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Hier siehst du leckere Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce aus der rechteckigen Ofenhexe® oder dem Grundset von Pampered Chef®. Dieses Easypeasy Rezept hast du im Nu zubereitet und im Backofen geschmort. Es schmeckt super lecker aus der rechteckigen großen Ofenhexe® Zutaten: ½ Brokkoli 250 g Cocktailtomaten 1 Knoblauchzehe 370 g Wasser 1 EL Mehl 1 EL Gemüsebrühe 1000 g Tortellini Spinat-Ricotta oder andere Sorte 200 g Sahne 120 g Ziegenfrischkäse Salz und Pfeffer nach Belieben Zubereitung: Die Tortellini in die große Ofenhexe® geben. Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden und zu den Tortellini geben. Tomaten waschen und halbieren und zu den Tortellini geben. Wasser, Gemüsebrühe, Mehl, Sahne, Knoblauchzehe und Ziegenfrischkäse in den Thermomix® geben und 20 Sekunden/Stufe 6 Mixen und über die Tortellini und Gemüse gießen. Den Zauberstein als Deckel umgedreht (Stempel am Zaubersteinboden schaut noch oben) auf die Ofenhexe® legen und in den kalten Backofen einschieben. 220°C/Ober-/Unterhitze/Rost/mittleres Einschubfach/ca.
Zutaten Allgemein: 1. Schritt Tortellini in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. 2. Schritt Broccoli ebenfalls in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten garen. 3. Schritt Tomaten mit Sahne und Kräutern aufkochen. Kräftig würzen. 4. Schritt Tortellini, Broccoli und Tomatensoße mischen, Käse darüberstreuen. Leckere Ideen Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße 25 Min. Tortellini mit Tomaten-Frischkäse-Soße 15 Min. Tortellini in Joghurt-Sahne-Soße und Tomaten-Paprika-Butter 30 Min. Tortellini in Tomaten-Sahne-Soße 25 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Nudelgerichte Soßen- und Dips-Rezepte Tortellini Soße Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce 30 Min. Tortellini in Schinken Sahne Soße 80 Min. Tortellini mit Tomaten-Schinken-Sauce 15 Min. Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce 30 Min. Und noch mehr Tortellini Soße Rezepte Tortellini in Blattspinat-Sahne-Soße 25 Min. Tortellini in Blattspinat-Sahne-Soße 25 Min.
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Erste Schritte Schritt 1 Die Tortellini nach Anweisung im Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in Wasser weichkochen. Schritt 2 Für die Soße das Öl in einen Topf geben, den Schinken darin kurz anbraten. Mit der Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren. Petersilie, Parmesan, Butter, Kondensmilch oder Hollandaise einrühren. Schritt 3 Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beim Salz muss man aufpassen. Ständig rühren, damit es nicht anbrennt. Unter Rühren die verquirlten Eigelbe hinzugeben. Den vorgekochten Brokkoli unterheben. Schritt 4 Man kann nun die Tortellini in die Soße geben, muss man aber nicht, da manche Leute etwas weniger oder mehr Soße möchten. Genießen
Diese Tortellini möchte ich euch nicht vorenthalten, den Brokkoli zu pürieren und ganz in die Soße einzuarbeiten ist total lecker: unbedingt mal ausprobieren Leute! Rezept drucken Portionen: 2 Vorbereitung: 5 Minuten Kochen: 10 Minuten 10 Minuten Nährwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett Bewertung: 2. 8 /5 ( 4 x bewertet) Zutaten: 250g Tortellini⠀ 1/2 Brokkoli⠀ 200ml Sahne⠀ 7-8 Burrata Kugeln⠀ 1 Zwiebel, Knoblauchzehe Zubereitung: Als erstes Zwiebel und Knoblauch hacken, Brokkoli in Röschen teilen und beides 6-7 min bei mittlerer Hitze andünsten⠀ Brokkoli dann herausnehmen, mit 1 EL Wasser pürieren⠀ Sahne in die Pfanne geben und aufkochen, Brokkoli dazugeben und alles zu einer cremigen Soße einkochen⠀ Tortellini und Burrata Kugeln dazugeben, schmelzen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, fertig! Hast du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne hier ein Kommentar mit Feedback oder markiere mich direkt auf deinem Bild bei Instagram @feedme_daily. (515 Aufrufe)
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