Eine schnelle und tolle Hauptspeise gelingt garantiert mit dem Rezept Putenschnitzel überbacken. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 186 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 40 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Als ersten Schritt eine große Auflaufform (oder ein Backblech) mit etwas Butter befetten. Die Putenschnitzel zwischen einer Folie mit der Flachseite des Schnitzelklopfers leicht klopfen. Dann die geklopften Schnitzel beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen und einer einer Seite mit Mehl bestreuen. Als nächstes das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenschnitzel beidseitig kurz anbraten und in die Auflaufform legen. 14 Putenschnitzel mit Ananas und Käse Überbacken Rezepte - kochbar.de. Den Bratenrückstand in der Pfanne mit etwas Wasser lösen und über die Schnitzel gießen. Das Backrohr nun auf ca 200°C Oberhitze vorheizen. Nun die Zwiebel in Ringe schneiden, die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Danach die Putenschnitzel mit den Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen und mit dem Oregano würzen.
Die Schnitzel auf eine Alufolie geben. Zuerst mit Schinken und dann mit Käse belegen. Die Alufolie kommt auf ein Backblech und für 12-15 Minuten in den auf 160 °C vorgeheizten Ofen, bis der Käse anfängt zu schmelzen. Zur Herstellung der Sauce, die Pfanne von den Schnitzeln mit 1 EL Olivenöl und 1 TL Butter erhitzen und die klein geschnittenen Zwiebel und Karotten anrösten, sodass sie sich mit dem Bratenrückstand verbinden und schön braun werden. Mit Weißwein und Hühnersuppe ablöschen und mit einem Kochlöffel den Bratenrückstand vom Boden der Pfanne lösen. Aufkochen und zur Hälfte einreduzieren lassen. Die Soße abseihen und die Zwiebel und Karotten entfernen. Inzwischen in einem Glas ein wenig Wasser mit dem Maizena vermischen und glatt rühren. Die Wasser-Maizena Mischung in die Sauce geben nochmals aufkochen lassen und mit dem Schneebesen rühren bis es kocht. Putenschnitzel überbacken mit schinken und käse deutsch. Die Pfanne von der Herdplatte ziehen. 1 TL kalte Butter dazu geben und mit dem Schneebesen aufschlagen ( montieren). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
normal 3, 33/5 (1) Spargel in Schinken-Brot-Hülle gratiniert Spargel mit Schinken, Sauce Hollandaise und schwäbischen Pfannkuchen 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Spargel im Schinken mit Hühnchengeschnetzeltem lecker und kalorienarm 15 Min. simpel 3/5 (1) Spargel im Schinkenhemd 40 Min. simpel 3, 6/5 (3) Spargel und Kochschinken auf Graubrot mit Käse überbacken Lecker Scheibe Brot 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Putenschnitzel überbacken mit schinken und kate et william. Jetzt nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bacon-Käse-Muffins Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander
Ein richtig köstliches Essen, das mit dem gesunden Putenfleisch nicht soviel Kalorien hat obwohl mit Schinken und Käse überbacken. ca. 4 Portionen ZUTATEN 500 g Pute Brust 5 g Olivenöl 1 EL 10 g Halbfettbutter ½ EL 125 g Beinschinken 150 g Gouda 900 g Erdäpfeln festkochend geputzt 10 g Petersilie 2 EL Salz, Pfeffer Sauce: 60 g Zwiebel 1 Stk. kleine 1 Stk. Karotte 5 g Olivenöl 1 EL 10 g Halbfettbutter 2 TL 150 ml Hühnersuppe 50 ml Weißwein 1 TL Maizena Salz, Pfeffer Beilage: Gurkensalat ANLEITUNG Zuerst von der Putenbrust 4 gleich große Schnitzel herunter scheiden und unter Klarsichtfolie plattieren. Einen Topf mit Wasser aufsetzen und die Erdäpfeln ca. 20 Minuten zugedeckt kochen lassen. Nachher schälen, schneiden und in einer Pfanne mit Zugabe von 2-3 Messerspitzen Butter und der Petersilie, kurz darin schwenken. Eine Pfanne mit 1 EL Olivenöl und ½ EL Butter erhitzen. Die Schnitzel salzen und auf einer Seite pfeffern. Schnitzel Mit Käse Und Schinken überbacken Rezepte | Chefkoch. In der Pfanne auf beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf anbraten, sodass sie eine schöne Farbe ziehen.
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simpel 3, 33/5 (1) Hühnchen Tricolore Hühnchenschnitzel mit Käse und geräuchertem Schinken geschichtet 10 Min. normal 4, 38/5 (27) Pizza-Schnitzel mit Käsekruste 20 Min. simpel (0) Käseschnitzel aus dem Backofen 20 Min. simpel 3/5 (1) Überbackenes, gefülltes Schinkenschnitzel mit Fenchel-Kartoffeln Ein Rezept für zwei 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Überbackenes Paprika-Mais-Schnitzel mit Bratkartoffeln mit Schinken, Tomaten und Käse 30 Min. simpel 4, 21/5 (27) Schnitzel nach Nelson Art Zarte Schnitzelchen mit Schinken und Hackfleisch, saftig überbacken 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Single-Abendessen Nr. 30 Überbackene, gefüllte Tomaten und Kartoffeln mit Schinkenschnitzel 20 Min. normal 4, 32/5 (23) Schlemmerschnitzel überbackene Schnitzel 30 Min. simpel 4, 13/5 (14) Alt - Wiener - Schnitzel 30 Min. normal 4, 07/5 (13) Spargel - Schinken - Schnitzel 30 Min. normal 4, 04/5 (23) Allgäuer Schnitzel Hauptgericht mit Fleisch 15 Min.
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