Gerade als Metzgermeister begeisterte Delle sich schon früh für die Angus Rasse wegen ihrer vollfleischigen und feinknochigen Schlachtkörper sowie überragenden Fleischqualität. Ursprünglich stammt das Angus aus Schottland, genau genommen ist es eine Kreuzung von Rindern aus den nordöstlichen Provinzen Angus und Aberdeen: die "Angus Dooddies" und die "Aberdeen Humlies". Angus Qualitätsfleisch ⋆ Hilserhof. Als die hervorragenden Zuchtmerkmale der eher kleinwüchsigen Rinder wie Frühreife, Leichtkalbigkeit, eine ausgeprägte Mütterlichkeit und hohe Futterverwertung zurück nach Europa drangen, wurde ab den zwanziger Jahren auch in Deutschland mit der Zucht des Angus Rindes begonnen. Die Züchter unter dem Dach des Markenfleischprogramms "Certified Angus Beef Germany" produzieren Rinder mit mindestens 51% Angus-Genetik: Der Vater muss ein registrierter Angus Bulle und das Muttertier muss zumindest eine Angus-Kreuzung sein. Versand Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags.
Ab Hof Verkaufstermine: 24-25 Juni 2022 (bitte bis 15. 05 vorbestellen) Ende September 2022 10. Dezember 2022 Bestellmöglichkeiten: per Telefon oder WhatsApp: 0676 3404588 (Eveli Reiß) Email: Bestellformular ausfüllen: Bestellformular 3, 00 kg Mischpaket: ca. 1 kg zum Braten (Schnitzel, Rouladen, Rindsbraten... ) ca. 1 kg zum Kochen (Sieden, Dünsten, Suppenfleisch... 1 kg für Gulasch (Ragout, Geschnetzeltes... ) Auf Wunsch 1 Packung Suppenknochen gratis! (ja, ich möchte gratis Knochen zu meiner Bestellung) Preis: 16, 00 EUR pro kg 5, 00 kg Mischpaket: ca. 1, 6 kg zum Braten (Schnitzel, Rouladen, Rindsbraten... 1, 6 kg zum Kochen (Sieden, Dünsten, Suppenfleisch... 1, 6 kg für Gulasch (Ragout, Geschnetzeltes... ) Lungenbraten/Filet, Rostbraten, Beiried und Tafelspitz sind NUR in Verbindung mit der Abnahme eines Mischpaketes erhältlich. Angus fleisch preise. Lungenbraten Filet / Lungenbraten: Preis: 55, 00 EUR pro kg Beiried Beiried: Preis: 32, 00 EUR pro kg Rostbraten Rostbraten: Tafelspitz Tafelspitz: Preis: 25, 00 EUR pro kg Chucksteak Chucksteak: Preis: 24, 00 EUR pro kg Schnitzel / Rindsbraten Schnitzel / Braten / Rouladen: Beinfleisch Beinfleisch: Preis: 13, 00 EUR pro kg Suppenfleisch Suppenfleisch: Preis: 15, 00 EUR pro kg Gulasch Gulasch: Kronfleisch Kronfleisch: Skirt Steak (Hampe) Herzzapfen Herzzapfen: Hanging Tender (Onglet) Wangerl Wangerl: Preis: 15, 00 EUR pro kg.
Auch weniger wertvolles Futter setzt die Angus Kuh in hohe lang anhaltende Milchleistungen um. Sie bringt uns entsprechend gut entwickelte Kälber mit besten Ergebnissen für die Selbstvermarktung oder für die Weitermast. Diese Merkmalskombination macht Angus weltweit zu einer der erfolgreichsten Rassen. Angus - Biorindfleisch - Produkte/Preise. Die große Exportnachfrage belegt das eindrucksvoll. Weitere wichtige Merkmale von Angus sind der leichte Kopf, feine Gliedmaßen, feste Klauen und ein langer, tiefer Körperbau, gepaart mit Frühreife, guter Fruchtbarkeit und ausgeprägter Mütterlichkeit. Besondere Vorzüge sind weiterhin die genetisch bedingte ausgeprägte Marmorierung und Fein Faserigkeit des Fleisches, die international zu einer starken Nachfrage der Rasse Angus führen. Mehr über die Black & Brown Angus und die Mutterkuh-Haltung im Herdenverband auf dem Hilserhof erfahren Sie hier … Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
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