Der Rotkrautsalat mit Nüssen passt sehr gut zu Wildgerichten. Hier unser Rezept für einen gesunden Wintersalat. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 46 Stimmen) Zutaten für 3 Portionen 1 kpf Rotkraut (klein) Tasse Nüsse (gehackt) 2 EL Öl 4 Essig Zucker 0. 125 ml Traubensaft Kümmel Prise Salz Pfeffer Zeit 60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Rotkrautsalat mit Nüssen zuerst das Kraut putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen hobeln. Mit Salz würzen und kräftig durchmischen, dann 30 Minuten ziehen lassen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Kraut mit den Nüssen darin schwenken, bis es leicht angedünstet ist. Die Pfanne vom Herd nehmen. Zucker mit dem Essig und dem Traubensaft verrühren und in das Rotkraut gießen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.
Ein geschmackvolles und ausgefallenes Rezept ist dieser Krautsalat mit Nüssen und Speck. Ideal für ein großes Salatbuffet. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 25 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Krautkopf von den äußeren Blättern befreien, vierteln, Strunk entfernen und das Kraut in feine Streifen schneiden. Das Kraut in einer Schüssel gut salzen und kräftig durchkneten. Die Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfelig schneiden, mit der Petersilie unter das Kraut mengen. Joghurt, Honig, 2 Esslöffel Öl, Essig und Senf gut verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nüsse in einer Pfanne rösten, herausnehmen und fein hacken. Den Speck in Stücke schneiden, restliches Öl in eine Pfanne geben und den Speck darin knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Salatsauce unter das Kraut mengen und erneut alles abschmecken. Krautsalat mit den Nüssen bestreuen, mit Speck belegen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem.
Krautsalat mit Speck und Nüssen Krautsalat mit Speck und Nüssen Sehr nützlicher und nahrhafter Salat. Durch den frischen Kohl ist der Salat sehr leicht und sanft, die Nüsse machen den Salat nahrhaft. Dieses Gericht ist perfekt für Diätetiker und für eine leichte Sommerdiät. Du brauchst - 1 Kohlkopf (1, 5-2 kg schwer); - 100 g Speck; - 100 g Haselnuss; - 100 g grüne Petersilie; - 100 g grüne Minze; - 50 g Sauerrahm; - 5 g trockener Senf; - 2 g weißer Pfeffer; - Salz nach Geschmack. Anleitung 1 Um diesen Salat sehr gut zu machengeeigneter Weißkohl. Wenn Sie ein wenig experimentieren möchten, können Sie ein wenig Rot- und Pekingkraut dazugeben, dann nimmt der Salat einen süßsauren Farbton an. 2 Ein kleiner Kohlkopf ist gutIn kaltem, fließendem Wasser waschen, die oberen Blätter entfernen und den Kohl ein wenig austrocknen lassen. Kohl mit einem scharfen Messer so dünn wie möglich zerkleinern. Übertragen Sie auf eine tiefe Tasse mit hohen Kanten und erinnern Sie sich mit Ihren Händen ein wenig.
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0. 97 Titel: Krautsalat mit Mhren & Nssen Kategorien: Salat, Kraut, Nuss Menge: 4 Personen 1/2 klein. Weikohl (ca. 400 g) Salz, weier Pfeffer 3 Essl. l (zum B. Nuss l) Evtl. 1/2 TL Fenchelsamen 4 Essl. Apfelsaft 2-3 Teel. Zitronensaft 300 Gramm Mhren 1 klein. Apfel 2 Essl. Haselnussblttchen Evtl. Feldsalat und Apfelspalten zum Garnieren ============================== QUELLE ============================== kochen und geniessen -- Erfasst *RK* 01. 12. 03 von -- mamje 1. Kohl putzen, waschen und den Strunk herausschneiden. Kohl in feine Streifen schneiden oder hobeln. Ca. 1/2 TL Salz und 1 EL l zugeben. Alles gut durchstampfen oder mit den Hnden durchkneten. 2. Evtl. Fenchelsamen zerstoen. Mit Apfelsaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrhren. 2 EL l krftig darunter schlagen. 3. Mhren schlen, waschen. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Beides grob raspeln. Mit Kohl und Salatsoe mischen. Zugedeckt ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis. Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich. Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. Zur Kochwerkstatt Punkten, sparen, freuen! Neues Bonusprogramm, neue Vorteile Jetzt anmelden Jetzt anmelden und keine Vorteile verpassen!
Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem. KALTER KRAUTSALAT Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich. KLASSISCHER GURKENSALAT Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr. GURKENSALAT MIT SAUERRAHM Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.
4 Zutaten 300 g Weißkohl 300 g Möhren 2-3 Eßl Balsamico Essig 200 g Schmand 1 kl. D. Ananas 1 TL Kräutersalz 150 g Erdnüsse, gesalzen 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 300g Weißkohl in Stücken, 300g Möhren in Stücken, 2-3 Eßl Balsamico Essig, 200g Schmand alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3sek / St. 5 zerkleinern 1kl. Dose Ananas, 1 Tl Kräutersalz, 150g Erdnüsse mit "Linkslauf" 3-4 Sek / St. 3-4 unterrühren Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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