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Allerdings ist nichts dabei, was es nicht in jedem gut sortierten Lebensmittelgeschäft in Deutschland geben sollte. Zwiebelpulver und Knoblauchgranulat? Will man ein fix und fertig einsetzbares Gewürz, welches man nur noch zum Fleisch geben möchte, dann wird man die Tatsache, dass in den industriell gefertigten Gewürzmischungen fast immer Zwiebelpulver und Knoblauchgranulat enthalten sind, akzeptieren. In der eigenen Gewürzmischung aber kann man entscheiden, ob es man es bei den "klassischen" Gewürzen belässt und Zwiebel sowie Knoblauch, zwei Zutaten, die jeder der kocht, ohnehin in der Küche hat, selbst frisch dazu gibt. Ich habe verschiedene Gerichte mit Gyros Gewürz gemacht, alle lecker. Da ist etwa mein Hähnchengyros in Metaxasauce 🥣 oder mein Putengeschnetzeltes mit Kräuterseitlingen Gyros Art. Welche gewürze braucht man für gyros in english. Ich gebe auch gerne Zwiebeln und Knoblauch frisch dazu. Die Mischung ist natürlich das Geheimnis Hat man nun alle Zutaten zusammen, ist natürlich von entscheidender Bedeutung, in welchem Verhältnis diese Zutaten zueinander stehen, wieviel von jeder Zutat man also dazugeben muss.
Denkst du an Griechenland, so fällt dir, neben Statuen, Philosophie und altgedienter Rhetorik, wahrscheinlich sofort das gute Essen ein. Schon Udo Jürgens pries in einem Schlager den griechischen roten Traubensaft. Doch der Wein ist nicht das Einzige, was Urlaubern schöne Träume verschafft. Insbesondere das griechische Nationalgericht bringt die Herzen – und die Geschmacksknospen – zum Flattern: das Gyros. Dieses richtig zuzubereiten, ist eine hohe Kunst, denn das Gericht profitiert nicht nur von dem saftigen und zugleich krossen Fleisch, sondern vor allem von den richtigen Gewürzen oder dem richtgen Gyros Gewürz! Was für ein Fleisch ist Gyros? Das Gyros bezeichnet eine griechische Zubereitungsart für Fleisch und ist dem türkischen Döner Kebab in der äußerlichen Form und Zubereitungsart ähnlich. Welche gewürze braucht man für gyros 2. Der wichtigste Unterschied zwischen Döner und Gyros liegt im verwendeten Fleisch. In Griechenland nutzt man Schweinefleisch während der klassische Döner aus Lamm- oder Kalbfleisch besteht. Im Prinzip ist der Drehspieß, der übrigens dem Gyros seinen Namen gab, das einzige verbindende Hauptmerkmal.
Danke! gruß Birgit Mitglied seit 20. 08. 2001 19. 709 Beiträge (ø2, 6/Tag) Danke MamaBär für Dein Rezept!! Was mich etwas irritiert... kommt da schon beim Einlegen das Salz dazu?? Mein Gewürz ist ohne und ich salze denn erst nach dem das Fleisch gut angebraten ist! Grüssle, Wanda Mitglied seit 17. 05. 1999 12. Welche gewürze braucht man für gyros restaurant. 509 Beiträge (ø1, 49/Tag) Meine Mischung: Hallo, Wanda, meine Mischung: 2 Teile Oregano 1 Teil Thymian 1/8 Teil Zwiebelpulver 1/8 Teil Kreuzkümmel 1/8 Teil Paprikapulver 1/4 Teil Rosmarin (oder weniger, das ist Geschmackssache) und eine Spur Zimt, wirklich nur ganz wenig! Man kann noch Knoblauchpulver dazu geben, mache ich aber nicht, ich presse ihn frisch dazu, wenn ich das Fleisch einlege. Gruß von Sonja* Vielen Dank Sonja*... ich werde mal Deine Mischung ausprobieren! Irgenwo hab ich auch mal etwas von Zitronensaft gelesen, das auch zum Fleisch dazu kommt!..... Kennst Du das auch?? Ja, das mache ich immer - reichlich Zitronensaft kommt bei mir sogar dazu. Schön mit den Gewürzen und Knoblauch vermischen und das Fleisch mindestens 8 Std.