Ihren Ruhm verdankt sie besonders Ihrer Rolle im typischen Bordeaux Blend, wo sie oft mit Merlot und Cabernet Franc verschnitten wird. In der neuen Welt wird Cabernet Sauvignon oft als Rebsorten-Wein angeboten (konkret: nicht mit anderen Sorten gemischt). Einfache Weine reifen meistens im Stahltank. Die gehobeneren Tropfen werden oft im Eichenholzfass ausgebaut. Anbaugebiete: Frankreich, USA, Südamerika, Australien Typische Aromen: Johannisbeere, Tabak, Pfeffer Weinsnob Empfehlungen: Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon & Los Vascos Cabernet Sauvignon Pinot Noir – Der Burgunder Quelle: Jim Fischer / Flickr Für Weinkenner gehört Pinot Noir zur absoluten Weltspitze – u. a. auch durch seine prominente Rolle bei den Burgunder-Weinen. Rebsorten in Deutschland: Rote & Weiße Rebsorten 🍇. In Deutschland wird ebenfalls viel Pinot Noir angebaut – die Rebsorte heißt bei uns Spätburgunder. Von allen Wein-Rebsorten gehört Pinot Noir zu den empfindlichsten: Ist es zu warm, reift die Frucht zu schnell; ist es zu kühl, reift die Frucht erst gar nicht, wodurch die Weine einfach nur sauer schmecken.
991 Rumänien, Slowakei Feteasca Neagra Schwarze Mädchentraube [17] 3. 248 Rumänien Feunate [18] Heunisch Weiss × Paugayen Fiano [19] 2.
Doch was macht einen echten Muskatwein aus und was hat es mit den vielen Namen auf sich? 07. 03. 2019 Sauvignon Blanc – populär in alter und neuer Weinwelt Nach Chardonnay ist Sauvignon Blanc die bedeutendste weiße Rebsorte der Welt. Aber das ist noch nicht lange so: Insbesondere im ersten Jahrzehnt der Zweitausender entstand geradezu ein Hype um den Sauvignon Blanc und die internationale Rebfläche wuchs um satte 70 Prozent. Don't believe the hype? Was wirklich hinter dieser Rebsorte mit Star-Allüren steckt, erklären wir hier. 19. 2018 Cabernet Sauvignon: Die meist angebaute Rebsorte der Welt Ob bewusst oder unbewusst: Wohl jeder Weinfreund hat schon einen Cabernet Sauvignon getrunken. Die rote Rebsorte wird praktisch überall auf der Welt angebaut. Grund genug, um unseren Kollegen Jürgen Overheid auf Wissenswertes rund um die Rebsorte anzusetzen. Liste von Rebsorten – Wikipedia. 25. 2018 Parellada Parellada ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten Spaniens. Zusammen mit den beiden Weißweinsorten Macabeo und Xarel'lo bildet sie das Trio, aus dem der berühmte spanische Schaumwein Cava hergestellt wird.
04. 2021 Immer beliebter: die Rebsorte Weißburgunder Weißburgunder oder auch Weißer Burgunder, Pinot Bianco oder Pinot Blanc genannt ist eine der beliebtesten Rebsorten in Europa. Durch seine geringe Säure und dem nussigen Aroma ist er perfekt geeignet für leichte Gerichte und den Sommer. 10. 01. 2021 Riesling Der Riesling gehört zu den hochwertigsten Weinsorten der Welt und wird überall geschätzt. Das hohe Ansehen verdankt der Riesling insbesondere seiner lebendigen und vielfältigen Aromen. Trotz der individuellen Ausprägungen des Anbaugebiets, bewahrt der Riesling seine typisch säuerliche Note. 28. Rebsorten übersicht pdf 1. 07. 2020 Bukettsorten: Aromen im Überfluss Unter dem sperrigen Namen "Bukettsorten" verbirgt sich eine Gruppe von weißen Rebsorten, die sich durch ihren hohen Grad an Aromen von anderen Rebsorten absetzen. von Daniel Münster, 22. 2020 Malvasia: lebendige Legende mit süßer Herkunft Eine Rebsorte, viele Namen: Malvasia, Malvasier, Malvoisie oder Malmsey. Doch ist sie einfach nur eine alte Rebsorte mit klangvollem Namen oder doch mehr als das?
Erscheinungsdatum: 03. 01. 2022 Liste der in Deutschland zugelassenen Rebsorten (PDF, 154 KB, Nicht barrierefrei)
Die weiße Rebsorte wird vorwiegend im Süden Spaniens angebaut. Barbera Magazin » Weinwissen » Weinglossar » Rebsorten
In Deutschland sind die Bundesländer für die Klassifizierung der Rebsorten zuständig. Nach erfolgreicher Klassifizierung melden die Länder mit Stichtag 30. Juni die auf ihrem Hoheitsgebiet zur Herstellung von Wein zugelassenen Rebsorten an die BLE. Die BLE veröffentlicht die aktualisierte Liste der Rebsorten und deren Synonyme, die gemäß Artikel 81 und Artikel 120 Abs. Rebsorten übersicht pdf version. 2 Buchstabe b) der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 in Deutschland zugelassen sind: Liste der in Deutschland zugelassenen Rebsorten (PDF, 154 KB, Nicht barrierefrei) Liste der in Deutschland zugelassenen Rebsorten (Tabelle) (xlsx, 36 KB, Nicht barrierefrei) Zum Seitenanfang
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