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Drehen Sie den Drehknopf auf die Position "Vakuum". (Abb. P) - Über den Verbindungsschlauch (15), den Drehknopf des Behälterdeckels an die Luftdüse ACCESSORY PORT (3) des Gerätes (Abb. O) anschließen. - Die Abdeckhaube (4) schließen. - Auf die Taste Canister (1. 6) (Abb. O) drücken. Magic vac behälter drive. Das Gerät stellt das Vakuum im Behälter her und schaltet sich nach beendetem Vorgang aus. - Den Schlauch vom Drehknopf des Behälters trennen. - Den Drehknopf des Behälters auf Position "CLOSED" drehen. - Um die Behälter zu öffnen, den Drehknopf auf Position "OPEN" stellen; es müsste das Geräusch der Luft zu hören sein, die in den Behälter zurückfließt. Dieses Geräusch ist die Garantie dafür, dass der Inhalt vakuum- verpackt wurde. 9 Verpacken in den Behältern MAGIC VAC Mehrzweckbehälter, ideal für die Konservierung von Produkten, die oft verwendet werden, wie trockene und zerbrechliche Lebensmittel, Lebensmittel in Pulverform, frisches oder püriertes Obst und Gemüse. Durch ihre Transparenz und mit ihrem Design sind sie hübsch auf dem Küchenregal anzusehen und ermöglichen einen einfachen Einblick in ihren Inhalt.
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(1) Vakuum-Anzeige - Wechselt von gelb zu grün, während das Vakuum erzeugt wird. (2) LOCK-Tasten - Sie arretieren die Bedienungsklappe in der Schließstellung. Nun können Sie in den Beuteln, Gläsern und Behältern vakuumieren. Das Öffnen erfolgt automatisch. (3) Schlauchanschluss - Zum Anschließen des Verbindungsschlauches an die Gläser, Behälter, Universaldeckel, Flaschenverschlüsse usw. (4) Schweisszeit-Einstellung - Durch Drehen im Uhrzeigersinn kann die Schweisszeit verlängert werden, durch Drehen im Gegensinn kann sie verkürzt werden. (5) Schweisstaste - Taste drücken, um den Beutel zu verschweissen. Magic vac behälter llc. (6) Ein(I)/Aus(0)-Schalter - Taste drücken, um das MAGIC VAC ® Gerät einzuschalten. Gerät stets wieder ausschalten (0), wenn es nicht benutzt wird. (7) Schweiss-Anzeige - Das gelbe Licht leuchtet nur während des Schweissvorganges auf.
Die Buttermilch mit Zucker, Zitronenschale und der Vanillezucker glatt rühren. Den Himbeersaft mit Zucker glatt rühren. Eine Hälfte mit Buttermilch in eine Schüssel verteilen. Die andere Hälfte mit dem Himbeersaft geben. Jeweils die weiße bzw. die rote Gelatine in einen Topf geben. Beide Buttermilchmassen mit einem Schneebesen glatt rühren. Abschmecken und eventuell mit Zucker nachwürzen. Eventuell mit Zitronensaft nachsäuern. Ca. 1 Stunde in die Kühlung geben. Nach dieser Zeit die hohen Gläser mit halb roter Himbeersaftmasse, Pumpernickelbrösel und halb weißer Buttermilchmasse vorsichtig füllen. Erneut 1 Stunde in die Kühlung geben. Zum Schluss Himbeeren auf die Buttermilchmasse geben. Einen Klecks Schlagsahne in jedes Glas geben. Errötende jungfrau rezeption. Beilagen [ Bearbeiten] Vanillesauce Varianten [ Bearbeiten] Buttermilchspeise Errötende Jungfrau
Zutaten für die Mädchenröte 12 Blatt Gelatine (rot) 500 ml Johannisbeersaft 5 Eier 400 g Zucker 1 Prise Liebe 1 Prise Salz Zubereitung Die Rührschüssel für eine halbe Stunde in den Kühlschrank oder Froster stellen. Dann die Gelatine nach Packungsanleitung für etwa zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen. Vom Johannisbeersaft 50 ml abnehmen und zur Seite stellen. Jetzt die Eier trennen, das Eiweiß zusammen mit dem Zucker in die Schüssel geben und mit einer Prise Salz sehr steif aufschlagen. Ich mache das in meiner schwedischen Küchenmaschine (siehe unten). Nach und nach, in dünnem Strahl, und unter ständigem Rühren die 450 ml Johannisbeersaft hinzufügen. Die Gelatine aus dem Wasser nehmen, ausdrücken und in den 50 ml Johannisbeersaft erwärmen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. (Nicht kochen! Errötende jungfrau rezept hotel. ) Zwei Esslöffel von dem steifgeschlagenen Schaum zur Gelatine geben und die Temperatur angleichen. Anschließend zügig unter den steifgeschlagenen Johannisbeer-Schaum heben. Fertig ist die Mädchenröte!
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Früchte pürieren. Eingeweichte Gelatine auflösen, in die pürierte Masse geben und kühl stellen. Wenn die Fruchtmasse zu gelieren beginnt, den Eischnee unterheben. Mit Vanillesoße servieren. Gesamtzeit: 2 Stunden Vorbereitungszeit: 10 Minuten * = Affiliate-Link zu Amazon ** nicht mehr verfügbar
Schritt1 Die Vorbereitungen: Schritt2 Die Himbeeren putzen und ca. 100 g besonders Schöne zurücklassen. Schritt3 200 g mit dem Zauberstab pürieren, anschließend durch ein Küchensieb streichen. Schritt4 Das "gebröselte Pumpernickel" in einer Stielpfanne bei milder Hitze mit einem Tl Zucker kurz anrösten, auf Küchenkrepp abkühlen lassen. Schritt5 Die rote und weiße Gelatine getrennt ca. 5 min. in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken und wieder getrennt erhitzen. Schritt6 Das geht in der Mikrowelle ganz gut, oder eben auf der Herdplatte. Schritt7 Die Buttermilch mit dem Zucker und etwas Zitronensaft und Abrieb verrühren und die Mengen trennen, halbieren. Errötende Jungfrau – Koch-Wiki. Schritt8 Zur ersten Hälfte das Vanillemark und die weiße Gelatine geben, verrühren, kalt stellen, anziehen lassen. Schritt9 Die zweite Hälfte mit der roten Gelatine verrühren, danach das Himbeerpüree dazu geben; kalt stellen, anziehen lassen. Schritt10 Anrichtevorschlag: Schritt11 Schöne, hohe Dessertgläser zunächst mit der roten Buttermilch als erste Schicht füllen, dann folgt eine Schicht Pumpernickelbrösel.