Für den Biskuitboden (oder stattdessen zirka 300 Gramm Kuchenreste: Brownies, Rührkuchen, Biskuit) 100 Gramm Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 2 Eier Prise Salz 2 Esslöffel lauwarmes Wasser 100 Gramm Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 3 Esslöffel Rum Für die Glasur 200 Gramm Zartbitter-Kuvertüre 1 Esslöffel Palmen Und so wird's gemacht: Man beginnt mit dem Schokoladenpudding. Von der kalten Milch 3 Esslöffel abnehmen und damit das Puddingpulver glatt rühren. Ich verzichte beim Pudding auf Zucker. Der Spaß wird später noch süß genug. Granatsplitter (vegan, ohne Zucker) - Bäckerei Zuckerfrei. Die restliche Milch zum Kochen bringen, von der Flamme nehmen, angerührte Puddingpulver einrühren und anschließend alles noch mal kurz zum Kochen bringen. Den Pudding in eine Schüssel umfüllen und gleich mit Klarsichtfolie bedecken, damit sich keine eklige Haut (Ich hasse die, echt! ) bildet. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Falls Ihr keine Kuchenreste habt: Aus den Zutaten für den Biskuitteig einen Biskuit backen. Form ist egal, denn das Gebäck wird in Würfel geschnitten.
Wie verwertest du Kuchenreste? Magst du auch gerne Granatsplitter? Schreib mir gerne einen Kommentar! Deine Franziska Rezept drucken Granatsplitter Zutaten Für den Teig (ergibt 270 g Kuchen): Anleitungen Kuchenteig: Eine kleine Kastenform fetten und mit Mehl ausstäuben. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen. Für den Kuchenteig die trockenen Zutaten mischen. Datteln und Wasser im Mixer fein pürieren, anschließend das Öl hinzugeben und solange mixen, bis die Masse schaumig ist. Mit einem Schneebesen oder Teigschaber kurz mit den trockenen Zutaten verrühren und in die Form füllen. Etwa 30 Minuten backen, bis der Kuchen gar ist (Stäbchenprobe). Aus Resten werden Granatsplitter und Gröstl - Mein wunderbares Chaos. Den Kuchen abkühlen lassen und zerbröseln. Wenn du bereits fertige Kuchenreste hast, 250-300 g davon zerbröseln und in eine Schüssel geben. Wenn der Teig schon sehr trocken ist, mit etwas Saft beträufeln und einweichen lassen. Wenn du ein bisschen Dreisatz kannst, nimm einfach soviel Kuchenreste wie du hast und rechne die Menge der Buttercreme um. Übrig gebliebene Böden kannst du einfach als Kekse essen.
10 min. 15 min. Saftig und unwiderstehlich! Süßgebäck aus Biskuit und Buttercreme! glutenfrei, weizenfrei Für 10 Stück 1 Grundrezept Biskuit für Kuchen Buttercreme: 1 P. Vanillepuddingpulver 500ml Milch (ggf. laktosefrei) 1 EL Zucker 200g Butter, Zimmertemperatur 2 P. Vanillezucker 1 EL Rum (nach Geschmack) 1 EL Kakaopulver 10 runde, glutenfreie Kekse (ich verwende Cereal Bisco von Schär) Dunkle Kuvertüre 1. Biskuit nach Anleitung herstellen und auskühlen lassen. Dann fein zerbröckeln. 2. Aus Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker nach Anleitung einen Pudding kochen. Abkühlen lassen. 3. Butter mit Vanillezucker schaumig rühren. Esslöffelweise den Pudding unterrühren. Rum und Kakaopulver unter die Buttercreme mengen. 4. Die Biskuitbrösel mit der Creme vermischen und jeweils kleine Häufchen auf die Kekse setzen. Am Besten gelingt dies mit nassen Händen, dann lässt sich die Masse gut formen. 5. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Granatsplitter damit überziehen. Über Nacht durchziehen lassen.
Super leckere Granatsplitter mit Schokoladen-Buttercreme Zubereitungszeit ca. 60 Minuten Kalorien pro Granatsplitter ca. 425 cal Die Granatsplitter bestehen aus einer Masse mit Rührkuchen-Stücken und Schokoladen-Buttercreme. Diese Masse wird auf runde Mürbeteig-Plätzchen aufgetürmt, und dann mit Schokolade übergossen. Deshalb sind die Granatsplitter ideal zur Verwertung von trocken gewordenen Rührkuchen. Wenn keine Kuchenreste vorhanden sind, bäckt man für die Granatsplitter einen Biskuitkuchen. Wenn es schnell gehen soll, können für die Granatsplitter natürlich auch ein gekaufter Tortenboden und gekaufte runde Plätzchen verwendet werden. Bei diesem Granatsplitter-Rezept wird aus den Mürbeteig-Resten eine Teigplatte gebacken, diese in Streifen geschnitten und in die Granatsplitter-Füllung gegeben. So haben die Granatsplitter einen angenehmen Biss. Die Buttercreme wird mit Schokoladen-Pudding hergestellt, so schmecken diese Granatsplitter besonders schokoladig. ZUTATEN: 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck.
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