Wenn wir Dutch Oven kochen, gibt es immer viele Gerichte mit Schweinefleisch oder Rind. Diesmal wollte ich etwas anderes ausprobieren und wir haben mit Mozzarella überbackene Hühnchenbrust im Dutch Oven gemacht. Und es war sehr, sehr lecker. Zutaten für 4 Personen 8 Hühnchenbrustfilets 150 Gramm Sahneschmelzkäse Öl zum Anbraten 400 Gramm Cocktailtomaten 1 Bund Basilikum 2 Becher Sahne 200 Gramm Mozzarella in Scheiben geschnitten 100 Gramm frisch geriebener Parmesankäse Salz und Pfeffer Die Hühnchenbrust waschen und trocken tupfen. #1 Hähnchenbrust aus dem Dutch Oven - YouTube. Mit etwas Öl 5 Minuten lang im Dutch Oven scharf anbraten. Dann salzen und pfeffern und wieder aus dem Dutch Oven nehmen. Die Sahne im Dutch Oven aufkochen und den Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Jetzt die Hühnchenfilets wieder in den Dutch Oven legen und mit der Soße begießen. Die Cocktailtomaten halbieren, die Basilikumblätter hacken und beides in den Topf geben. Dann alles mit Mozzarella-Scheiben und dem Parmesan bedecken. Das Ganze jetzt 30 Minuten überbacken.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Grillen Camping Party Nudeln Eintopf Frucht Reis Pasta Getreide Sommer Gemüse Schmoren einfach 5 Ergebnisse 3, 9/5 (8) Leckeres Pulled Chicken aus dem Dutch Oven ohne viel Schnickschnack 15 Min. simpel 3/5 (1) BBQ Chicken aus dem Dutch Oven/Feuertopf Hühnchen aus dem Schmortopf mit BBQ Gefühl 10 Min. simpel (0) Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Dutch Oven 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Chicken Curry auf indische Art im Dutch Oven 20 Min. simpel (0) Curry mit Ofen-Hähnchen Die Hähnchenschenkel können auch durch geschnetzelte Hähnchenbrust ersetzt werden. 60 Min. simpel Schon probiert? Rezept: Hühnchenbrust in Käsesahne-Soße im Dutch Oven - MATSCH&PISTE Outdoor-Küche. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Puten-Knöpfle-Pfanne Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Griechischer Flammkuchen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen-Spinat-Auflauf Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Während die Kokos-Briketts durchglühen, bleibt genug Zeit für die Vorbereitungen. Die Hähnchenbrüste werden rund herum mit Tandoori Chicken oder einen anderen passenden BBQ-Rub gewürzt. Die Zwiebel wird abgezogen und gewürfelt, der Knoblauch wird fein gehackt, die Chilis werden entkernt und in kleine Stücke geschnitten und der Ingwer wird gerieben. Wenn die Briketts durchgeglüht sind, werden sie unter dem Dutch Oven platziert, etwas Öl im Dutch Oven erhitzt und das Hähnchen wird darin von beiden Seiten angebraten. Hähnchenbrust im dutch oven review. Zubereitet haben wir das "gerupfte Huhn" im Petromax Feuertopf ft6 auf dem Feuertopftisch fe45. Letzte Aktualisierung am 13. 05. 2022 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm Das Hähnchenbrustfilet wird im Dutch Oven rundherum angebraten Das Pulled Chicken wird 120 Minuten im Dutch Oven gegart Anschließend wird das Brustfilet beiseite gestellt, denn nun wird der Knoblauch, der Ingwer, das Tomatenmark, die Chilis und die Zwiebel kurz im Dutch Oven angeschwitzt. Jetzt werden die stückigen und passierten Tomaten, die Barbecue Sauce, das Salz, der Zucker und der Chipotle Chili hinzugefügt.
Zupft alles schön fein, dadurch wird das ganze noch etwas fester und ist angenehmer zu dosieren und zu essen. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Nachgrillen 🙂
Kristian van Bergerem Kristian ist dem Grill-Virus im Juli 2011 verfallen, als ihm seine Frau den ersten Kugelgrill zum Geburtstag geschenkt hat. Seitdem folgten regelmäßig weitere Grillsportgeräte. Vor allem Gusseisen, Dutch Oven und Co. haben es dem gelernten Kfz-Techniker-Meister angetan. Seit April 2017 verstärkt Kristian das BBQPit-Team.
Pulled Chicken aus dem DutchOven Hier bekommt ihr das Rezept für ein leckeres Pulled Chicken aus dem DutchOven Vorbereitungszeit 30 Minuten Zubereitungszeit 2 Stunden Arbeitszeit 2 Stunden 30 Minuten Zutaten 1, 6 kg Hähnchenbrustfilet 3 Stk Zwiebeln 2 Stk Paprika rot 6 Stk Kirschtomaten 100 g Bacon 1 Dose Tomaten stückig 2 Stk Knoblauchzehen 1 EL Butterschmalz 1 EL Senf 1 EL Tomatenmark 1 Glas Rinderfond 100 ml BBQ Sauce Mississippi Barbecue Sweet & Spicy 4 EL Ankerkraut Texas Chicken Rub 8 Stk Ciabatta Brötchen Zubereitung Zu allererst befreit die Filets von evtl. Sehnen und großen Fettstücken, wascht sie einmal ab und tupft sie mit einem Küchentuch ab. Jetzt könnt ihr die Filets schon mit eurem Texas Chicken Rub einreiben. Pulled Chicken aus dem DutchOven - Hobby-Griller.de: Rezepte | Grillblog | Tipps&Tricks. Wir haben dafür eine Edelstahlschale drunter gelegt, dadurch kann man dann das heruntergefallene Rub direkt wieder verwenden. Wenn alle Filets eingerubt sind, wickelt sie alle zusammen eng in Klarsichtfolie ein und stellt sie in den Kühlschrank. (Kann auch super vorbereitet werden) Die restlichen Zutaten solltet ihr euch wie immer schon mal griffbereit legen, sodass ihr später nicht mehr viel zusammen suchen müsst.
Wie üblich mit 1/3 der Briketts unter dem Dutch Oven und 2/3 auf dem Deckel. Beim 12er Dutch Oven nehmen wir 24 Briketts. Es war sehr lecker. Schade war, dass der Mozzarella sich komplett aufgelöst hatte und die Soße sehr dünnflüssig war. Dazu gab es Baguette und Salat. Rezept ist inspiriert von Hähnchen in Sahnesauce aus der Flammo Dutch Oven Fibel.
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