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5 Minuten dauert wird das ganze mit Knoblauchsalz und dem weißen Pfeffer gewürzt. Als nächstes gesellt sich dann der Broccoli mit dazu der ebenfalls kurz mit angebraten wird. Abgelöscht wird das ganze dann mit der Gemüsebrühe! Dann müssen die Zutaten bei mittlerer Hitze 10 Minuten vor sich hin köcheln. Im nächsten Schritt gibst du nun die Sahne eine Prise Muskatnuss und die Speisestärke dazu! Nachdem du alles gut verrührt hast und die Soße eine Cremige Konsistenz bekommen hat, folgen als letztes die frischen Tortellini. Nun muss alles nochmal 3-4 Minuten zusammen in der Pfanne köcheln bevor du dieses leckere One Pot Tortellini Hähnchengeschnetzeltes mit Broccoli servieren kannst! Lasst es euch gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision. Geschnetzeltes mit broccoli soup. Natürlich bezahlst Du in diesem Fall nicht mehr. Du unterstützt mich lediglich bei meiner Arbeit an Zu Faul zum Kochen, damit auch in Zukunft viele leckere Rezepte vorgestellt werden können.
Einleitung Ich mag Broccoli echt gern, aber ich hasse matschig gekochten Broccoli, und das passiert mir immer wieder wenn ich versuche ihn als Beilage zu kochen. Wesentlich besser gelingt er mir pfannengerührt nach der Chinesischen Methode, da bleibt er knackig. Also hab ich mir die Garmethode bei den Asiaten abgeguckt, aber ganz europäisch gewürzt, und daraus ist dieses feine Single-Gericht entstanden. Dafür eignet sich aber nur wirklich zartes Fleisch. Ideal sind die dünnen Endchen vom Schweinefilet, aus denen man keine schönen Medaillons mehr schneiden kann. Geschnetzeltes mit broccoli video. Es gelingt aber auch mit einem Stückchen Puten- oder Hähnchenbrust. Zutaten Für 1 Portion: 125-150 g Schweinefilet, quer zur Faser in 1/2 cm dünne Scheibchen geschnitten. 1/8 l fruchtiger Rose, Weißwein oder Prosecco, 1 durchgepreßte Knoblauchzehe, Pfeffer aus der Mühle, 1 guter Spritzer Worcestersauce oder Maggi ( ja, echt! ). 2 El Olivenöl, 1 Teel. Butter, 1/2 Zwiebel in feine Ringe geschnitten, 200 g Broccoli in 2 cm kleine Röschen geteilt, 1/8 l Fleischbrühe, Salz, 2-3 El Sauerrahm oder Creme fraîche, Parmesan.
Vielen Dank dafür! Ähnliche Artikel
1. Paprika in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Das Fleisch pfeffern und die Speisestärke dazu geben und alles einmassieren. Den Knoblauch schälen. 2. Das Fleisch in heißem Öl kurz und kräftig anbraten, dann herausnehmen und zugedeckt beiseite stellen. Zwiebeln, Paprika und Broccoli im verbleibenden Fett anbraten, dann den Knoblauch darüberpressen. 3. Sojasoße und Fleischbrühe angießen, aufkochen und alles bei geringer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Filet-Geschnetzeltes mit Broccoli | Das Inselfisch-Kochbuch. Das Fleisch und die Cashewkerne unter das Gemüse mischen und noch etwa 5 Minuten garen. Mit Pfeffer und Zucker abschmecken und mit Reis servieren. Guten Appetit
Tipp fürs Timing: Zuerst alles kleinschnipseln und das Fleisch marinieren. Dann das Nudelwasser aufsetzen. Geschnetzeltes mit broccoli in spanish. Wenn das kocht, Pfanne erhitzen. Nudeln ins Wasser schmeißen, Timer auf Nudelkochzeit stellen und jetzt das Geschnetzelte zubereiten. In den paar Minuten, die das Fleisch und Gemüse brauchen, sind auch die Nudeln gar. Schlimmstenfalls muß man sie ein paar Minuten warmhalten, aber besser die Nudeln warten auf das Geschnetzelte als andersherum, dieses Gericht verträgt nämlich das Rumstehen und Warmhalten überhaupt nicht.
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