»Güteklasse A! « Christine Knödler, Eltern Family, 10/2020 »Eine klare Leseempfehlung für alle, die wissen wollen, wie glücklich die Henne, die ihr Frühstücksei gelegt hat, wirklich ist. « Marlene Zöhrer, Süddeutsche Zeitung, 11. 9. 2020 »Das Buch lädt zum Betrachten, Begreifen und Reflektieren ein, auch wenn der neutrale und sachliche Ton selbst keine Wertung trifft oder gar ausspricht. Inmitten der bunten, kleinen Illustrationen und gehäuften Informationen können eigene Gedanken gesät, reifen und geerntet werden. « MINT Buch des Monats, Stube, 9/2020 »Ein Buch, das uns gefehlt hat. « Verena Hoenig, »(…) Julia Dürr [trifft] sehr gut den ›Ton‹ (…). Sowohl im Text als auch in den Bilder. Es wird nichts beschönigt, nichts verheimlicht, aber auch nicht abwertend erklärt. « Familienblog Milch und Mehr, 4. 8. 2020 »›Wo kommt unser Essen her? ‹ von Julia Dürr beantwortet ganz viele Kinderfragen rund um Nahrungsmittel vom Brot bis zur Tomate. Und sowohl Kinder ab 6 Jahren als auch Erwachsene erfahren im großformatigen Bilderbuch noch ganz viel Neues über den Weg vom Anbau bzw. von der Aufzucht bis zu den Lebensmitteln auf unseren Tellern.
Zusammenfassung »Güteklasse A! « Christine Knödler, Eltern Family, 10/2020 »Eine klare Leseempfehlung für alle, die wissen wollen, wie glücklich die Henne, die ihr Frühstücksei gelegt hat, wirklich ist. « Marlene Zöhrer, Süddeutsche Zeitung, 11. 9. 2020 »Das Buch lädt zum Betrachten, Begreifen und Reflektieren ein, auch wenn der neutrale und sachliche Ton selbst keine Wertung trifft oder gar ausspricht. Inmitten der bunten, kleinen Illustrationen und gehäuften Informationen können eigene Gedanken gesät, reifen und geerntet werden. « MINT Buch des Monats, Stube, 9/2020 »Ein Buch, das uns gefehlt hat. « Verena Hoenig, »(... ) Julia Dürr [trifft] sehr gut den 'Ton' (... ). Sowohl im Text als auch in den Bilder. Es wird nichts beschönigt, nichts verheimlicht, aber auch nicht abwertend erklärt. « Familienblog Milch und Mehr, 4. 8. 2020 »'Wo kommt unser Essen her? ' von Julia Dürr beantwortet ganz viele Kinderfragen rund um Nahrungsmittel vom Brot bis zur Tomate. Und sowohl Kinder ab 6 Jahren als auch Erwachsene erfahren im großformatigen Bilderbuch noch ganz viel Neues über den Weg vom Anbau bzw. von der Aufzucht bis zu den Lebensmitteln auf unseren Tellern.
Rund 500 Landwirtinnen und Landwirte setzen das Projekt um. So sollen Kinder alles über Herkunft, Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln direkt vor Ort erleben können und auch deren Bedeutung für eine bewusste Ernährung kennenlernen. Ganz nach dem Motto "Lernen mit Kopf, Herz und Hand". Die Zusammenarbeit zwischen den allgemeinbildenden Schulen des Landes, deren Lehrkräften und den Landwirten bildet hierbei die grundlegende Basis. Mehr Infos unter:
Aber, was ist eigentlich eine Streuobstwiese, fragten meine Kinder gleich? Auf immer jeweils vier großen Seiten werden die unterschiedlichen Lebensmittel Milch, Brot, Fisch, Fleisch, Äpfel, Eier und Tomaten anschaulich und schön bebildert gezeigt und erklärt! Die Fisch - und Fleischproduktion Besonders spannend fanden wir auch den Fischfang und wie das Fleisch verarbeitet wird. Denn wie die Wurst, das Schnitzel und das Grillfleisch letztendlich auf dem Teller landen, darüber spricht man als Eltern ja eher ungern mit den Kindern, auch wenn das Interesse groß ist. Ein spannendes Kinderbuch Auch die Eier können entweder von einem Bauernhof kommen, in dem die Hühner freilaufend sind. Oder aus einem Legehennenbetrieb! Was ich gut finde ist, dass dabei nicht mit dem erhobenen Zeigefinger geschrieben wird, was für die Tiere und Lebensmittel besser ist, sondern es werden den Kindern sachlich und informativ die Unterschiede und die Gemeinsamkeiten erklärt. Verpackungen erklärt Im letzten Teil des Buches wird den Kindern noch einmal ganz genau gezeigt, wie sie anhand der Verpackungen sehen können, woher ihr Essen kommt.
In den insgesamt sechs Kapiteln lernen die Schülerinnen und Schüler unter anderem verschiedene Obst-, Gemüse- oder Getreidesorten kennen. Sie können das Wachstum einer Kartoffelpflanze verfolgen, erfahren etwas über unterschiedliche Haltungsformen von Schweinen und Hühnern und lernen etwas über die Vorteile nachhaltig produzierter Lebensmittel. Bei allen Themen können die Kinder sich selbst aktiv einbringen: Sie stellen zum Beispiel eigenen Joghurt her, probieren, was man aus Kartoffeln oder heimischen Obstsorten zubereiten kann oder gehen selbst Lebensmittel einkaufen. Aufbau und Inhalte des Lehrerbands Der rund 90-seitige Lehrerband führt zunächst knapp in die Grundlagen einer gesunden Ernährung ein. Im Anschluss finden sich ausführliche Informationen zum Einsatz der einzelnen Themen und Arbeitsblätter im Unterricht. Lehrkräfte finden hier Hinweise zu den jeweiligen Lernzielen, zum Zeitaufwand, der nötigen Vorbereitung sowie Ideen für einen möglichen Unterrichtsverlauf. Kurze Sachtexte bieten weiterführende Informationen zu den jeweiligen Schwerpunkten.
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