Hab Garnelen aufgetaut und kann jetzt erst morgen kochen, auf was muss ich achten das sie genießbar bleiben? Zitieren & Antworten Mitglied seit 27. 03. 2008 7 Beiträge (ø0/Tag) Also ich würd sie einfach gut abtrocknen, luftdicht verschließen und ab in den Kühlschrank Mitglied seit 26. 10. 2003 15. 534 Beiträge (ø2, 29/Tag) Hallo, die Garnelen heiß anwaschen, abtropfen lassen und dann gut verschlossen in den Kühlschrank geben. Wenn man Garnelen heiß anspült verhindert man dass sie anfange unangenehm zu riechen. Morgen noch mal gut abwaschen und abtrocknen. Eventuell mit etwas Salz einreiben. Das nimmt ebenfalls den Geruch. LG Babs der ____________________________________ Du musst nur toleranter sein, dann trinkt die Welt auch Äppelwein. Mitglied seit 12. 2006 62 Beiträge (ø0, 01/Tag) Hi, is mir auch schon passiert. Aufgetaute garnelen wie lange haltbar en. Ich hab die Garnelen gründlich abgebraust, noch gründlicher abtrofpen lassen u. abgetrocknet (auf Küchentuch) und dann in der kältesten Zone im Kühli aufbewahrt! Manche stöhnen jetzt wohl ob eventueller Unkenntnis, aber von uns ist keiner krank geworden und geschmeckt hats auch am nächsten Tag!!
Frisch kochen ist natürlich immer am besten, aber manchmal lässt es sich nicht vermeiden, ein Gericht noch mal aufzuwärmen. Das ist im Prinzip unbedenklich, wenn man ein paar Dinge beachtet. Kühl lagern, wenn das Essen noch mal aufgewärmt werden soll © Joe Belanger Wieder aufwärmen wird gerade bei bestimmten Lebensmitteln wie Spinat oder Pilzen für bedenklich gehalten. Aufgetaute garnelen wie lange haltbar es. Doch diese Überzeugung stammt aus alten Zeiten – in denen man noch nicht über die gleichen Hygiene- und Kühlmöglichkeiten verfügte wie heute. Spinat zum Beispiel entwickelt ungekühlt, am besten noch offen im Topf stehen gelassen, tatsächlich Giftstoffe: Der an sich völlig unbedenkliche Inhaltsstoff Nitrat wird dabei zu gesundheitsschädlichem Nitrit umgewandelt. Richtig gekühlt und aufbewahrt, kann er aber durchaus noch am nächsten Tag aufgewärmt und genossen werden: Hierfür den übrig gebliebenen Spinat möglichst schnell abkühlen, zum Beispiel in einem kühlen Wasserbad. Anschließend gut und sauber verpackt im Kühlschrank lagern und unbedingt am nächsten Tag verbrauchen, also auch nur einmal aufwärmen.
Nur so ist sicher gestellt, dass alle Keime abgetötet werden. Tipps Einfrieren ist besser, als Lebensmittel mehrere Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Das gilt für bereits zubereitete ebenso wie für frische Lebensmittel. Das Aufgetaute aber nicht lange herumstehen lassen, sondern möglichst bald wieder einfrieren. Zubereitete Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen lassen. Besondere Vorsicht ist bei Geflügel und Faschiertem geboten. Geflügel kann mit Salmonellen belastet sein, die nach dem Auftauen aktiv werden können. Daher Geflügelteile, Kochwerkzeuge und Hände gut waschen und das Fleisch gut durchbraten. Bei Faschiertem ist die schützende Muskelhaut zerstört, Mikroorganismen können sich uneingeschränkt vermehren. Faschiertes muss noch am selben Tag entweder eingefroren oder zubereitet werden. Wird Faschiertes aufgetaut, darf es nicht wieder eingefroren werden, wenn es nicht vorher gut durchgegart wurde. Aufgetautes nicht wieder einfrieren. Auftauen bei Plustemperaturen ist nicht günstig, weil die "wiedererwachten" Keime sofort mit ihrer Tätigkeit beginnen.
LG Sylvi Gelöschter Benutzer Mitglied seit 28. 2004 1. 092 Beiträge (ø0, 17/Tag) wie wäre es, sie zusätzlich mit Öl zu bedecken? lg girlfriend-in-a-coma _____________________________________________________ Die Angst vor langen Wörtern heißt Hippopotamomonstrosesquipedaliophobie Hallo nochmal, solange ich meine Rechtschreibfehler korrigiert habe, kam die Antwort von Babs - ganz so falsch hab ichs ja dann doch nicht gemacht. Mitglied seit 10. Mindesthaltbarkeit: Nicht gleich wegwerfen | Stiftung Warentest. 06. 2002 114 Beiträge (ø0, 02/Tag) Meine Antwort kommt sicher etwas spät. Dann für das nächste mal: Im Kühlschrank lagern ist klar entweder trocken und gut abgedeckt ODER leg die Dinger doch gleich ein: mit frischen Kräutern, Olivenöl, Knobi und was du sonst noch so magst Öl, Kräuter, Knobi konservieren und gut schmecken tut es dann auch noch Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
Menschen ohne Cholesterinprobleme müssen sich in dieser Hinsicht aber keine Sorgen machen.
Med-Insider Dabei seit: 10. 01. 2007 Beiträge: 159 halloooo leute, wie lange ist eigentlich Hackfleisch in der Tiefkühltruhe haltbar??? Sind ca. 4 Monate zu lange???? Re: wie lange schnell.. Hey Mimmi. würde an deiner Stelle das Hackfleisch nicht mehr nehmen. Man weiß ja nie, wie lange es schon draussen lag, bevor es eingefroren wurde und gerade Hackfleisch ist da sehr empfindlich. Sooo teuer ist ein Neues kaufen ja auch wieder nicht. Hatte nämlich mal ne leichte Vergiftung durch verdorbenes Fleisch, war nicht sehr angenehm.... Dabei seit: 18. 12. 2006 Beiträge: 262 Wenn das Fleisch ununterbrochen in deiner Kühltruhe eingefroren war, ist es je nach Fettgehalt bis zu 6 Monaten haltbar. Aufgetaute garnelen wie lange haltbar mit. Ein mikrobieller Verderb findet während des Tiefgefrierens nicht statt, vorher und nachher ist das natürlich möglich. Deshalb: Das Fleisch nach dem Auftauen bald verzehren. Annabelle
Ausgefallene Halloween-Kostüme für ausgefallene Anlässe Egal, für was für ein ausgefallenes Halloween-Kostüm Sie sich entscheiden, sollten Sie sich immer fragen, für welchen Anlass Sie dieses Halloween-Kostüm tragen werden. Wollen Sie mit Ihrem Halloween-Kostüm nachts um die Häuser ziehen, sollte es ein warmes Kostüm sein oder zumindest eins, unter das man noch Alltagskleidung anziehen kann. Sollten Sie zu Hause feiern, achten Sie darauf, dass das Kostüm nicht zu warm ist. Originelle Faschingskostüme: 15 lustige Ideen zum Karneval. *Hinweis der DuMont-Redaktion: Dieser Artikel enthält Produkt- Empfehlungen. Bei der Auswahl der Produkte sind wir frei von der Einflussnahme Dritter. Für eine Vermittlung über unsere mit (*) gekennzeichneten Affiliate-Links erhalten wir bei getätigtem Kauf eine Provision vom betreffenden Online-Shop, mit deren Hilfe wir Ihnen weiterhin unseren unabhängigen Journalismus anbieten können.
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Die Zeit der Kürbisse, der Zombies, Skelette, Dämons, Vampir-Partys und der bettelnden Gespenster an der Haustür. Die andere Welt, die Welt der Schatten – sie kann Sie richtig vor Angst zittern lassen, oder nicht? Ausgefallene kostüme ideen männer parfum neu. Lieber nicht! Der eigentliche Grund, der Anlass dieser schaurigen Feier ist die Erinnerung daran, dass das Leben einen Anfang und ein Ende hat, dass wir nur für eine kurze Zeit hier gekommen sind und einmal ersetzt werden… Ausgefallene Halloween Schminke Die Halloween Party verbindet man weiterhin mit guter Stimmung, feiernden Leuten und atemberaubenden Halloween Kostüme. Hier finden Sie unsere Vorschläge, voll von Farbe, Fantasie und Wirksamkeit.