Ich bin wirklich froh darüber, im Herbst und Winter schwanger zu sein und nicht die Hitze des Sommers mit dicker Kugel ertragen zu müssen. Ich bin aber auch froh darüber, im nächsten Winter nicht mehr schwanger zu sein. Denn eines vermisse ich momentan wirklich sehr: den Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt. Das leckere Essen und die vielen Naschereien können mich aber zum Glück darüber hinwegtrösten und ich habe so langsam auch Gefallen an Kinderpunsch gefunden. Heißes Getränk: Cranberry-Glühwein - Rezept - kochbar.de. Und da ich gutes Essen (und Trinken) am liebsten zuhause genieße, gibt's jetzt zwei super easy Rezepte, eins mit und eins ohne Alkohol. Damit kannst Du dir das Weihnachtsmarkt-Feeling nach Hause holen. Kleiner Tipp: Probiere dazu doch mal meine leckeren gebrannten Mandeln. Alkoholfreier Glühwein (Kinderpunsch) Du benötigst: 0, 5 Liter roten Traubensaft 0, 5 Liter Cranberrysaft 0, 2 Liter Hibiskus- oder Früchtetee 2 Stangen Zimt 1 Nelke Schale einer halben Bio-Orange und einer halben Bio-Zitrone Und so geht's: Bereite zuerst einen Tee Deiner Wahl zu.
Der klassische Kafi Lutz besteht aus leichtem Kaffee mit ein bis zwei Würfeln Zucker und einem Schuss Obstschnaps, vorzugsweise Birnenträsch, einem hochprozentigen Birnenbrand. *Detaillierte Informationen zu Leistungen, insbesondere zu Ausschlüssen, kannst du den jeweiligen Bedingungen des Kartenproduktes entnehmen. Cola de Mono wiederum wird mit starkem Kaffee und dem typisch chilenischen Tresterbrand Pisco sowie reichlich Milch zubereitet. Weihnachtliche Gewürze wie Nelken, Zimt, Vanille, Muskat und Kardamom machen ihn zu einer leckeren Glühwein-Alternative. Nice to know: Cola de Mono heißt übersetzt Affenschwanz – warum, weiß keiner. Nur, dass er Weihnachten in Chile unverzichtbar ist. Glüh-Kaffee wird mit reichlich Zimt verfeinert. In Polen steht statt Glühwein das Glühbier Grzane Piwo an oberster Stelle. Gewürzt mit Zitronenschale, Muskatnuss, Zimt, Honig, Nelken und Ingwer oder auch Himbeersirup, darf es auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen. Die Bierbrauer-Nation Belgien hat auch eine Glühbier-Variante: im Eichenfass gelagertes Sauerkirschbier, gewürzt mit Zimt, Nelke und Anis, das stets zur Weihnachtszeit auf die Flasche gezogen wird.
Vor kurzem habe ich die frischen Cranberries für mich entdeckt. Getrocknet kannte ich sie ja schon lange, aber frisch sind sie für mich noch Neuland. Die kleinen herb-säuerlichen Beeren sind nicht nur gesund, sondern eignen sich auch wunderbar für die Weihnachtsbäckerei. Oder für meinen Cranberry Glühwein, den ihr ganz einfach selber machen könnt. Wer gerne säuerliche Früchte wie Zitronen, Grapefruits oder Pomelos isst, der wird sich auch für Cranberries begeistern können. Wenn ihr Cranberry Saft im Handel kauft, dann achtet auf einen Fruchsaftgehalt von 100%. Dieser ist einfach qualitativ hochwertiger und enthält längst nicht so viel Zucker wie die Cranberrysäfte oder -cocktails aus irgendwelchen Konzentraten. Da Cranberrysaft von Natur aus wie die Frucht sehr sauer ist, sind den Säften aus Konzentraten deshalb sehr viel Zucker zugesetzt. Möchtet ihr eurem Cranberry Glühwein nicht so viel Zucker hinzufügen, so könnt ihr ihn auch zur Hälfte oder komplett mit Erythrit* süßen. Cranberries – Herkunft und Verwendung Die Cranberry wird auch Moosbeere, Kranbeere, Kraanbeere oder Kranichbeere genannt.
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