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Zutaten: Glas (ca. 350 g): Zubereitung Schritt 1 Butter in einen Topf geben und bei geringer Hitze schmelzen lassen, bis sich Fett, Wasser und Eiweiß voneinander trennen. Der ganze Vorgang dauert ca. 20-30 Minuten. Achtung: Achte darauf, dass die Butter nicht verbrennt und rühre dabei nicht um, damit sich die Molke, also das Eiweiß, vom Fett trennt und nicht wieder vermischt. Schritt 2 Schaum von der Oberfläche vorsichtig abschöpfen. Schritt 3 Wenn keine Bläschen mehr im Topf aufsteigen ist das Wasser nahezu verdampft und die Molke hat sich am Boden abgesetzt. Nun das Butterschmalz durch ein Sieb und ein Passiertuch oder ein sauberes Küchentuch in ein Glas gießen und abkühlen lassen. Schmalz selber machen ddr 400. So kannst du ganz einfach dein eigenes Butterschmalz herstellen. Die Molke sammelt sich am Boden des Topfes. Butterschmalz hat einen höheren Rauchpunkt als Butter. Du kannst es also viel stärker erhitzen. So kannst du deine Leckereien knusprig braten, ohne dabei auf das volle Butteraroma verzichten zu müssen.
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18 Apfel-Zwiebel- Schmalz 1000 g Schmalz, 4 große Äpfel, 4 große Zwiebeln, 1/2 Teel. Thymian, 1 Teel. Majoran, Salz, Pfeffer. Das Schmalz auslassen bzw. zerlassen. Die Zwiebeln und die Äpfel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Wacholder-Wildschwein-Schmalz » DDR-Rezept » einfach & genial!. In einem Teil Schmalz, das stärker erhitzt wird, die Zwiebelwürfel leicht bräunen und dann die Apfelwürfel darin noch etwa 5 Minuten erhitzen. Den Topf vom Herd nehmen und das Schmalz mit Salz und Pfeffer, Majoran und Thymian würzen und nach weiterem Abkühlen (etwa 1/2 Stunde) in einen Steintopf gießen, völlig auskühlen lassen, mit Pergamentpapier verschließen und kühl und trocken lagern. Verwendet man, Flomen, gut abspülen, dann wieder trocknen, in feine Würfel schneiden oder durch den Fleischwolf drehen und auslassen, bis die Grieben hellbraun, aber noch weich sind. Im weiteren wie oben verfahren. [Quelle: Die besten Rezepte aus der Fernsehküche, © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1989] Beitrags-Navigation
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Tischverlängerungen aus pulverbeschichtetem Stahlblech Max. Arbeitsbreite mit Parallelanschlag: 11, 5 cm Max. Arbeitsbreite ohne Parallelanschlag: 20 cm Arbeitsfläche maximal belastbar bis 8, 0 kg Not-Aus-Schalter belastbar für Fräsen bis max. 1800 Watt Adapter für Absaugung Außendurchmesser 67/58/33 mm Adapter für Absaugung Innendurchmesser 53/30 mm Merkmale Fräsentisch OFT 855: Spannvorrichtung zur Befestigung der Oberfräse. Gde oberfräsentisch oft 855 . Tischverlängerungen, vormontierter Sicherheits-Notausschalter mit Nullspannungsauslöser an der Vorderseite, Winkelanschlag zur präzisen Werkstückführung mit einstellbarem Führungsanschlag, Spanabsaug-Anschluss. Lieferumfang: 1x Oberfräse OF 1200 E 1x Oberfräsentisch OFT 855 1x Adapter für Absaugung 67/58/33 mm 1x Adapter für Absaugung 53/30 mm 1x Parallelanschlag 1x Staubsaugadapter 1x Spannzange 6 mm 1x Spannzangae 8 mm 1x Zirkel 1x Kopierhülse 1x Schlüssel 6x Fräsaufsätze Oberfräse: Netzspannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Motorleistung (P1): 1200 W max.
Einsatzgebiete Der Oberfräsentisch macht Ihre Oberfräse zum stationären Profiwerkzeug. Optionales Zubehör 58117 Oberfräse OF 1200 E 58315 Oberfräser-Satz, 6TLG. 58192 Staubsaugeradapter O36/26-40 Technische Daten Netzanschluss vorhanden: 230V / 50Hz Schuko Breite des Tisches: 454 mm Höhe des Tisches: 280 mm Tiefe des Tisches: 334 mm Zusatztisch BxT: 2 x (203 x 334) mm Winkelanschlag Verstellung: ± 20 mm Durchmesser des Fräsers: max. 22 mm Durchmesser des Fräskorbes: max. Güde Oberfräsentisch Frästisch Fräsentisch OFT 855 für Oberfräse Fräsertisch | eBay. 155 mm Länge: 865 mm Breite: 400 mm Höhe: 388 mm Nettogewicht: 5, 65 kg Bruttogewicht: 6, 35 kg Das könnte Sie auch interessieren Beurteilung (0) eine Beurteilung schreiben Ihr Vor- und Nachname: Ihre Beurteilung: Bemerkung: HTML Tags werden nicht gespeichert! Bewertung: Am schlechtesten Am besten Schreiben Sie bitte den Kode aus dem Bild unten ins Feld ab: