Vanillepuddingpulver 40 g Zucker Zubereitung Alle trockenen Zutaten mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken.. Wasser und Öl zufügen. Zu Teig verkneten. Eine Kugel formen. 30 Minuten kühlen. Puddingpulver nach Anweisung anrühren. Pflanzendrink aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren. Kurz aufkochen. Vom Herd nehmen. Äpfel schälen. Vierteln. In dünne Scheiben schneiden. Schmand in Schüssel geben. Puddingpulver und Zucker zugeben. Veganer apfelkuchen mit pudding cheese. Alles verrühren. Pudding einrühren. Zu homogener Masse rühren. Backofen anschalten – 180° Ober-/Unterhitze / 160° Heißluft. Form fetten Teig darin verteilen. Dabei einen Rand ziehen, ca. 3cm. Äpfel darauf verteilen. Mit Zimt bestreuen. Schmandpudding darüber verteilen. Masse glätten. 50 bis 65 Minuten backen: Heißluft 2. Schiene von unten, Ober-/Unterhitze Backofenmitte. Stäbchenprobe nach 50 Minuten! Kuchen aus Ofen nehmen. In der Form auskühlen lassen.
Diese besteht nur aus Äpfeln, Apfelsaft, Vanillepudding Pulver (Alternativ Stärke + Vanille), Vanillezucker sowie braunem Zucker, Zitronensaft und Zimt. Ich empfehle für die Füllung braunen Rohrzucker, da der leicht karamellige Geschmack sehr gut passt. Ihr könnt aber auch ein anderes Süßungsmittel verwenden. Für die Füllung werden die Zutaten in einem Topf zubereitet, bis die Masse angedickt ist und anschließend auf den Kuchenboden in der Backform verteilt. Mürbepuddingapfelkuchen Rezepte | Chefkoch. Zum Schluss wird der restliche Mürbeteig in Streifen als Gitter über den Kuchen gelegt und gebacken. Alternativ kann man auch Streusel machen. Ein leckeres Streusel-Rezept findet ihr zum Beispiel hier. Cremiges Dattel-Karamell Ich empfehle, den Kuchen zusammen mit einem Dattel-Karamell zu servieren. Die süße und karamellige Sauce passt perfekt zum Apfelkuchen. Das Dattel-Karamell ist schnell und einfach gemacht. Dazu alle Zutaten im Mixer cremig pürieren und nach Bedarf mehr Flüssigkeit hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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