Langzeitstudie über die Wirksamkeit der AFS-Methode Die Daten und Fakten der Langzeitstudie, die zwischen den Jahren 2001 und 2006 mit 3370 Probanden durchgeführt worden ist, bestätigen die Wirksamkeit der Methode. 85% der Probanden verbesserten ihre Schreib-, Lese- und Rechenleistungen kontinuierlich im zweijährigen Beobachtungszeitraum und konnten somit die Anforderungen in der Schule erfüllen. Literatur Pailer-Duller, Livia: Multicultural Differences in Sensory Perceptions of Dyslexic Students: An Analysis of 33, 000 AFS-Test Records in Six Languages. Northcentral University, School of Education, San Diego 2019. Kopp-Duller, Pailer-Duller: Legasthenie – Dyskalkulie! ?, 2008 ADysTrain: Legasthenie bei jungen Erwachsenen. Education and Culture, European Commission, Leonardo da Vinci Project A/06/B/F/PP-158. 327. Austria, Bulgaria, Denmark, Finland, Germany, Hungary, Spain, UK 2008. Hender, Karin: Legasthenie im Geigenunterricht. Hochschule für Musik und Theater, Zürich 2007. Inhalte - Fördephon - schleswig-holstein.de. Karli, Doris: Dyslexia in theorie and practice.
Die Beobachtung von Betroffenen und die daraus gezogenen Schlüsse haben maßgeblich zur Erkenntnis beigetragen, dass besonders drei Bereiche zu fördern sind. Deshalb verbindet die AFS-Methode spezielle Elemente, welche eine umfassende Förderung gewährleisten. Sie bietet Hilfestellungen in den Bereichen, welche legasthenen/dyskalkulen Menschen Probleme bereiten. Umfassende Methode Die AFS-Methode wird als eine umfassende bezeichnet, weil in allen Bereichen, in denen legasthene/dyskalkule Menschen Schwierigkeiten haben, eine gezielte individuelle Förderung erfolgt. Die AFS-Methode legt auch einen Schwerpunkt auf das multisensorische Lernen, das Lernen mit allen Sinnen. Das Lobo Kindergartenprogramm - k2-verlag.de. Das Training nach der AFS-Methode enthält drei Schwerpunkte, auf die sich die Fördermaßnahmen beziehen: Die Verbesserung der Aufmerksamkeit beim Schreiben, Lesen und Rechnen In der Aufmerksamkeitsfokussierung liegt ein wesentlicher Schwerpunkt der Förderung. Legasthene/dyskalkule Menschen haben Probleme, die Aufmerksamkeit gezielt auf Buchstaben und Zahlen zu lenken und dort zu halten.
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Zutaten für Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) 1 Gans, ca. 5 kg 3 Stange/n Staudensellerie 1 große Zwiebel(n) 1 Apfel, säuerlich 6 Scheibe/n Toastbrot 250 g Marone(n), fertig gegarte, vakuumierte Leber, Magen, Herz der Gans Thymian Salz Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 9 Stunden Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. Die Innereien säubern (meistens muss der Magen noch geputzt werden), fein hacken oder im Mixer anpürieren. Staudenselleriestangen waschen, in feine Scheiben schneiden. Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stückchen schneiden. Die Toastbrotscheiben würfeln. Die Esskastanien aus der Vakuumverpackung nehmen und grob würfeln. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Mit reichlich Thymian (3 EL), Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und in die Gans füllen. Gänseöffnung schließen. Geht ganz einfach mit 3 oder 4 Rouladennadeln, über die man im Zick-Zack Küchengarn legt, zuzieht wie bei einem geschnürten Korsett oder Wanderstiefeln und eine Schleife macht.
Die Gans vor der Zubereitung gründlich waschen und abtrocknen. Innereien entfernen und säubern. Gans von außen und innen mit Salz und Pfeffer würzen. Füllung; Toast in Würfel schneiden, Pilze putzen und vierteln, Maronen ca. 20 min. kochen, die gewölbte Seite vorher über Kreuz einritzen, etwas abkühlen lassen und dann schälen, auch die dünne Samenhaut muss weg. Die Maronen grob hacken. In einer Schüssel Toast, Pilze, Maronen mit Hackfleisch, Eiern, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch ordentlich durchkneten. Die Halsöffnung der Gans mit Spießen verschließen. Die Füllung in die Gans stopfen. Die andere Öffnung über Kreuz mit Spießen verschließen, Küchengarn über Kreuz darüber legen und verknoten. Den Backofen auf 220 Grad (Umluft) erhitzen, die Gans auf die unterste Schiene schieben (ideal ist es, wenn man eine Fettpfanne darunter stellt, macht die Reinigung einfacher). Nach einer Stunde wird die Temperatur auf 80 Grad reduziert und weitere 7 Stunden bei der Temperatur schmoren lassen.
Danke für den Tipp an Matti. Eine halbe Stunde vor dem Essen wird die Gans bei mir noch mal auf 180 Grad erhitzt.