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In den endgültigen Tiefkühlbehälter füllen, mit Butterbrotpapier abdecken und über Nacht einfrieren. Hinweis: Soll das Eis grün sein, ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe zugeben. Zubereitungszeit: 15 Minuten + Gefrierzeit Kochzeit: 30 Minuten
Matcha Tee ist modern und so liegt es natürlich nahe, dass man auch andere Lebensmittel mit diesem grünen Gold Japans verfeinert. Immer beliebter wird hierbei das Matcha Eis. Ein Milcheis, welches nicht nur seine schöne und appetitliche Farbe, sondern auch seinen außergewöhnlichen Geschmack dem japanischen Teepulver zu verdanken hat. Zahlreiche Eisdielen haben dieses Trend-Eis schon in ihr Sortiment aufegnommen, aber man kann sich ein solches Matcha Eis auch ganz leicht selber herstellen. Und wie das geht, wollen wir dir hier verraten. So machen Sie Eis aus grünem Tee – ich-weiss-wie.de. Matcha Eis – wenige Zutaten mit viel Geschmack Um ein Matcha Eis selber herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten. Für ca. 4 Portionen brauchst du: 50 ml warmes Wasser 2 Eigelb 60 g Zucker 200 ml Sahne 2 TL Matcha Tee Pulver zum Kochen, hier muss es nicht der teuerste Matcha Tee sein und auch die Qualität ist weniger wichtig als bei der Tee Zubereitung Jetzt gibst du einfach das Teepulver für das Matcha Eis in einer Schüssel in die 50 ml Wasser und verrührst das Pulver gut.
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