Wenige Zutaten mit vielen Gewürzen zaubern ein extrem tolles Abendessen auf den Tisch. Was passt zu Chili? Zu einem Chili con Carne kann man alles mögliche Essen. Beliebt sind Reis oder Nachos, das verstärkt das Mexican Feeling noch mehr. Natürlich passen auch gekochte Kartoffeln ohne weiteres dazu. Ich mag meinen Fleischeintopf aber am liebsten mit einem frischen Baguette. Damit kann ich auch wirklich jeden Tropfen der Sauce aufsaugen. Chili con Carne selber kochen Wie oben schon beschrieben gibt es unendlich viele Möglichkeiten ein Chili herzustellen. Und genau das macht diesen mexikanischen Fleischeintopf auch so spannend. Es gibt zwar viele Hersteller, die Chili aus der Dose produzieren, dennoch schmecken sie letztlich alle gleich. Chili con Carne mit Schokolade und Kaffee - Nicht noch ein Foodblog. Ich persönlich finde, dass Chili aus der Dose eines der besseren Fertiggerichte ist, dennoch absolut nicht zu vergleichen mit einem selbstgemachten Chili. Nimm dir die Zeit und mach einfach einmal eine größere Portion, und friere den Rest ein. Dann hast du auch immer etwas zu Hause auf Vorrat und brauchst keine Dosenware.
Dann den Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch darin schön krümelig anbraten. Nun das Tomatenmark, die Zwiebeln und den Knoblauch zugeben und schön andünsten. Alle Gewürze zugeben und mit den Tomaten und der Rinderbrühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut durchrühren und nun auf niedriger Hitze schön langsam vor sich hin köcheln lassen. Nach rund 40 Minuten sollte das Chili eine gute Konsistenz erreicht haben, nicht zu trocken aber auch keine Suppe mehr. Den Mais und die Bohnen durch ein Sieb waschen und in den Topf geben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen. Chili con carne rezept klassisch mit schokolade e. Abschließend nochmal abschmecken und servieren. Wie gesagt: Noch besser schmeckt es aufgewärmt Notitzen Wenn das Chili con Carne zu trocken geworden ist, einfach mit weitere Brühe vorsichtig aufgießen. Wenn das Chili noch zu flüssig ist, einfach weiter einköcheln lassen oder etwas Speisestärke, aufgelöst in wenig kaltem Wasser, in das Chili rühren damit es etwas andickt.
Für alle "scharfen" unter euch! Ein klassisches Chili Con Carne, frisch zubereitet, mit einer besonderen Zutat die dem Gericht den richtigen Kick gibt. Viele Essen schon tagtäglich scharf und vielleicht schaffen wir es mit diesem Gericht noch ein paar von euch zu begeistern. 800g Rinderfaschiertes 300g Cocktailtomate 1Stk Zwiebel, 2Stk Knoblauchzehen 2 Chilischoten und Chilisauce 150g Mais aus der Dose 200g Kidney Bohnen aus der Dose 1Stk roten Spitzpaprika 100g Tomatenmark 1 kleine Tafel Zartbitterschokolade 1 Becher Sauerrahm 1 Bouillon Pur Salz, Pfeffer, mexikanische Gewürzmischung Zwiebel, Knoblauch und Chili klein hacken. Die Tomaten vierteln und den Paprika in kleine Würfel schneiden. Chili con carne rezept klassisch mit schokolade 1. Das Faschierte zusammen mit der mexikanischen Gewürzmischung, Zwiebel, Knoblauch und Chili in einen Bräter geben und scharf anbraten. Dann die Tomaten und ein Bouillon Pur hinzugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die Tomaten weich sind. Tomatenmark und Chilisauce nach belieben hinzufügen und dabei weiter köcheln lassen.
Wie ist es Dir gelungen? Zeige es uns gerne auf Instagram und verlinke uns via @schnelleinfachgesund Kati ist staatlich geprüfte Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement und studiert aktuell Kulturwissenschaften und Medienwissenschaften. Chili con carne rezept klassisch mit schokolade video. Ihr fehlt im stressigen Uni-Alltag häufig die Zeit, um ausgiebig zu kochen. Deshalb sind ihre Rezepte schnell, einfach, gesund -und geldbeutelschonend. Kati möchte zeigen, dass gesunde Ernährung nicht immer teuer, aufwendig und einseitig sein muss.
Mais, Bohnen und Paprika dazu geben. Jetzt etwas Schoko je nach Geschmack hineinraspeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Chili auf einen Teller platzieren und mit einem Löffel Sauerrahm und etwas Schnittlauch garnieren -> mampfen:-) Als Beilage empfiehlt sich ein frisch aufgebackenes oder getoastetes Ciabatta Brot.
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