Ein typisches Essen für das Wochenende sind Cannelloni mit Spinat. Diese hier sind unglaublich lecker mit einer cremigen Füllung aus Spinat und Frischkäse. Sie werden in einer fruchtigen Tomatensauce in Backofen gegart und mit Käse überbacken. Die Zubereitung dauert durch die unterschiedlichen Schritte etwas länger und somit finde ich, passen die Spinat Cannelloni perfekt am Wochenende um entspannt zu kochen und das Essen zusammen mit euren Liebsten zu genießen. Zutaten Cannelloni mit Spinat: ca. 12 Stück Cannelloni Nudel Röllchen 500 g Blattspinat (oder Rahmspinat) tiefgekühlt 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch etwas Olivenöl 800 g gehackte Tomaten aus der Dose 100 ml Rotwein 200 g Käse, geraspelt (z. B. Gouda) Prise Zucker Salz und Pfeffer Muskat 200 g Frischkäse 50 ml Cremafine 7% 150 g Mozzarella (geraspelt) Parmesan Zubereitung Cannelloni mit Spinat: Zunächst den Tiefkühl Spinat im Topf nach Anleitung aufkochen. In einem weiteren Topf die Tomatensauce zubereiten. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Schalotten TL Olivenöl 1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten Stiel(e) Majoran Salz Pfeffer Prise Zucker 4 Cannelloni Röllchen 150 g frischer Blattspinat Knoblauchzehe geriebene Muskatnuss 15 laktosefreier körniger Frischkäse Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Schalotten schälen. 1 Schalotte würfeln, 1 Teelöffel Öl in einem Topf erhitzen, Schalotte darin glasig dünsten. Tomaten dazu geben und etwas einköcheln lassen. Inzwischen Majoran waschen, trocken tupfen und Blättchen von den Stielen zupfen. Die Hälfte der Blättchen unter die Soße rühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker abschmecken und beiseite stellen. Cannelloni nach Packungsanweisung vorgaren und ebenfalls beiseite stellen. Spinat waschen und putzen. Knoblauch schälen. Knoblauch und übrige Schalotte fein würfeln. 1 Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotte darin glasig dünsten, Knoblauch und Spinat zufügen. Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, mit 1 Teelöffel Käse vermengen.
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