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72 € (35. 00%) KNO-VK: 26, 95 € KNV-STOCK: 13 P_ABB: Mit über 130 farbigen Fotos KNOABBVERMERK: 2019. 296 S. Mit über 130 farbigen Fotos. 25. 3 cm KNOSONSTTEXT: mit strukturiertem Einbandmaterial Einband: Gebunden Sprache: Deutsch Beilage(n): mit strukturiertem Einbandmaterial
Das Kochbuch Nicky Sitaram Sabnis leitet seit mehr als 20 Jahren die Ayurveda-Seminarküche in der Benediktinerinnen-Abtei Frauenwörth auf der Fraueninsel im Chiemsee. Der Koch und Autor zahlreicher Kochbücher präsentiert in seinem neuen Werk Familienrezepte und alte, fast in Vergessenheit geratene Gerichte, die er bewahren möchte. Zu jeder Speise hat er notiert, aus welcher Region sie stammt. Zu den Rezepten zählen nordindische Currys genauso wie sündindische Reisgerichte, cremige Dals und viele Auberginen-Variationen. Gewürze, Brot, Basics, Streetfood, Getränke und Desserts kommen da noch hinzu. Kulinarische Reise | tegut.... Alle Rezepte sind unkompliziert und einfach zuhause nachzukochen. Lesenswert sind auch die vielen begleitenden Texte zu den Hintergründen der Gerichte. Schönes Layout, viele Bilder der Gerichte und aus Indien. Veröffentlicht am 01. September 2021, überarbeitet am 01. September 2021.
Produktbeschreibung Die Ernährung hat einen sehr direkten Einfluss auf unseren Gesundheitszustand. Ayurveda gibt genaue Hinweise darauf, welche Ernährung die Gesundheit fördert oder schwächt. Dreh- und Angelpunkt ist dabei die Erhaltung des Gleichgewichts - oder dessen Wiederherstellung. Wenn alle Elemente, die Doshas, in uns im Gleichgewicht sind und wenn wir ein Gleichgewicht schaffen zwischen uns und den äusseren Einflüssen, dann sind und bleiben wir gesund. - Grundprinzipien der ayurvedischen Ernährung - Fragebogen zur Bestimmung des eigenen Konstitutionstyps - Neue, alltagstaugliche Rezepte, einfach und schnell nachzukochen - Eine Fülle vegetarischer Gerichte, daneben auch ein Kapitel mit Fisch und Fleisch, ausserdem Frühstücksgerichte und Getränke Mit einer Vielzahl opulenter Abbildungen stilvoll in Szene gesetzt! Kochen und geniessen nach ayurveda nicky sitaram sabnis . Autoreninfo Sabnis, Nicky Sitaram1959 in Indien geboren. Hotelfachmann und Spezialitätenkoch. Restaurant und Cateringmanager in Mumbai. Seit 1993 in Deutschland, leitet er seit 1998 die Ayurveda-Seminarküche in der Abtei Frauenwörth, Fraueninsel Chiemsee, und zusammen mit seiner Frau das Ayurvedahaus ¯Haus Annapurna® in Sachrang/Chiemgau, das ¯B'Ayurveda Centrum® für Ayurveda, Yoga und indische Kultur sowie des ¯Laxmi Ayurveda Institut® für Aus- und Weiterbildung in Gstadt am Chiemsee.
Produktbeschreibung Je nach Konstitution, Stoffwechsel und Lebensweise benötigt jeder Mensch eine andere, individuell auf seine Bedürfnisse abgestimmte Ernährung. Sie soll den Körper ins Gleichgewicht bringen, für einen guten Stoffwechsel und die Ausscheidung abgelagerter Schlacken und Giftstoffe sorgen. Das Resultat: Wir fühlen uns rundum gesund, zufrieden und leistungsfähig! Das große Ayurveda-Kochbuch von Sabnis, Nicky Sitaram (Buch) - Buch24.de. - Die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung knapp und übersichtlich - Bestimmung des eigenen Konstitutionstyp - Viele praktische Hinweise, Tipps und Tricks zum ayurvedischen Kochen - 150 einfache, aber äusserst schmackhafte Rezepte, ein grosser Teil davon vegetarisch, daneben aber auch ein Kapitel mit Fisch und Fleisch, ausserdem Tees, Getränke und Frühstücksgerichte In grosszügiger Gestaltung und mit einer Fülle opulenter Abbildungen ein Genuss für alle Sinne!