4 Zutaten 10 Portion/en 2000 g festkochende Karoffeln 1 Stück Salatgurke 1 EL Gemüsebrühe 1/2 Bund Petersilie 10 Stängel Schnittlauch 1 Stück Zwiebel 1 gestr. TL Salz 1 gestr. TL Pfeffer 50 Gramm Öl 1 gestr. TL Zucker 500 Gramm Wasser 2 EL Essig 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Kartoffelsalat mit Gurke - ganz einfach im Varoma zubereitet Die Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spartel nach unten schieben. 20 g Öl dazu geben und 2 min. Varomastufe / Stufe 1 garen. Anschließend das Wasser und die Gemüsebrühe dazu geben.
Ich persönlich finde ja, am nächsten Tag schmeckt er am besten. Vor dem servieren mit Schnittlauch oder Kräuter nach Wahl bestreuen. Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich unbedingt wissen! Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten. Update 13. 04. 2020. Diesen Beitrag habe ich heute aktualisiert und ein paar neue Bilder eingefügt. PS: Vielleicht interessiert dich auch das Rezept für einen Kartoffelsalat mit Kresse auf meinem Blog. *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Für dich als Käufer entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.
normal (0) Kartoffelsalat mit Kresse, Radieschen und Mayonnaise 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schlesischer Kartoffelsalat Beilage, ohne Hering, gut vorzubereiten 60 Min. normal 2, 67/5 (1) Kartoffelsalat, cremig und einfach 25 Min. simpel (0) einfach, schnell, Low Carb 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Der Sattmacher Kartoffelsalat 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffel-Matjes-Salat 20 Min. normal 4, 38/5 (27) Uschis Kartoffel-Gurkensalat meine Spezialität! 15 Min. normal 4/5 (4) Kartoffel-Mairübchen-Salat 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Kartoffelsalat mit Gurken und Radieschen 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Selada kentang dan timun yang bumbu würziger, gemischter Kartoffelsalat mit Gurken; ein Rezept aus Bali, Indonesien 30 Min. normal 3, 75/5 (18) Allerbester Kartoffelsalat mit Delikatessgurken mein Lieblingssalat zu gegrilltem Fleisch, zu Würstchen, Fisch oder auch Brot 25 Min. simpel 3, 67/5 (4) Kartoffelsalat mit Salatgurke mit Speck und Zwiebeln, ohne Mayonnaise 40 Min.
Ich bin ja in Schwaben aufgewachsen (wenn auch als Kind zweier Westfalen) und ich werde nie vergessen, wie meine ostwestfälischen Großeltern, die uns zuliebe ihre Heimatstadt Bielefeld verlassen hatten und zwanzig Jahre in einer schwäbischen Kleinstadt lebten, vom schwäbischen Kartoffelsalat schwärmten! Meine Oma, eine passionierte Köchin, hat nun wirklich nicht viele schwäbische Kochgewohnheiten übernommen: aber seit sie den schwäbischen Kartoffelsalat kennengelernt hatte, gab es nie wieder Kartoffelsalat mit Mayonnaise, wie es in ihrer Heimat üblich gewesen war. Ich bin mir ganz sicher, daß es auch glühende Verfechter und Verehrer von Kartoffelsalaten mit Mayonnaise gibt: aber auch für mich wird es für immer nur den einen, wahren Kartoffelsalat geben … den schwäbischen! Echte Schwaben nehmen statt Weißweinessig selbstverständlich das Gurkenwasser, das nach dem Verzehr von Gewürzgurken übrig bleibt und bestimmt hat auch jede schwäbische Region ihre eigenen Geheimzutaten (die dürft Ihr mir gerne in den Kommentaren verraten!
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