"Wir" heutzutage kochen Reis nicht mehr so lang, wir wollen ihn ja "eigentlich" eher trockenkörnigrieselndbissfest UND mit Parboiled-Reis gehts auch nicht ganz so gut wie früher mit dem "unbehandelten". Lieben Gruß Dondo Mitglied seit 31. 10. 2011 7 Beiträge (ø0/Tag) Mitglied seit 29. 08. 2009 6. 071 Beiträge (ø1, 31/Tag) Mitglied seit 18. 2010 14. 200 Beiträge (ø3, 27/Tag) Hola, es kann auch durchaus sein dass deine Oma Bruchreis genommen hat, bzw einen Reis mit einem hohen Anteil an Bruchreis. Dieser war und ist preiswerter als "normaler" aber für eine Suppe durchaus zu gebrauchen, wenn man Reis in der Suppe mag. Saludos, Carco Mitglied seit 17. 2012 4. 589 Beiträge (ø1, 32/Tag) Hallo! Für eine Reissuppe nehme ich ganz normalen Langkornreis. Ich gare ihn extra und er kommt dann in die Suppe. Wenn ich die Suppe nochmal erwärme (ich koch immer einen größeren Topf, damit es für 2 Tage reicht), kann es er platzt. Welcher reis für suppers. LG Animama Mitglied seit 04. 04. 2005 13. 916 Beiträge (ø2, 23/Tag) wir haben immer normalen Langkornreis genommen.
Die Öhrchen hatte der immer erst, wenn die Suppe am nächsten Tag aufgewärmt wurde. lg morgaine Mitglied seit 24. 2007 5. 174 Beiträge (ø0, 97/Tag) danke für die vielen Gedanken. Ja, dann war es wohl die Übergarung, denn bei meiner Oma wurde vieles gern lang gekocht und wieder aufgewärmt. Wenn ich an ihre Nudeln denke - aus heutiger Sicht ungenießbar. Mitglied seit 26. 2006 12. Welcher reis für supper club. 478 Beiträge (ø2, 2/Tag) Was meinst du mit aus heutiger Sicht ungenießbar? Ich nehme an, dass Minosch die anderen Essgewohnheiten bezüglich der Nudeln gemeint hat. War es früher, zu Ommas Zeiten, nicht unüblich, die Nudeln in Grund und Boden zu garen, bis nur noch ein Labberpaps übrig blieb, der ein Beissgefühl hatte, wie diese Dosenravioli. Mittlerweile hat es sich jedoch bis hin in beinahe jedes abgelegene Dörfchen herumgesprochen, dass Nudeln mit Biss dann doch leckerer sind. Tempora mutantur, nos et mutamur in illis, wie der Römer schon gut wusste. BG Hinnerk Wahrscheinlich waren die Nudeln sehr weich gekocht - denn heute isst sie man ja eher "al dente"!
LG Margie. Mitglied seit 11. 06. 2011 1. 435 Beiträge (ø0, 36/Tag) ich nehme gern Langkorn-Vollkorn, koche ihn aber separat, genau wie Nudeln. Die Öhrchen bekommen die Reiskörner wenn sie in der Suppe sind, das ist sozusagen eine "Übergare". die Kräuterküchenhexe Mitglied seit 17. 2002 7. 951 Beiträge (ø1, 07/Tag) Ja, diese Reiskörner hatte meine Oma auch immer in der Suppe Das Geheimnis ist ganz einfach: Es handelt sich um gekochte Langkornreis-Reste, abgekühlt und nochmals in der Suppe mitgekocht. Welcher reis für suppen. Also deutlich übergarter Reis Gruß Turi Mitglied seit 16. 2014 1. 736 Beiträge (ø0, 6/Tag) ja, seh ich genau so wie Kräuterküchenhexe, meine Oma nahm normalen (! ) Langkornreis, denn Parboiled gabs ja damals noch nicht. Der Reis platzt an den beiden Spitzen (und auch ein bisschen der Länge nach) auf, wenn man ihn 1. in genügend viel Wasser richtig weichkocht (so machte man das halt früher) und ihn 2. auch nochmals in der Suppe bei bisschen Hitze richtig viel Flüssigkeit aufnehmen lässt. Insofern ist "Übergare" (s. o. aus heutiger Sicht) genau richtig.
Die Straße Stuttgarter Straße im Stadtplan Bremen Die Straße "Stuttgarter Straße" in Bremen ist der Firmensitz von 2 Unternehmen aus unserer Datenbank. Im Stadtplan sehen Sie die Standorte der Firmen, die an der Straße "Stuttgarter Straße" in Bremen ansässig sind. Außerdem finden Sie hier eine Liste aller Firmen inkl. Rufnummer, mit Sitz "Stuttgarter Straße" Bremen. Dieses ist zum Beispiel die Firma A & R Unternehmensberatung. Somit ist in der Straße "Stuttgarter Straße" die Branche Bremen ansässig. Weitere Straßen aus Bremen, sowie die dort ansässigen Unternehmen finden Sie in unserem Stadtplan für Bremen. Die hier genannten Firmen haben ihren Firmensitz in der Straße "Stuttgarter Straße". Routenplaner Stuttgart - Bremen - Strecke, Entfernung, Dauer und Kosten – ViaMichelin. Firmen in der Nähe von "Stuttgarter Straße" in Bremen werden in der Straßenkarte nicht angezeigt. Straßenregister Bremen:
Bewertung der Straße Anderen Nutzern helfen, Stuttgarter Straße in Bremen-Weidedamm besser kennenzulernen.
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Unter der Herrschaft der Nationalsozialisten wurde die Prostitution in der Helenenstraße dann 1934 wieder erlaubt und 1936 die Straße wieder in Helenenstraße umbenannt. Während des Zweiten Weltkrieges kam es auch in dieser Straße zu erheblichen Bombenschäden durch britische Luftangriffe. Im Unterschied zum übrigen Stadtgebiet wurden die Schäden erst verhältnismäßig spät beseitigt. Verminderung der Bordellprostitution [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Arbeiteten zur Hochzeit der Helenenstraße etwa hundert Frauen in der Straße, sind es heute schätzungsweise nur noch etwa die Hälfte. Die Konkurrenz durch osteuropäische Zwangsprostituierte, zunehmende Straßenprostitution (insbesondere die Drogenprostitution) und durch das Prostitutionsgesetz mögliche, legale Wohnungsprostitution haben das Geschäftsvolumen in dieser Straße erheblich vermindert. Teilweise stehen Räumlichkeiten leer, was den Wert der Häuser an der Helenenstraße erheblich gemindert hat. Trotz der seit Beginn des 21. Stuttgarter straße bremen indiana. Jahrhunderts erheblich verminderten Umsätze in der Helenenstraße lehnt der Beirat der Östlichen Vorstadt eine Umwandlung des Rotlichtviertels ab.