R-13682 XXL - ca. 30% größere Puzzleteile 13, 90 € Artikel-Nr. : MP-71963 Puzzle 1000 Teile, ca. 86 x 59 cm Hersteller: Master Pieces (USA) Art. MP-71963 XXL - ca. 35% größere Puzzleteile 16, 90 € Artikel zur Zeit nicht verfügbar! Artikel-Nr. : PNH-4364057KR Blankopuzzle Kreuz 36 Teile, 40 x 57 cm Art. PNH-4364057KR 43, 90 € Artikel-Nr. : SU-28678 Puzzle 1000 Teile, ca. 88 x 68 cm Hersteller: Sunsout (USA) Art. SU-28678 17, 90 € Artikel-Nr. : SU-56966 Art. SU-52966 Artikel-Nr. : EU-6500-5369 Puzzle 500 Teile, ca. 68 x 48 cm Hersteller: Eurographics (Kanada) Art. EU-6500-5369 14, 90 € Artikel-Nr. : PNH-4403838WO Blankopuzzle Wolf 40 Teile, 38 x 38 cm Art. Puzzle Vorlage ausdrucken. PNH-4403838WO 36, 90 € Artikel-Nr. : PNHK-4243838H PREISKNALLER - ca. 15% gespart Holzpuzzle Herz 24 Teile, 38 x 38 cm Art. PNHK-4243838H Holzpuzzle aus 5 mm Pappelsperrholz zum Selbstbemalen + passende Buntstifte + dekorative Streuteile Artikel-Nr. : PNHK-4245656H Holzpuzzle Herz 24 Teile, 56 x 56 cm Art. PNHK-4245656H 49, 90 € Artikel-Nr. : PNHK-4254040QH Holzpuzzle Quadrat mit Herz 24 Teile + 1 Herzteil, 40 x 40 cm Art.
PNO-438670 Weißes Puzzle zum Selbstbemalen Größe der Puzzleteile: ca. 11 x 11 cm. Stärke: ca. 2 mm Artikel-Nr. : PNO-431010 10 Blanko-Puzzleteile Art. PNO-431010 Weiße Puzzleteile zum Selbstbemalen Größe der Puzzleteile: ca. 10 x 10 cm. 1, 2 mm 7, 90 € Artikel-Nr. : PNO-415117 Blanko-Puzzle 9 große Teile, 14, 8 x 10, 5 cm Art. PNO-415117 2 Sets à 6 Puzzles - Weißes Puzzle zum Selbstbemalen 9, 90 € Artikel-Nr. : PNO-422192 Blanko-Puzzle 48 Teile, 29, 7 x 21, 0 cm Art. PNO-422192 Weißes Puzzle zum Selbstbemalen - 2er-Pack Artikel-Nr. : PNK-10100 Doppelseitige Schaum-Klebepunkte 10 mm Durchmesser, Set mit 100 Stück Art. PNK-10100 Ideal für große Puzzleteile aus Karton oder Holz 4, 90 € Artikel-Nr. Puzzleteilvorlagen im kidsweb.de. : PNK-10200 10 mm Durchmesser, Set mit 200 Stück Art. PNK-10200 Artikel-Nr. : PNK-20100 20 mm Durchmesser, Set mit 100 Stück Art. PNK-20100 Ideal für besonders große Puzzleteile aus Karton oder Holz 5, 90 € Artikel-Nr. : PNK-20200 20 mm Durchmesser, Set mit 200 Stück Art. PNK-20200 Artikel-Nr. : PNK-20100-S Doppelseitige Klebepunkte - stark/schwach klebend Art.
Bitte diesen Hinweis beachten! 2, 15 € Artikel-Nr. : PBN-PC-1MC Acryl-Farbstift Art. PBN-PC-1MC Der POSCA Acrylfarbstift ist perfekt zum Malen, Gestalten, Kolorieren, Zeichnen und Schreiben geeignet. 3, 60 € Artikel-Nr. : PBN-Holzlasur Holz-Lasur 80 ml (100 ml = 3, 12 €) Art. PBN-Holzlasur Die Lasurfarbe ist für außen und innen geeignet und in vielen Farben erhältlich. 2, 50 € Artikel-Nr. : PN-91960 Blanko-Puzzle 24 Teile, 20, 5 x 14, 5 cm Art. PN-91960 Set mit 16 Puzzles - Weißes Puzzle zum Selbstbemalen 10, 90 € Artikel-Nr. : PNO-2115R Rahmen-Blanko-Puzzle 20 Teile, 21 x 14, 5 cm Hersteller/Vertrieb: PuzzleNet (Deutschland) Art. PNO-2115R Weißes Puzzle mit sehr festem Einlege-Rahmen zum Selbstbemalen - 3er-Pack 6, 90 € Artikel-Nr. Puzzleteile blanko gross national. : PNO-3021R Rahmen-Blanko-Puzzle 30 Teile, 29, 7 x 21 cm Art. PNO-3021R Artikel-Nr. : PNO-3929R Rahmen-Blanko-Puzzle 60 Teile, 39 x 28, 5 cm Art. PNO-3929R 16, 90 € Artikel-Nr. : PNO-438670 Blanko-Puzzle 12 große Teile, 50 x 35 cm Hersteller: PuzzleNet (Deutschland) Art.
Gänsebrust im Bratschlauch - YouTube
Rezept drucken Gnsekeulen im Brat-Schlauch (einfach! ) Zutaten: - 4 Gnsekeulen - Salz - Mayoran - Beifu - Rosmarin - 1-2 pfel - Rosinen (handvoll) - 1 EL Honig Zubereitung: - Keulen waschen und Fett fast ganz abschneiden; - salzen, Gewrze darauf streuen und in den Brat-Schlauch auf dem Blech legen; - Rosinen daraf streuen und einen geschlten Apfel ohne Gehuse dazulegen; - Eine Seite des Schlauchs festbinden und 1, 5 Becher Wasser dazugeben. Danach von der anderen Seite festbinden. (Binden Sie den Schlauch etwa 20 cm von den Keulen entfernt, damit genug Freiraum entsteht. ) - Im dem vorgeheizten Ofen bei 220C ca. Garzeit gänsebrust im bratschlauch. 2 Std. garen. Nach 1 Stunde kann die Temperatur reduziert werden. - (eventuell) Das Blech aus dem Ofen nehmen, den Schlauch aufschneiden und die Keulen mit Honig bestreichen; fr weitere 10 Min. in den Ofen schieben. - Aus der entstandenen Brhe kann man Soe machen: die Flussigkeit in einen kleinen Topf abgieen (schpfen Sie dabei den Fett weg), die Rosinen mitnehmen, den Apfel zerdrcken und die Soe eventuell abschmecken (gewhnlich ist das nicht mehr ntig).
Schritt 1 Für die Füllung 2 Äpfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Zweigen streifen. In einer Schüssel die Apfelwürfel, Thymian und 200 g getrocknete Pflaumen mischen. Schritt 2 250 g Sellerie, Möhre und Porree waschen. Sellerie und Möhre schälen. Sellerie würfeln, Möhre würfeln oder in Scheiben schneiden. Den Porree in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech bereitstellen. Schritt 3 Von der küchenfertigen Gans die Fettdrüse aus dem Sterz herausschneiden. Die Gans waschen, mit Küchenpapier abtupfen und innen mit der Hand mit Salz ausreiben. Die Gans mit der Apfel-Pflaumen-Mischung füllen und mit Zahnstochern und Küchengarn verschließen. Dabei die Haut zusammenziehen und mit den Zahnstochern zustecken. Mit Küchengarn dann von oben die Spieße umwinden und das Garn nach jedem Zahnstocher kreuzen. Gänsekäule im Bratschlauch. Sollten die Flügel oder die Keulen zu weit abstehen, diese ebenfalls mit dem Küchengarn fixieren.
Auf mittlerer Schiene ca. 3 Stunden bei Ober-/Unterhitze garen. Dabei zwischendurch nachschauen, ob noch genügend Flüssigkeit vorhanden ist, die Keulen dürfen keinesfalls trocken garen, dann brennen sie an. Notfalls Wasser nachfüllen. Nach der Garzeit das Blech aus dem Ofen nehmen und den Bratschlauch aufschneiden. Die Keulen entnehmen, auf eine Servierplatte legen und im Backofen bei 50° für ca. Gänsebraten aus dem Bratschlauch. 15 min stehen lassen. Dabei wird die Haut der Keulen super knusprig. Für die Soße die Früchte und Zwiebeln zusammen mit einem Glas Rotwein und etwas Wasser in einen kleinen Kochtopf geben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Soße bei mittlerer Hitze aufkochen. Sollte sie zu dickflüssig sein, weiter Wasser nachfüllen, bis sie schön cremig ist. Die Soße muss normalerweise nicht weiter gewürzt werden. Dazu passen hervorragend selbst gemachte Spätzle und Rosenkohl oder auch Apfel-Rotkohl. Ich habe dieses Rezept selbst entwickelt, schon mehrfach zubereitet, es gelingt immer gleich gut, ist super einfach und ganz schnell zubereitet.
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Sie können ein Lebensmittelthermometer verwenden, um die Kerntemperatur der Gänsebrust zu ermitteln. Bei der Niedrigtemperatur-Garmethode sollten Sie von einem auf 100 oder 120 Grad Celsius vorgeheizten Ofen ausgehen und es dauert 2, 5 bis 3 Stunden, eine ganze Gänsebrust auf diese Weise zu braten. Wenn Sie sich für die Niedrigtemperatur-Garmethode entscheiden, sollten Sie die Gänsebrust mit etwas Öl kurz anbraten und anschließend im Backofen braten. Die Garzeit hängt auch von der Kerntemperatur der Gänsebrust ab, die Sie am Ende des Garvorgangs erreichen wollen. Bei einer Kerntemperatur von etwa 74 Grad Celsius werden beispielsweise alle in der Gänsebrust vorhandenen Bakterien abgetötet, während die Gänsebrust bei etwa 80 bis 85 Grad Celsius optimal gegart wird, aber diese Temperaturen hängen auch von Ihren Vorlieben ab, denn wenn Sie das Gefühl haben, dass die Gänsebrust zu trocken wird, sobald sie eine Kerntemperatur von 80 Grad Celsius erreicht hat, dann sollten Sie sich beim nächsten Mal dafür entscheiden, die Gänsebrust zu garen, bis sie eine Innentemperatur von 74 oder 75 Grad Celsius erreicht hat.