Eine ganze Zeit will ich schon mal einen Kuchen im Varoma "backen", nur fehlten mir immer diese kleinen Backformen dazu. Nun habe ich im Cookidoo dieses tolle Rezept gefunden: hier wird einfach der Einlegeboden als Kuchenform verwendet. Den Kuchen habe ich gestern "gebacken" und einfach ein Herz ausgeschnitten für Valentinstag. Mein Mann hat echt nicht gemerkt, dass er nicht im Ofen gebacken war. Ich muss zugeben er ist recht flach, aber ein Stück macht auch gut satt. Was mir auch in den Sinn kam, so kann man auch einen Kuchen auf dem Campingplatz genießen. Hier das Rezept: Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auskleiden, die seitlichen Lüftungsschlitze frei lassen. 150g Mandeln 7 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. 150g Schokolade (50% Kakao…ich hatte sogar 70%) 10 Sek. / Stufe 8, und mit dem Spatel nach unten schieben. 150g Butter hinzugeben 5 Min. /50°C/Stufe 3 schmelzen. gemahlene Mandeln 150g Zucker 1 1/2 TL Backpulver 3 Eier 30 Sek. /Stufe 4 verrühren und in den vorbereiteten Einlegeboden einfüllen.
Einlegeboden in den Varoma einsetzen. Varoma mit Deckel verschließen. Mixtopf spülen. 500g Wasser in den Mixtopf Varoma aufsetzen und 25 Min. /Varoma/Stufe 2 garen. Deckel abnehmen und Kuchen im Einlegeboden abkühlen lassen, danach auf eine Kuchenplatte stülpen, Backpapier abziehen und mit Puderzucker dekorieren. Ein sehr leckerer Kuchen, viel Spaß beim Nachmachen.
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Varoma Eierlikörkuchen lockerer Varoma-Eierlikörkuchen Zutaten: 50 g Zartbitterschokolade in Stücken 100 g Öl geschmacksneutral 2 Eier 90 g Zucker 120 g Eierlikör 160 g Mehl 1 TL Backpulver (1, 5 Liter Wasser) Zubereitung: 50 g Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Öl, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 5 schaumig rühren. Eierlikör, Mehl und Backpulver hinzugeben und 1 Minute/Stufe 5 glatt rühren. Mit dem Spatel den Teig vom Mixtopfrand lösen und nochmals 10 Sek. /Stufe 5 vermischen. Die Schokolade mit dem Spatel unterheben. In eine gut gefettete (Backtrennmittel) kleine Gugelhupfform (½ Rezept, Ø 16 cm) füllen und mit Frischhaltefolie bedecken. Den Mixtopf kurz ausspülen und 1, 5 Liter Wasser einfüllen. Den Varoma aufsetzen und die Gugelhupfform mit der Frischhaltefolie in die Mitte stellen und mit dem Varomadeckel verschließen. Den Kuchen 60 Min. /Varoma/Stufe 2 dampfgaren. Kurz abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.
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Während des Backens mehrmals mit Butter bepinseln. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren. Entdecken Sie weitere Backrezepte mit Rhabarber, wie z. B. dieses Rhabarberkuchen-Rezept und unser Rhabarber-Dessert mit Panna Cotta. Probieren Sie auch unser Ofenschlupfer-Rezept! weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. Rhabarber-Apfel-Topfenstrudel Rezept - ichkoche.at. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß
Rhabarberstrudel Format: PDF Größe: 176, 1 KB Zutaten für 2 Strudel von ca. 30 cm Länge Rhabarberfüllung 650 g Rhabarber, geschält, in 1, 5 cm Stücke geschnitten 270 ml Rhabarbersaft, gekauft ca. 170 g Zucker ¼ Vanilleschote 55 g Puddingpulver Zubereitung Rhabarber mit 190 ml Rhabarbersaft, Zucker und Vanille ca. eine halbe Stunde in einem Topf ziehen lassen, dann langsam aufkochen. Das Puddingpulver mit den restlichen 80 ml Rhabarbersaft anrühren. Wenn der Rhabarber im Topf gut gekocht hat, mit dem angerührten Puddingpulver abbinden. Dann unter Rühren 1-2 Minuten aufwallen lassen, in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt mit Folie auskühlen lassen. Tipp Die Füllung kann man auch sehr gut schon ein bis zwei Tage vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Teig 150 ml Wasser 150 ml neutrales Pflanzenöl 400 g Mehl, Typ 550 20 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei, Größe M Zubereitung Mehl, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben oder in die Schüssel der Küchenmaschine. Wasser und Öl zusammen auf ca.