Material-Details Beschreibung Arbeitsblatt Mathematik für das Berufsfeld Koch Bereich / Fach Mathematik Statistik Autor/in Downloads Arbeitsblätter / Lösungen / Zusatzmaterial Die Download-Funktion steht nur registrierten, eingeloggten Benutzern/Benutzerinnen zur Verfügung. Textauszüge aus dem Inhalt: Inhalt Rechnen für Köche: Hamburger Dreisatz (mit Taschenrechner): In einem Rezept steht, dass es 800g Hackfleisch braucht um Burger für 8 Personen herzustellen. Berechne, wie viel Hackfleisch es brauchen würde, wenn du für 12 Personen Burger machen möchtest. 8 Personen - 800 gramm 1 Person - 12 Personen - gramm gramm Für die Hamburger brauchst du für die 8 Personen noch 50 gramm Brot. Wie viel Brot brauchst du für die 12 Personen? 8 Personen - 50 1 Person - 12 Personen - gramm gramm gramm Für die Hamburger für 8 Personen brauchst du 2 Knoblauchzehen. Wie viele brauchst du für 12 Personen? Koch / Köchin; Prüfung, Test und Prüfungsfragen Gastronomie zur Weiterbildung für Koch u. Köchin zur Prüfungsvorbereitung. Stelle den Dreisatz selbst auf! Für die Hamburger für 8 Personen brauchst du noch je einen Teelöffel Salz, Paprika und Worcestershiresauce.
An dieser Stelle finden Sie Ergänzungen zum Buch Mathematik für das Ingenieurstudium der Autoren Jürgen Koch und Martin Stämpfle. Aktuell ist die 4. Auflage erhältlich. Lösungen der Aufgaben stehen als pdf-Dateien zum Download bereit. Bitte beachten Sie, dass sich die Aufgaben der unterschiedlichen Auflagen unterscheiden. Wir haben viel Zeit und Energie in die Erstellung der Lösungen investiert. Wenn Sie Fehler in den Lösungen entdecken oder Hinweise für Verbesserungen haben, dann schicken Sie uns Ihre Ideen per Email. Begleitend zum Buch stehen für Dozenten Foliensätze zur Verfügung. Matheaufgaben für köche in overcooked 2. Der Zugang zm Dozentenportal ist passwortgeschützt. Als Dozent erhalten Sie das Passwort von uns per E-Mail. Weitere Informationen finden Sie auf den Seiten des Hanser Verlags.
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