Träufle ein wenig Öl über deine Pommes und breite sie auf einem Teller mit einem Papiertuch darauf aus und erwärm sie in Intervallen von etwa 20 Sekunden, bis sie heiß sind. [15] Tipp: Manche Papiertücher sind nicht mikrowellengeeignet, insbesondere wenn sie einen Anteil Recyclingmaterial enthalten. Überprüf das, bevor du deine Papiertücher in der Mikrowelle benutzt. Servier die aufgewärmten Pommes Frites mit unterschiedlichen Soßen. Alte Pommes werden wieder interessant, wenn du ein paar frische Soßen dazustellst. Neben klassischem Ketchup könnte das zum Beispiel eine Barbecuesoße sein, eine Knoblauchsoße oder würziger Biersenf. Soll es noch außergewöhnlicher schmecken, probier die folgenden Ideen aus: [16] Käse-Dip Knoblauch-Kräuter-Sauerrahm-Dip Aioli Currysoße Stell mit den aufgewärmten Pommes Frites eine neue Mahlzeit zusammen. Wenn du die Pommes nicht einfach nur so essen willst, kannst du sie in ein neues Gericht einbauen. Erhitz sie dafür mit einer der beschriebenen Methoden, gib sie auf einen Teller und servier sie mit einer Soße als Poutine.
Kann man Tiefkühl Pommes in der Pfanne machen? Ob selbst gemacht oder gekaufte Pommes – beide Varianten können Sie in der Pfanne zubereiten. Lassen Sie eine Pfanne auf höchster Stufe heiß werden. Je nach Pfannendicke dauert dies bis zu 10 Minuten. Wie Fritiert man in der Pfanne? Ein Thermometer erleichtert das Frittieren Vor dem Frittieren füllst du das Öl oder das Fett in die Pfanne oder den Topf und erhitzt es langsam. Wenn du die Möglichkeit hast, solltest du die Temperatur mit einem Thermometer überprüfen. Eine Temperatur von 130 bis 140 °C ist zum Frittieren ideal. Wann sind Pommes fertig? Die Kartoffelstäbchen portionsweise in die Fritteuse geben und jeweils 5 – 7 Minuten frittieren. Dabei sollten die Pommes keine Bräunung bekommen. Die vorfrittierten Pommes nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, 10 – 15 Minuten auskühlen lassen. Sind alle Tiefkühl Pommes Vorfrittiert? Die tiefgekühlten Pommes frites sind bereits vorfrittiert – damit sie bei der Zubereitung knusprig werden.
20–30 Sekunden aufgewärmt werden, bis sie vollständig heiß sind. Zu den Kartoffeln sollte auch etwas Öl zugefügt werden, damit sie nicht zu trocken werden. Pommes richtig würzen Meistens verlieren Pommes auch ihre Würze, wenn sie einige Zeit lang kalt lagen und dann erst aufgewärmt wurden. Nachdem sie aufgewärmt wurden, sollte daher noch etwas Gewürz hinzugefügt werden. Eine tolle Gewürzmischung für Pommes sieht wie folgt aus: 50 Gramm Salz Jeweils ein Esslöffel Paprikapulver, Knoblauchsalz und Knoblauchpulver Etwas Pfeffer und Kreuzkümmel Jeweils ein Esslöffel Chilipulver und getrocknete Petersilie Diese Mischung kann zunächst in einem kleinen Gefäß zubereitet und nach dem Aufwärmen auf die Pommes gestreut werden. Die Gewürze sollten nicht schon vor dem Aufwärmen aufgetragen werden, da das Salz die Pommes sonst austrocknen würde. Welche Soßen passen zu aufgewärmten Pommes? aleksandr talancev/ Pommes schmecken am besten mit einer Soße oder mit einem Dip. Neben Ketchup und Mayonnaise gibt es noch andere Dips, die hervorragend dazu passen.
5 Leg Papiertücher auf einen Teller und servier die Pommes darauf. Reiß ein bis zwei Küchentücher von der Rolle und leg sie auf einen Teller. Dann kannst du mit einem Pfannenwender die Pommes auf den Teller befördern. Servier sie unbedingt, solange sie noch heiß und knusprig sind. [5] Die Papiertücher saugen überschüssiges Fett aus den Pommes auf. Werbeanzeige Heiz den Ofen auf 230 Grad vor und leg ein Backblech mit Backpapier aus. Breite Backpapier auf einem geriffelten Backblech aus, damit die Pommes nicht daran kleben bleiben. [6] Von einem geriffelten Backblech rutschen die Pommes Frites nicht so schnell herunter, wenn du sie in den Ofen schiebst. 2 Verteil die Pommes auf dem Backblech. Versuch sie so gleichmäßig wie möglich auszubreiten, damit sie nicht zusammen kleben und matschig werden. Besonders knusprig werden sie, wenn du nur sie nicht übereinander legst. [7] Tipp: Wenn du für eine ganze Bande Pommes aufwärmen willst, solltest du sie vielleicht auf zwei Backbleche verteilen, um die beste Konsistenz zu erreichen.
Videotipp: Mikrowelle einfach reinigen In einem weiteren Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Pommes selber machen. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Die rohen Pommes in die vorbereitete Marinade geben und alles gut verrühren, bis die Kartoffeln vollständig mit der Marinade bedeckt sind. Die marinierten Kartoffeln auf das Backpapier geben. Alternativ die Pommes im Airfryer (Heißluftfritteuse, Zubereitung fast ohne Fett)* Nun ab in den Ofen damit und 20-24 Minuten backen! Nach ca. 15 Minuten auf dem Backpapier drehen, damit sie überall schön braun werden können. Sobald die Pommes knackig werden, sind sie fertig und können sofort serviert werden! P. S. Die coolen Pommesgitter* zum Servieren könnt ihr online HIER * bestellen. Kalorien 217 kcal | Kohlenhydrate 45 g | Protein 5 g | Fett 2 g | Gesättigte Fettsäuren 1 g | Ungesättigte Fettsäuren 2 g | Natrium 403 mg | Kalium 1075 mg | Ballaststoffe 6 g | Zucker 2 g | Vitamin A 498 IU | Vitamin C 49 mg | Calcium 33 mg | Eisen 2 mg Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Du kannst auch Käse darüber schmelzen und sie mit Salsa und Guacamole garnieren, wie du es bei Nachos tun würdest. [17] Ein tolles Katerfrühstück kannst du dir aus Pommes, Ei und Schinken zusammenstellen. Tipps Du solltest Pommes Frites nicht mehr als einmal aufwärmen, da sich sonst schädliche Bakterien an ihnen bilden können. Was du brauchst Gusseiserne Pfanne oder schwere Bratpfanne Flachen Spachtel Papiertücher Servierteller Geriffeltes Backblech Alufolie Ofenhandschuhe Luftfritteuse Teller Über dieses wikiHow Diese Seite wurde bisher 134. 994 mal abgerufen. War dieser Artikel hilfreich?
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