4 Zutaten 500 g Wildschweinspeck, 4 Zwiebeln, Salz, Essig, Thymian, Knoblauch, Wacholderbeeren. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Ddr -schmalzkuchen Rezepte | Chefkoch. Zubereitung Den Wildschweinspeck in kleine Würfel schneiden, auslassen, die feingewürfelten Zwiebeln darin hell anschwitzen (nicht bräunen), mit drei zerriebenen Knoblauchzehen, 1 1/2 EßI. gemahlenen Wacholderbeeren, etwas Salz, einer Messerspitze Thymian und etwa 1 EßI. Essig würzen und das Schmalz unter Rühren auskühlen lassen. Schnitten von Buttermilchbrot oder frischem Vollkornbrot damit bestreichen, mit Sauermilchkäse (Harzer) und Zwiebelringen belegen und mit Sauerkrautsalat oder sauren Bohnen servieren. [Quelle: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen / Drummer/Muskewitz » VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1987] Beitrags-Navigation
30 Min. simpel 3, 93/5 (25) DDR - Kuchen 20 Min. normal 3, 91/5 (123) Eier-Ragout von Kurt Drummer - DDR Fernsehkoch 20 Min. simpel 3, 9/5 (8) Baumkuchen leckerer DDR - Baumkuchen mit Aprikosen- und Zitronenguss 100 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schmalz selber machen ddr vs. Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Schweinefilet im Baconmantel Süßkartoffel-Orangen-Suppe Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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9 Ein einfaches DDR-Rezept Griebenschmalz / Torsten Maue [ CC BY-SA 2. 0], via Wikimedia Commons Zutaten 500 g Speck, geräuchert, ohne Schwarte 500 g Flomen ( Schmer) 250 g Äpfel 250 g Zwiebeln etwas Salz und Lorbeer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Den Speck in kleine Würfel schneiden, Flomen durch den Fleischwolf treiben und beides auslassen. Griebenschmalz » DDR-Rezept » einfach & genial!. Äpfel und Zwiebel putzen, in kleine Würfel schneiden und dem Ansatz nach und nach zugeben (es darf nicht überschäumen). Dabei muß die Hitze reduziert werden, damit die Zwiebel nicht verbrennt. Wenn die Zwiebel goldgelb bis hellbraun ist, den Ansatz mit Salz und Lorbeer würzen und erkalten lassen. Wenn die Speck- und Flomengrieben gleichmäßig verteilt sein sollen, so muß man kurz vor dem Erstarren nochmals alles gut verrühren. Griebenschmalz wird gern mit kräftigen Käsesorten gegessen. Beitrags-Navigation
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Die Teile werden im WIG-Schweißverfahren zusammengefügt und für ein optimales Finish blank gebürstet. Problemloser Gangwechsel unter Last bzw. bei Kurvenfahrt. Integrierte Mittellagefeder, dadurch perfektes Feedback beim Gassenwechsel während des Rauf- und Runterschaltens. Rechts-/Linksanschläge und Rückwärtsganganschlag separat einstellbar. Einfacher Einbau durch kompletten Umbaukit, Lieferung erfolgt mit sämtlichen Kleinteilen, Befestigungsmaterial und detaillierter Einbauanleitung. Shifter ist vorgesehen für Fahrzeuge MIT Innenausstattung und Mittelkonsole. Für den Einbau des Shifters muss die Mittelkonsole NICHT; der Abdeckrahmen aber entsprechend ausgeschnitten werden. Die Lüftungskanäle in der Mittelkonsole für die hintere Sitzbank müssen bearbeitet oder entfernt werden. Schaltknauf in verschiedenen Ausführungen frei wählbar. Gesamthöhe ü. A. : ca. 510 mm Gesamtlänge ü. 290 mm Maße Grundplatte: ca. 290 x 125 mm Schaltweg: ca. 75 mm Wählweg (Querrichtung): ca. Opel corsa e opc schaltknauf a1693643610. 65 mm Gewicht (komplett): ca.