<ü>Sowohl der Polo, als auch der Kleintransporter waren nicht mehr fahrbereit und blockierten beide Fahrstreifen. Bis die Fahrzeuge geborgen waren staute sich der Verkehr Richtung Nürnberg zurück bis zur Rastanlage Holledau. Alle drei beteiligten Fahrzeugführer blieben unverletzt, der Gesamtschaden an den Unfallfahrzeugen wird auf rund 15. 000 Euro geschätzt. DK
Details Do, 30. 07. 2020 09:25 Uhr Nach einem Reifenplatzer verlor der 62-Jährige in der Nähe der Rastanlage Holledau die Kontrolle über sein Gespann. Autobahn komplett gesperrt. (ty) Ein heftiger Unfall, der gestern gegen 16. 30 Uhr auf der A9 kurz vor der Rastanlage Holledau in Fahrtrichtung Nürnberg geschehen ist, hat einen Schwerstverletzten gefordert. Der 62-Jährige verlor nach einem Reifenplatzer die Kontrolle über sein Lkw-Gespann, das letztlich die Betonmauer durchbrach und umkippte. Die Ladung verteilte sich auf der Autobahn, die daraufhin in beiden Richtungen gesperrt war. Es kam zu erheblichen Verkehrs-Behinderungen und Stauungen, auch die Umleitungs-Strecken waren überlastet. Die Unglücksstelle war erst gegen 22. Dreieck Holledau: Stau, Unfälle, Sperrung & Baustellen. 45 Uhr komplett geräumt. Der 62-Jährige aus dem Raum Cham war mit seinem Lastwagen samt Auflieger auf der A9 in Richtung Norden unterwegs, als das Unheil kurz vor der Rastanlage Holledau seinen Lauf nahm. Nach Angaben der Polizei platze ein Reifen der Zugmaschine, woraufhin das Gespann zunächst ins Schleudern geriet und schließlich mit der linken Fahrbahn-Begrenzung in Form einer Betonmauer kollidierte.
Währenddessen kann es auch zu kurzfristigen Sperrungen einzelner Fahrstreifen kommen.
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Heute hab ich euch das Rezept für einen Tortenklassiker mitgebracht. Die Rede ist vom Frankfurter Kranz und ich konnte es mir nicht nehmen lassen, ein paar Änderungen an dem Klassiker vorzunehmen. "Angekommen im 21. Jahrhundert: Frankfurter Kranz. " Unter einem Frankfurter Kranz versteht man einen deutschen Tortenklassiker. Die Böden haben die Form eines Kranz und bestehen wahlweise aus Sand-, Biskuit- oder Wiener Masse. Zum Füllen wird eine Buttercreme verwendet, die beliebig aromatisiert werden kann. Das Äußere des Frankfurter Kranz wird mit Krokant bedeckt. Frankfurter kranz tiefgekühlt in english. Für das Dekor werden Buttercremetupfen dressiert und mit einer Belegkirsche garniert. Für meine Variante habe ich einige kleine Änderungen vorgenommen, dabei bleibt die Form, die Kuchenmasse und die Buttercremefüllung erhalten. Um die Torte etwas frischer und weniger mächtig zu gestalten, habe ich zwischen die Schichten dünn Himbeergelee verteilt. Die französische Buttercreme ist außerdem leicht mit Himbeergeist aromatisiert. Zusätzlich sah ich mich gezwungen die giftig roten Belegkirschen von meinem Frankfurter Kranz zu verbannen und ihn stattdessen mit kleinen Tupfen und frischen Himbeeren zu verzieren.
Produktinformationen "Frankfurter Kranz 1600 g" Frankfurter Kranz, gefüllt mit einer Buttercreme und mit einer Vierfrucht-Füllung, garniert mit 18 Creme-Tupfen und 18 halbierten Belegkirschen, tiefgefroren.
Schritt 9: Himbeerkonfitüre verstreichen Die Hälfte der Himbeerkonfitüre auf den getränkten Tortenboden geben und mit einer Winkelpalette gleichmäßig verstreichen. Schritt 10: Buttercreme verstreichen Etwa 200g Buttercreme auf dem Tortenboden verteilen und mit einer Winkelpalette gleichmäßig verstreichen. Schritt 11: Torte einsetzen Die Schritte 8 bis 10 wiederholen und mit einem Tortenboden abschließen. Die Torte über Nacht kaltstellen. Schritt 12: Torte einstreichen Die feste Buttercreme vorsichtig in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad erwärmen und umrühren, um sie wieder formbar zu machen. Etwa 100g Buttercreme in eine extra Schüssel geben und für das Dekor aufbewahren. TK-Frankfurter Kranz (2,25 kg/ Stk) ungeschnitten. Die Buttercreme auf der Oberfläche der Torte verteilen und mit einer Winkelpalette glatt verstreichen. Schritt 13: Torte mit Krokant einstreuen Zutaten: 200g Haselnusskrokant Die eingestrichene Torte vorsichtig auf der Hand balancieren und die Oberfläche mit Krokant bestreuen. Den Krokant dabei leicht andrücken.
Den Läuterzucker auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Nun den Himbeergeist einrühren. Die Tränke kaltstellen. Schritt 4: Butter aufschlagen Zutaten: 400g Butter Die wachsweiche Butter in der Rührmaschine schaumig schlagen. Die aufgeschlagene Butter sollte fast weiß sein. Schritt 5: Eier aufschlagen Zutaten: 4 Eier, 200g Zucker, 1 TL Vanillepaste, eine Prise Salz Die Eier zusammen mit dem Zucker, Vanillepaste und einer Prise Salz in eine zweite Rührschüssel geben und über einem Wasserbad aufschlagen. Sobald die Eimasse 45°C erreicht hat, die Schüssel von dem Wasser nehmen und solange aufschlagen bis die Masse wieder Raumtemperatur erreicht hat und sich im Volumen mindestens verdoppelt hat. Frankfurter kranz tiefgekühlt din. Schritt 6: Buttercreme aromatisieren Zutaten: 40g Himbeergeist Die Eimasse langsam zu der geschlagenen Butter geben und solange rühren bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Zum Schluss nach und nach den Himbeergeist einrühren. Schritt 7: Tortenboden schneiden Den Tortenboden in drei gleich dicke Scheiben schneiden und in der Mitte ein 8cm großen Kreis ausstechen.
Die Butter in der Mikrowelle oder in einem Topf schmelzen. Die Butter sollte lediglich flüssig sein und nicht deutlich über der Körpertemperatur liegen. Die flüssige Butter ebenfalls unter die Masse heben. Die Wiener Masse in eine Springform mit 18cm Durchmesser füllen. Die Wiener Masse für ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen den Wiener Boden samt Backform umdrehen und auf ein Backpapier legen. Auf diese Weise bleibt das verdunstende Wasser in dem Wiener Boden und dieser somit saftig. Schritt 3: Himbeerkonfitüre und Tränke kochen Zutaten: 200g Himbeeren (tiefgekühlt), 100g Gelierzucker 2:1, eine Zitrone, 140ml Wasser, 70g Zucker, 30g Himbeergeist Die Himbeeren auftauen und pürieren. Das Himbeerpüree durch ein Sieb streichen, sodass die Kerne entfernt werden. Das Himbeerpüree in einen Topf geben und zusammen mit dem Gelierzucker aufkochen. Frankfurter kranz tiefgekühlt auto. Nach 3 Minuten kräftigem Kochen den Saft einer halben Zitrone zugeben und die Himbeerkonfitüre in eine Schüssel umfüllen. Für die Tränke das Wasser zusammen mit dem Zucker und dem Saft einer halben Zitrone aufkochen.