Hier findest du leckere Low Carb Rezepte, die Zucchini als Zutat enthalten. Zucchini ist nicht nur kalorien- und kohlenhydratarm, sondern auch super lecker und sehr vielseitig einsetzbar. So kann man daraus Zoodles (Nudeln) machen, sie füllen oder andere leckere Gerichte daraus zubereiten. Insgesamt ist die Zucchini definitiv eines der besten Low Carb Gemüse, da sie pro 100 Gramm nur 2, 2 Gramm Kohlenhydrate enthält. Zusätzlich dazu ist sie auch reich an Kupfer, Mangan, Magnesium und Vitamin C. 20 Minuten Low Carb Suppe mit Zucchini Rezept. Nützliche Informationen für Zucchini als Low Carb Zutat: Zoodles: Unter Zoodles versteht man Low Carb Nudeln, die mithilfe eines Spiralisierers aus Zucchini hergestellt wurden. Diese Nudeln können kurz gekocht oder in etwas Öl gedünstet und dann beispielsweise mit einem Thunfisch Sugo serviert werden. Falls du sie noch nie probiert hast, dann soltlest du das unbedingt mal tun. Sie schmecken köstlich und haben weniger als ein Zehntel der Kalorien und Kohlenhydrate von normalen Nudeln. Auch mal roh essen: Zucchini muss nicht immer gebraten oder gebacken werden!
Heute ist Gemüsetag. Irgendwie habe ich immer häufiger das Gefühl, dass immer mehr Menschen glauben, ein Tag ohne Fleisch ist ein verlorener… Ich bin zwar kein Veganer oder Vegetarier, doch bemühe ich mich stets abwechslungsreich und mit wenig Fleisch zu ernähren. Wie wir wissen ist Gemüse nicht unbedingt sättigend, doch ideal wenn es darum geht ein paar Kilos loszuwerden. Da es sich jedoch bei unserem Low Carb Diät-Rezept mit Zucchini und Kokosöl um ein Rezept mit wenig Kohlenhydrate handelt, sorgt die Kombination aus gesunden Pflanzenöl-Sorten und reichlich Gemüse für Sättigung und schont die Figur. Damit auch unsere Geschmacksnerven etwas zum Feiern haben, verfeinern wir das Rezept mit etwas Soja-Sauce, Birkenzucker, Salz und Kürbiskernöl. Obwohl ich tiefgekühltes Pusztagemüse verwendet habe, ist und bleibt das Rezept außerordentlich gesund. Low carb rezept mit zucchini pancakes. Alle Zutaten sind in fast allen Supermärkten erhältlich und kosten nicht die Welt. Wie immer empfehle ich stets die Bio-Varianten der Zutaten.
zurück zum Kochbuch Vegetarisch für Genießer Durchschnitt: 5 ( 3 Bewertungen) (3 Bewertungen) Rezept bewerten Low-Carb-Zucchinipizza - Pizza ohne Mehl? Na klar, mit einem Boden aus Zucchini, Ei und würzigem Käse © Leonie Busse Der italienischen Klassiker kommt dank Zucchini ohne Mehl aus. Dabei hat das Fruchtgemüse noch mehr zu bieten: Zucchini punktet mit superwenigen Kalorien, aber reichlich Betacarotin. Der natürliche Farbstoff ist eine Vorstufe von Vitamin A, das der Körper u. a. für den Sehvorgang benötigt. Low Carb Spaghetti mit Zucchini. So wird die Pizza zu einem wahren Low-Carb-Schlankgenuss! Zu einem besonderen Gaumenschmaus wird auch die Low-Carb-Zucchinipizza natürlich mit selbstgemachter Tomatensauce.
im Ofen backen. Kalorien: 590 kcal | Kohlenhydrate: 23 g | Eiweiß: 41 g | Fett: 38 g
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