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Zutaten 1 große Möhre 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 Tomate 1 Kartoffel 150 g rote Linsen 50 g Butter oder Margarine 1 EL Tomatenmark getrocknete Pfefferminze schwarzer Pfeffer, Salz Saft einer halben Zitrone Zubereitung Möhre putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden Paprika und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Linsen mit 500 ml Salzwasser aufkochen. Sobald die Linsen etwas heller werden, die Kartoffel dazu geben. Gleichzeitig Butter in einer Pfanne zerlassen, Möhre, Paprika und Zwiebel darin sanft anbraten. Die Tomate und das Tomatenmark dazu geben, mit 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer würzen und leicht köcheln lassen. Zu den Linsen geben. Alles kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Die Suppe pürieren. Rote linsen salat türkisch übersetzer. Falls sie zu dickflüssig ist, noch etwas heißes Wasser dazu geben. Die getrocknete Minze dazu geben und 5 Minuten mit geringer Hitze kochen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Dieses Rezept habe ich von meiner Physiotherapeutin Serap Akkaya, die mich mit der Suppe beschenkt hat.
Eine Gurke und rote Zwiebeln. Den Hefeteig zubereiten, alle Zutaten vermengen und eigentlich ähnlich einer Bolognese vorbereiten. Das Fleisch gut anbraten und mit dem Rest vermengen und auf die Hefeteigfladen auftragen. Türkische Linsensuppe Türkische Linsensuppe, Mercimek Çorbası genannt, ist ein Klassiker der Landesküche. Man nehme: 500 g rote Linsen, 2 Zwiebeln und Knoblauchzehen, 1 große Kartoffel, 2 Möhren, 1 Paprika, 100 g Butter, 2 Liter Gemüsebrühe, Edelsüßpaprikapulver, 1 EL Tomatenmark, 1 Bund Minze, Salz, Pfeffer, etw. Zitronensaft und Kreuzkümmel. Türkische Linsensuppe - Linsenvergnügen - Rezepte und mehr rund um Linsen. Linsen abwaschen, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffel und Möhren in Würfel schneiden. Paprikaschote in Würfel schneiden. 2 EL Butter schmelzen, Zwiebeln an-schwitzen. Alle Zutaten dazugeben und kurz andünsten und dann mit Gemüsebrühe ablöschen, 30 Minuten köcheln. Gewaschene Minze und Petersilie kleinhacken, restliche Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Paprikapulver und Tomatenmark dazugeben und anschwitzen. Die Mischung bis auf 5-6 EL zur Suppe geben und für weitere fünf Minuten kochen.
Eine Blutorange auspressen und aus der anderen die Filets schneiden. Den Chinakohl für zwei Portionen in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin anschwitzen. Chinakohlsalat mit Blutorangen und Walnüssen von Barbabietola | Chefkoch. Puderzucker darüber stäuben und die Zwiebeln karamellisieren lassen. Den Kohl mit den Zwiebeln mischen. Aus Orangensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Honig ein Dressing herstellen und den Salat damit vermischen. Den Salat auf zwei Teller geben und die Orangenfilets mit den gehackten Walnusskernen darauf verteilen.
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