentlich unterstützte Prozesse der Lebensgestaltung, der Bedarfsdeckung und Weiterentwicklung von Lebensformen strukturell, soziokulturell und individuell gender-spezifisch konnotiert sind. Sie kennen sowohl historische Entwicklungen der Genderverhältnisse in Bezug auf Alltag, Lebensformen und Lebensgestaltung als auch die gegenwärtigen Konfliktlinien und zukünftigen Entwicklungsperspektiven und können diese einordnen und damit fachlich geleitet umgehen. Sie können Lösungsmöglichkeiten für eine geschlechtergerechte Lebensgestaltung unter Beachtung sozialer, kultureller und ökonomischer Implikationen aufzeigen und diese auf die Mikroebene von Haushalten und Familien ebenso beziehen wie auf die Mesoebene der Nachbarschaften, Kommunen, öffentlichen Einrichtungen als auch auf die Makroebene von Staat und Gesellschaft.
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