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Zwiebel, Knoblauch, Hühnchen und Chorizo in die Pfanne geben und unter regelmäßigem Rühren 5 Minuten braten. Rote Paprika dazu geben und weitere 5 Minuten kochen. Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren. Paella mit huhn und chorizo tagliatelle rachel phipps. Den eingeweichten Safran und den Reis dazu geben und ein paar Minuten rühren, damit er den herrlichen Geschmack aufsaugt. Nun die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und circa 15 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig von außen nach innen und umgekehrt rühren und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Erbsen und grüne Bohnen einrühren und noch 5 Minuten kochen lassen. Die Paella mit Hähnchen mit gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren!
2 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. 4 Das Hähnchenfleisch auf den Reis legen. Die Hitze reduzieren, die Pfanne halb zudecken, und alles 10 Minuten leise kochen, bis das Fleisch und der Reis fast gar sind. Paella mit huhn und chorizo sausage omelette. 5 Die Petersilie waschen und trockentupfen. Die Wurst in Scheiben schneiden und zusammen mit den Paprikastreifen unter den Reis mischen. Weitere 5 Minuten garen, bis der Reis weich und die Wurst heiß ist. Die Paella mit der Petersilie garnieren und servieren. Ergibt: 4 leute
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Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und rundherum anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen. 2 Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden oder hobeln. Temperatur etwas zurückschalten und die Zwiebeln etwa 10 Minuten lang weich dünsten. Währenddessen die restlichen Zutaten vorbereiten. 3 Knobauchzehe schälen und fein hacken, dann zu den weich gedünsteten Zwiebelringen geben. Paella mit huhn und chorizo meaning. 4 Chorizo in Scheiben schneiden. Bei der Verwendung von getrockneter Chorizo ggf. prüfen, ob sie gepellt werden muss. 5 Zwiebeln an den Pfannenrand schieben und die Chorizoscheiben in der Mitte der Pfanne rundherum anbraten, bis das Öl austritt. Mit Paprikapulver und nach Belieben Kurkuma bestäuben und gut verrühren. 6 Den Reis waschen, hinzufügen und rundherum andünsten, bis er mit dem Chorizo-Öl benetzt ist. 7 Hühnerbrühe und angebratenes Hähnchenbrustfilet mit in die Pfanne geben und alles gut verrühren. 8 Die Paella ohne Deckel etwa 20 Minuten sanft köcheln lassen. Für Paella-Feeling die Mischung nicht umrühren.
Die bodenständige Variante der Paella: Hier spielen die spanische Paprikasalami und kleine Hähnchenkeulen die Hauptrolle. Wir zeigen das Rezept Schritt für Schritt im Video. #Themen Paella Hauptrolle Huhn
Zubereitungsschritte 1. Die Garnelen abbrausen und abtropfen lassen. Die Wurst in Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Die Erbsen auftauen lassen. 2. Das Öl in einer Paellapfanne erhitzen und darin die Zwiebeln mit dem Knoblauch glasig anschwitzen. Die Wurst und den Paprika unter Rühren 2-3 Minuten mitbraten. Den Reis untermischen, kurz mitschwitzen und mit dem Wein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ein wenig Brühe angießen. Die Safranfäden in 2 EL heißer Brühe ca. 5 Minuten ziehen lassen. Zusammen mit der restlichen Brühe über den Reis gießen und ca. 10 Minuten garen. 3. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 4. Die Erbsen untermengen. Weitere ca. Paella mit Huhn, Meeresfrüchten und Chorizo Stockfoto 1577797729 | Shutterstock. 5 Minuten auf dem Herd garen, dabei die Pfanne ab und zu rütteln. 5. Falls nötig, noch Brühe zufügen und für weitere ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Während der letzten ca.
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