Raclette-Kartoffeln mit Speck im Ofenzauberer von Pampered Chef® in 2022 | Raclette kartoffeln, Lebensmittel essen, Speck
Freut ihr euch genau so wie ich, dass die Raclettesaison wieder in vollem Gange ist? Was auch immer im Pfännchen landet, mit einer Scheibe Käse darauf wird es einfach unglaublich lecker! Ich bin diesmal recht klassisch unterwegs – der Schwerpunkt lag auf Kartoffeln mit Speck und Käse. Damit es nicht zu einseitig wird kamen noch Salami, Schinken, Paprika, Tomaten und Zwiebeln auf den Tisch. Außerdem gab es eine sehr feine Variant mit Grünkohl und Bratenresten. Das passende Rezept folgt in Kürze. Und wer sich ganz auf das Raclette mit Kartoffeln konzentrieren möchte nimmt einfach die doppelte Menge. Zutaten für 3-4 Personen: 350g festkochende Kartoffeln, hier "la ratte" Salz 50g magere Speckwürfel 10 Scheiben Raclette Käse, hier u. Raclette kartoffeln mit speck englisch. a. mit grünem Pfeffer Dips – hier California und Meerrettich Außerdem: Cocktailtomaten 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel 1 weiße Zwiebel 5 Champignons 1 Rumpsteak (300g) Salami und Schinken etwas Brot Zubereitung: Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Eiskalt abchrecken und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Es war einfach nur köstlich. Habe die Kartoffeln nach dem Kochen ausgehölt, damit der Käse besser haftet. Dann der geröstete Speck, köstlich. Gewürzt habe ich vor dem Backen mit Pfeffer und Salz. Werde dieses Gericht wieder zubereiten. Danke 11. 2010 16:47
Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeltaler darin unter Wenden bei schwacher Hitze ca. 6 Minuten braten. Schmand und übrige Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Raclette kartoffeln mit speck kaufen. Kartoffeltaler auf Tellern anrichten. Je etwas Schmand-Dip als Klecks draufgeben. Übrigen Schmand-Dip dazu reichen. Dazu schmeckt ein frischer Salat. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 490 kcal 2050 kJ 9 g Eiweiß 26 g Fett 54 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
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