Wer wir sind. Impressum - Informationseigentümer & rechtliche Informationen. Höck Holzbau ist ein seit über 60 Jahren bestehender Holzbaubetrieb aus Maishofen, Salzburg. Wir erschaffen mit Ihnen ein neues Wohnhaus, bauen mit Ihnen an Ihrem Bestand weiter, und setzen kleine oder größere Projekte im Tourismus-, öffentlichen oder landwirtschaftlichen Bereich um. Dabei achten wir stets auf Qualität, Nachhaltigkeit & innovative Lösungen und gehen auf Ihre individuellen Wünsche ein.
PFEIFFER Elektrotechnik Die PFEIFFER Elektrotechnik ist ein Tochterunternehmen von PFEIFFER Bau und Spezialist für Energie- und Gebäudetechnik im südbayerischen Raum. PYROL Verkehrstechnik Pyrol deckt für Westösterreich das gesamte Leistungsspektrum der Verkehrstechnik und Verkehrssicherheit ab und erweitert als Tochterunternehmen der BODNER Gruppe das Angebot in der Sparte Straßen- und Tiefbau. HWK Transportbeton Die HWK Transportbeton GmbH, Oberndorf, wurde 2001 gegründet. Derfeser Betonwerk Ranggen 2005 wurde die Derfeser Betonwerk Ranggen GmbH mit der Firma Ernst Derfeser GmbH gegründet. Wimpissinger Transportbeton Erzeugt und liefert Transportbeton, mit Sitz in Kundl, Tirol, und ist seit über 15 Jahren Teil der BODNER Gruppe. Bauen mit Holz. Goidinger Transportbeton Unser Transportbetonwerk im Tiroler Oberland. Die Mischanlage befindet sich in Schönwies. Rosenheimer Abbruch Das Abbruchunternehmen ergänzt das bauhandwerkliche Leistungsspektrum von PFEIFFER Bau und RAINER Bau im gesamten südbayerischen Raum.
Eine eventuelle Löschung der Bewertung wird in diesem Fall geprüft. Mehr Umsatzchancen mit einer Premium-Partnerschaft! exklusives Medienpaket für Premiumpartner Empfehlung im Web, Radio und TV Vorreihung auf unseren Portalen erhöhte Kontaktchancen im Netz Stammkundenbindung Ein Premium-Eintrag bedeutet mehr Umsatzchancen und potenzielle Neukunden für Sie! Beispiel ansehen und Infos anfordern Foto: © nd3000 – Das Firmenbuch ist die offizielle Datenbank des Bundesministeriums für Justiz gemäß dem Bundesgesetz BGBL Nr. Holzbau höck kundl. 10/1991 und enthält die laut Firmenbuchgesetz vorgesehenen Eintragungen in das Firmenbuch. Der amtliche und aktuelle Firmenbuchauszug wird durch die FirmenABC Marketing GmbH als Offizielle Verrechnungsstelle der Republik ÖSTERREICH angeboten und bestätigt die Identität einer Firma und ihre Funktionsträger. Inhalte eines Firmenbuchauszuges Firmenname und Rechtsform Firmensitz (Geschäftsanschrift) Firmenbuchnummer Datum der Eintragung Geschäftsführung Prokura Funktionsträger und ihre Vertretungsbefugnisse Gesellschafter (und welche Anteile sie halten) Umwandlung, Verschmelzung, Spaltung und Satzungen Kapital der Gesellschaft (je nach Rechtsform) Die Informationen werden in Echtzeit erstellt und unverändert weitergegeben.
Einmal pro Woche sollte man Fisch essen. So sagt man. Welche Art von Fisch? … das ist die Frage. Ich finde ja Dorsch auch sehr lecker. Mein Rezept das ich hier präsentiere ist natürlich mit vielen Fischarten besonders lecker. Da kann man schon mal variieren. Den Dorsch kurz vorher aus dem Gefrierfach nehmen und ca. 2 Stunden antauen lassen. Zutaten: 500 g Fischfilets 400 g Karotten 2 Zwiebeln Etwas Sahne 400 g Kartoffeln mehlig 4 EL verschiedene Kräuter 1 grosses Ei Salz Pfeffer Butter Muskat Mehl Zubereitung: Kartoffeln schälen und ca. 25 min köcheln lassen. Die aufgetauten Fischfilets salzen und pfeffern und ganz leicht anbraten. In der gleichen Pfanne kleingehackte Zwiebeln anbraten mit etwas Butter. Wasser angiessen und grob geraspelte Karotten zugeben. Salz und Pfeffer zugeben und köcheln lassen. Dorsch in Kartoffelkruste - Rezept - kochbar.de. Die Karotten sollen weich werden. Die gekochten Kartoffeln aus dem Topf nehmen und durch die Presse drücken. Abkühlen lassen. Gehackte Kräuter, Basilikum, Thymian, Petersilie, Rosmarin und Schnittlauch zugeben.
Nun Kartoffelmus dick auf die Filets auftragen. Mit Käse bestreuen und mit Speckstreifen belegen. Pilze um den Fisch verteilen, salzen sowie pfeffern. Butterflocken auf Fisch und Pilze verteilen. Eine knappe Tasse heißes Wasser angießen. Backofen bei 250 Grad vorheizen. Fisch auf mittlerer Schiene bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) zirka 25 Minuten gar backen. Pilze während der Garung zwei Mal mit dem Buttersud benetzen. Vier Minuten vor Beendigung der Garzeit die grob gezupften Petersilienblätter unter die Pilze mengen. Fischfilets mit zwei Pfannenhebern vorsichtig vom Blech auf Servierplatte legen. Die vom Stengel gezupften Dillspitzen auf dem Fisch verteilen. 17 Dorsch mit Kartoffel und Kartoffelkruste Rezepte - kochbar.de. Als Beilage mundet ein mild angemachter Salat. Foto: Jürgen Lorenz
1. Für die Kartoffelkruste Kartoffeln schälen und waschen. Kartoffeln fein reiben und auf einem Sieb gut ausdrücken. Die Masse mit dem Ei verrühren und mit obersten Gewürzen würzen. 2. Dorschfilets unter fließendem Wasser waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern und in Mehl wenden. 3. Fett in einem Topf oder in einer Fritteuse stark erhitzen. Filets in die Kartoffelmasse geben die Masse ringsum andrücken. Filets in das Fett geben und etwas 5 Minuten braun und knusprig backen, dabei gelegentlich wenden. Die Filets auf Küchenpapier abtropfen und evtl. warmstellen. 4. Für die Senfsauce Eigelb mit Wein und Fischfon oder Brühe in einem Topf im Wasserbad zu einer cremigen Masse aufschlagen. Masse nicht kochen lassen. Den Topf aus dem Wasserbad nehmen und nach und nach Butter unterschlagen. 5. Sahne steif schlagen, unterheben und die Sauce mit Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Alles zusammen servieren.... Dorsch mit Kartoffelkruste und Senf Rezepte - kochbar.de. ein Traum, das ist unsere absolute Lieblingsfischvariante geworden!
1 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fisch mit der Kartoffelseite nach unten 5 Min. bei mittlerer Hitze braten. Wenden und 2-3 Min. weiterbraten. Mit Sauce und Kürbis servieren.
Zutaten Für 4 Portionen 1 Zwiebel 3 El Butter Mehl 250 ml Gemüsebrühe 200 Schlagsahne Petersilie (gehackt) 800 g Hokkaido-Kürbis Salz, Pfeffer 0. 5 Tl Kardamom (gemahlen) 350 Kartoffeln 600 Seelachsfilet 2 Meerrettich (z. B. "Bayerischer Meerrettich, scharf & würzig") Öl Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 Zwiebel würfeln und in 1 El Butter dünsten. 1 El Mehl unterrühren, 2 Min. mitdünsten. 200 ml Gemüsebrühe und 200 ml Schlagsahne zu- gießen und 3 Min. unter Rühren köcheln lassen. Salzen, pfeffern und 4 El gehackte Petersilie unterrühren. 800 g Hokkaido-Kürbis putzen, entkernen und in 2 cm breite Spalten schneiden. 2 El Butter in einer Pfanne erhitzen, Kürbis darin rundum anbraten. 50 ml Gemüsebrühe zugießen. Mit Salz, Pfeffer und 1˜2 Tl gemahlenem Kardamom würzen. 10 Min. zugedeckt dünsten. Dorsch mit kartoffelkruste en. 350 g Kartoffeln schälen, grob raspeln, salzen und pfeffern. 600 g Seelachsfilet in 4 Stücke schneiden, mit je 2 Tl Meerrettich (Glas) bestreichen. Kartoffeln auf den Fisch geben, vorsichtig andrücken.
Crème fraîche und Senf verrühren und unter den Lauch rühren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fischfilets vorsichtig mit einer Palette wenden und 1–2 Minuten bei mittlerer Hitze fertig garen. Mit dem Lauchgemüse auf flachen Tellern anrichten und sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte