Zutaten: Eierkuchen: 500 ml Milch 2 Eier Prise Salz 1 TL Zucker 250 g Mehl Margarine zum Ausbacken Zubereitung Schritt 1 Für die Eierkuchen nach DDR Rezept zuerst die Milch zusammen mit den Eiern, Salz und Zucker mit einem Schneebesen in einer Schüssel verquirlen. Schritt 2 Im Anschluss das Mehl dazu sieben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und für etwa 10 Minuten ruhen lassen. Schritt 3 Dann etwas Margarine in einer Pfanne auslassen und jeweils eine Kelle des Teiges hineingeben. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken, bis sie goldgelb sind. Tipp: Am besten gibst du immer nach 1-2 Eierkuchen erneut Margarine in die Pfanne. So gehst du sicher, dass nichts anklebt. Eierkuchen ddr rezeption. Schon kannst du die Eierkuchen nach DDR Rezept nach Belieben servieren. Uns schmecken sie mit Zucker und Zimt am besten. Sie lassen sich aber auch wunderbar mit Apfelmus oder Schokocreme vernaschen. Eierkuchen nach DDR Rezept mit Zucker und Zimt Du möchtest noch mehr Klassiker der DDR-Küche probieren? Dann schau doch auch mal bei unseren Rezepten für DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli oder Klassischen Strammer Max vorbei.
simpel 4, 7/5 (257) American Pancakes Amerikanische Pfannkuchen aus dem 18. Jahrhundert 20 Min. normal 4, 69/5 (886) Soljanka nach Mama Art ausgelegt ist die Menge für 4 Personen, bei uns reicht es allerdings gerade mal für 2 35 Min. normal 4, 69/5 (751) Crêpes französische, hauchdünne Pfannkuchen 30 Min. simpel 4, 63/5 (1807) Süße Pfannkuchen auch Apfelpfannkuchen 10 Min. simpel 4, 63/5 (391) Soljanka nach DDR-Rezept 25 Min. normal 4, 57/5 (1049) 5 Min. simpel 4, 56/5 (556) Albertos Omelett 20 Min. normal Schon probiert? Omas Eierkuchen » DDR-Rezepte.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Maultaschen mit Pesto Rührei-Muffins im Baconmantel Bunter Sommersalat Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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normal 4, 56/5 (380) Pfannkuchen Grundteig 10 Min. simpel 4, 73/5 (2216) Der perfekte Pfannkuchen - gelingt einfach immer von Kindern geliebt und auch für Kochneulinge super geeignet 5 Min. simpel 4, 28/5 (74) Grundrezept 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Crêpe Grundrezept à la Didi 15 Min. Eierkuchen ddr rezept machine. simpel 4, 25/5 (6) Omelette natur auf französische Art Omelette Grundrezept 2 Min. normal 4, 43/5 (47) Buttermilch - Pancakes - unkompliziert und lecker einfaches Grundrezept für Eierkuchen mit vielen Variationsmöglichkeiten 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Pfannkuchen natur mit frischer Spinatfüllung Grundrezept für Pfannkuchen, die man um Spinat rollt 40 Min. normal 4, 5/5 (24) Blaubeer - Sirup Grundrezept, super zu Pfannkuchen, auch mit allen anderen Beeren machbar 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Teig für Galettes Grundrezept für 6 Buchweizenpfannkuchen 10 Min. simpel 4, 13/5 (244) Grundrezept für super leckere süße Pfannkuchen 15 Min. simpel 4, 15/5 (25) Palatschinken 10 Min.
Eierkuchen schmecken mit Zucker und Zimt sehr lecker, aber man kann die Plinsen laut Rezept auch mit Apfelmus servieren. imago/Shotshop Wie nennen Sie die runden, süßen Teigfladen, die in der Pfanne ausgebacken werden? Einige sagen Pfannkuchen, andere Crepes oder Eierkuchen – aber im Osten kennt man sie als "Plinsen"! Sie schmecken einfach wunderbar, werden am besten mit reichlich Apfelmus und Zimt-Zucker-Mischung serviert. Aber auch mit Kompott oder Schokoladencreme sind Omas Plinsen eine echte Delikatesse. Allen, die gern solche Eierkuchen essen, sei gesagt: Eine Backmischung braucht man dafür wirklich nicht! Hier kommt das geniale und einfache Rezept. Eierkuchen selber machen - einfaches und schnelles Rezept. Jetzt auch lesen: Das perfekte Rezept fürs Sonntagsfrühstück: Leckere Doppel-Semmeln wie in der DDR! So einfach backen Sie sie selbst – DIESE Zutat ist das Geheimnis >> Richtige Plinsen wie in der DDR sind nämlich ein unglaublich einfaches Gericht – in den Teig gehören nur wenige Zutaten. Variationen sind dann beim Servieren angesagt: Oft werden sie mit süßen Beigaben serviert, auch Vanillesoße oder frische Früchte sind möglich.
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